【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


到安平走訪樹屋跟朱玖瑩故居時,順道把小盛給call了出來,一到就吵著肚子餓,
就先走到陳氏蚵捲來墊墊肚。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


五十幾年來,陳家一直以剝蚵賣蚵為業,安平地區的蚵仔煎所使用的蚵仔,
幾乎被陳家一手包辦,陳氏蚵捲店面不遠處的棚下,就有著不少人手努力的剝蚵中,
可見一座座的蚵山。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


由在地人保證說陳氏比周氏蝦捲更好吃,讓人一試。

陳氏蚵捲的店面大,排隊人潮也不惶多讓,兵分兩路的有些人排隊有些先到店內佔位子,
一二樓皆有座位,可容納不少人,翻桌率高,不算難等空位。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


自助式點餐方式,付款拿餐後至座位坐下,碗筷、沾醬全部自己來。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


陳氏三種捲幾乎都點上一份,另外還有蝦派,這就沒有點了。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

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顏色上看起來差不多,吃起來則是明顯可區分。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


蝦捲,NT.45;炸的酥脆的蝦捲,加上少許蔥末,有提香,印象中周氏比較來的酥脆,陳氏則比較不油膩。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


蚵捲,NT.45;蚵捲的口感比蝦捲來的更軟些,入口鮮明的蚵鮮味接續而來,鮮、美,不在話下。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


鮭魚捲,NT.45;第一次看到鮭魚捲實在是很特別,吃第一口不用懷疑的馬上就可確認是鮭魚口味,
包著熟鮭魚細碎肉,滋味非常搶眼,雖說整體還不錯,還是有些不太習慣。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


對我來說,喜愛度是蚵捲>蝦捲>鮭魚捲。

烤鮮蚵,NT.100;原本這道沒有要點的,看到隔壁桌的烤鮮蚵,心動的選了下去。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


一盤約八顆,大小不一,最大的跟最小的差有兩倍;附上1/4的檸檬可加之。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


先吃了一顆原味,沒有腥味的鮮蚵,新鮮程度很讚賞,擠上檸檬後,酸中帶著鮮蚵的鮮美,
更是提味好吃,不太敢吃鮮蚵的話可以這樣搭配食用。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒




吃完陳氏蚵捲,小盛盛很自動的走到附近的劉記韭菜盒,嚷著說要買韭菜盒,
當下約下午2:00,距離開業時間還有半個小時,真有如此好吃可讓人等上半小時?!
反正不趕時間,就陪著一起等。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


越接近2:30的營業時間人潮漸漸湧現,不知不覺就排起人龍來了,
後來才知道劉記韭菜盒在當地相當有名氣,累積出來的好口碑,吸引許多饕客,
實難想像不起眼又昏暗的一家店,竟是人氣店家。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

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現桿、現煎、現炸,這也是耗工耗時之處。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

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韭菜盒子,NT.25;很大一個,裡頭韭菜很多,沒嚐無法評語。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

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看到烙餅很特別於是買了一個,NT.20;烙餅就只是一塊餅,
對摺起來後中間加上微甜的醬油膏,烙餅很酥,又不油膩,有炸麵粉皮的香,
看似簡單吃起來卻讓人回味無窮。

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒

【台南安平】陳氏蚵捲+劉記韭菜盒


劉記很簡單的只有賣韭菜盒子跟烙餅兩款產品,竟能吸引大批人潮排隊,
其表現有一定的水準,喜歡韭菜盒的朋友,下次來安平可以來買看看。


陳氏蚵捲
電話:06-222-9661
地址:台南市安平路786號(安平老街)
營業時間:Am10:00-Pm9:00(全年無休)


劉記韭菜盒
地址:台南市安平區安平路177號
營業時間:PM2:30-PM6:30



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