【團購】來自屏東潮州的甜點.臻藏鮮奶酪

【團購】來自屏東潮州的甜點.臻藏鮮奶酪
Canon 5D2+Canon 17-40mm


(此為邀約試吃,內容為真實感受)

鮮奶酪隨處可見,也很容易購買的到,
每家的材料不同、做法也不同,
用心程度當然也不盡相同,
而每一家的優劣可口,還是要親自品嚐過最清楚;
這回體驗的是遠自屏東潮州的臻藏鮮奶酪
是Irene吃過最遠的鮮奶酪了(笑)。

手提式禮盒包裝,方便提取,少了一層塑膠袋的利用,更加環保。

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小提醒和保存期限(12天)、店家的資訊也都詳細的印在外盒測邊。

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貼心的在裡面放置一包保冷劑,更確保商品處於低溫的狀態。

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一盒內有12個鮮奶酪,可依自己喜好搭配,
也能綜合囊括六種口味各兩入。

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口味都標示的很清楚,成份也寫的很詳細,
每一入也都附上小湯匙。

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內有封口膜不必擔心運送過程中汁液流的到處都是。

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奶酪不是整個塞的滿滿的,所以反扣出來比較簡單一點。

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原味、可可、芋頭、杏仁、芝麻、古早味鮮奶酪這六種口味,
大部分口味都是普遍容易吃到的口味,除了古早味鮮奶酪外,
因此第一個就從「古早味」來當先鋒囉。

古早味」就是麵茶口味,以前很常吃到麵茶,現在反而不多見了,
說是古早味一點也不為過,奶酪裡頭還可見一點一點的,
就是麵茶粉的蹤跡了!
底部更有一層麵茶的沉澱,跟著奶酪一起入口味道更濃郁,
鮮奶的醇,加上麵茶特有的香氣,淡淡的,不會過重而反感,
吃著吃著,感覺畫面拉回到了小時候。

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第二個吃的就是我最喜歡的「芋頭」,
堅持不添加人工香料、色素等,顏色非呈現明顯鮮豔的紫色,
可隱約看到一小塊一小塊的芋頭,吃起來清新的芋頭香味和甜味,
就跟自家煮的芋頭一模模一樣樣,雖然顏色不漂亮,
芋頭味也不是特濃郁,卻吃的出自然,也兼顧健康無負擔。

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單純,最能吃出食材的品質,沒有其他添加物的「原味」奶酪,
白淨、細緻,柔滑的口感,輕輕一抿就化成醇醇奶味迎來,
沒有過甜問題,單純的享受與牛奶的相互擁抱。

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本體全是咖啡色的「可可」奶酪,臻藏鮮奶酪的口味全部和本體合一,
沒有另外的糖漿和配料等,口口都能品嚐到最到位的滋味;
超濃的可可,不甜膩,微微的苦甜,吃多也不膩口。

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貨真價實的「芝麻」,沉澱成一層,
奶酪本體依舊可看到點點的芝麻蹤跡,
從上往下一口挖下,香濃醇的芝麻香,滿滿縈繞於口中。

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在夜市中最搶戲的莫過於杏仁攤的滋味,只要走過必強烈抨擊味蕾,
杏仁」口味貨真價實就是那股香味,跟人工香料味就是明顯不同,
不愛杏仁的Irene雖然覺得杏仁味道濃郁,卻不刺激與過於強烈,
是可以欣然接受的濃淡。

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店家標榜不加任何一滴水,採用林鳳營鮮奶製作,
也不添加防腐劑、人工香料、色素等,
似乎成為現在人對食品的一種要求,
吃的美味的同時也應該兼具健康,
臻藏鮮奶酪的味道不是特濃,卻吃的到自然,
淡雅的小清新,對身體不會造成負擔,
不要再吃一堆香料、人工合成物了。


臻藏鮮奶酪
電話:08-789-4641/0916-683-311
地址:屏東縣潮州鎮光華路1-7號
訂購時間:08:00~18:00

 

 

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