【三重】美香齋‧芋頭布丁蛋糕

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老爸生日時，貼心的老媽特地到家附近的美香齋訂做一個蛋糕來慶生，雖然是位於偏僻巷弄中，美香齋卻仍是我很喜歡的一家麵包店，價格與口感口味上，加上產品的多樣化，都很深得我心。


六吋大小很迷你可愛，小歸小高度上卻不遜色，整體造型與配色上也具有相當的水準；
各種顏色的水果都來了！加上巧克力捲與邊邊裝飾的泡芙，很是豐盛。






邊邊裝飾的泡芙餅乾，吃起來就像沒有填餡的泡芙餅皮，鬆而軟沒有脆度，也沒有特別的香味，吃起來有點索然無味...




上層的水果有草莓、奇異果、鳳梨、桑甚還有兩種不知名水果，除了鳳梨是使用罐頭外，其於都是新鮮水果！
加上果膠的水果看起來明亮動人、嬌豔欲滴，吃起來也都很鮮甜，對喜愛水果的我幾乎都殺光了。


夾層就是一層布丁與一層芋泥，這種搭配是Irene家每次訂蛋糕的基本款，因為Irene媽最喜歡這樣的內餡了。


雖然布丁不是使用統一布丁，吃起來也倒是表現中規中矩，滑嫩而不太過甜；
海綿蛋糕則是相當蓬鬆與柔軟，細緻口感頗讓人欣賞。


濕潤度頗高的芋泥嚐起來不乾，芋頭香氣很高，綿綿軟軟的入口即化，也不會太過甜而讓人感到膩，Irene很喜歡他們家的芋泥。




雖然整個軟綿讓我很喜歡，但老妹覺得口感太過一致，太過柔軟而缺乏多層次的口感，不是很喜愛，
而壽星老爸居然唱完生日快樂歌後，收了紅包也不愛吃蛋糕就逃走了，但還是有一起過到生日，祝老爸生日快樂！