淡水-傳說中的大滷麵寶翔

轉角的寶翔招牌醒目,從外看內的空間寬廣舒適,
張貼的價格看來也不貴,
吸引我的是店家自豪傳說中的大滷麵!
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

淡水-傳說中的大滷麵寶翔

很簡單的一張MENU,圖文相對照,
大略可知道餐點的內容;
價格上有單點或套餐,
比較下來升級套餐比較划算,就兩份都加了。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

到櫃檯結完帳後,會給紙杯,
然後到自助式的飲料區裝取飲料,
有基本的紅茶、汽水等,上面標示一人限取用一杯,
但實際上去裝取幾次店家也不會知道…。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

現成的滷味先上,兩盤的種類不同,
份量看起來挺讓人滿意的。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

豆乾滷蛋海帶表現平穩,
雞翅雖有入味但略顯硬些,口感也不夠鮮嫩,
雞肝則吃起來帶苦味,表現墊底。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

淡水-傳說中的大滷麵寶翔

邊啃滷味的同時,
大滷麵與非洲雞飯就同時送到了。

大滷麵,NT.80,
升級套餐多滷味拼盤+飲料,NT.115;
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

超級大碗的大滷麵著實讓我嚇了一跳,
跟自己的大臉比一下就知道份量驚人了。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

配料也是非常豐富
除了豬肉片、魷魚、鮮蝦、肉羹,
還有滿滿的木耳、蛋花、高麗菜等,用料實在。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

淡水-傳說中的大滷麵寶翔

事先貼心的將鮮蝦的殼都去除,
只留頭尾,吃起來方便不沾手,
蝦子的品質新鮮鮮甜沒話說。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

純手工的麵條,口感滑潤有嚼勁
紮實的讓人在口中反覆細嚼。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

非洲雞飯,NT.100,
升級套餐多滷味拼盤+飲料,NT.130;
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

淡水-傳說中的大滷麵寶翔

因為菜名很特別所以才點的非洲雞飯,
份量也是給的很阿沙力,再比一下就知道份量了!
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

吃起來有些像泰國帶椰漿味的紅咖哩,
但咖哩味道並不明顯,略帶沙沙的口感,
相當特別的味道,沒有讓人有驚艷感,卻也不讓人討厭;
雞肉肉質則是頗嫩有入味。
淡水-傳說中的大滷麵寶翔

淡水-傳說中的大滷麵寶翔

大滷麵表現雖還不錯,
仍沒有美味到想讓人專程來吃,
非洲雞飯表現普通,但卻是種很特別的體驗,
只能說價格上真的很超值

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