【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊


這次由摩仔介紹,接獲她口中好吃的甜點-來自巴巴露歐式鄉村烘培坊
試吃的產品有蔓越莓乳酪法式經典巧克力

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊


隨產品附上的DM型錄,可大概得知店家的商品種類,誘人程度令人難耐,
有機會再來嘗試其他產品,這次先介紹巴巴露的這兩款甜點。

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊

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蔓越莓乳酪,NT.80;
裝在透明塑膠盒內的蔓越莓乳酪,可以清楚看到內容物,就像個玻璃屋一樣可一覽無遺,
兼具保護作用,可讓蔓越莓乳酪在運送過程中不至於變形損毀,
鮮少看到一整個長條狀的乳酪蛋糕,還挺吸睛的。

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊

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活潑的在表層灑上心型的糖粉,讓這款蔓越莓乳酪洋溢著輕快的步伐。

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊


一刀切下紮實的結構,手指最先可感受出來,輕咬一口,綿密的口感伴隨的乳酪味緩緩散出,
每一口都咬的到蔓越莓果乾,酸甜的融入乳酪蛋糕中,讓乳酪滋味更豐富圓滿,也更不膩口,
底層的餅乾基底表現不太明顯,有點美中不足。

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊

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這款乳酪偏向綿密的輕乳酪,乳酪表現不會太重讓人容易膩,一連吃了1/3也不感膩口,
這樣一條只要80元的蔓越莓乳酪,CP值很高呢。


法式經典巧克力,NT.199;
躲藏在方正的硬殼塑膠盒中,更能完整保護巧克力的安全,看起來小小一盒,
裡頭的份量可是不少。

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊


使用兩種高純度的巧克力,加上發酵奶油,用水蒸浴法,慢慢燉出這極香濃的巧克力,
不規則的巧克力塊,穿上一層厚厚的可可外衣,看似乾口粗糙,實而不然;
切成小塊狀丟入口中,隨著口腔中的溫度一點一點慢慢的溶解,細緻的化開,
隨即巧克力佈滿整個口中,香醇濃郁的讓人細細品味,重點是沒有Irene害怕的死甜,
待巧克力消逝無蹤後,緊留微苦回甘的滋味在口中揮之不去。

【試吃】巴巴露歐式鄉村烘培坊

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這款表現的真的是比蔓越莓乳酪讓人驚艷許多。

偶爾想到,就會塞小小塊巴巴露的法式經典巧克力在嘴巴中,巧克力有令人心情愉悅的魔力,
好吃的巧克力更是具有這功效,苦苦的,甜甜的,回味再三的。


巴巴露歐式鄉村烘焙坊
http://www.babalu.com.tw/
電話:03-458-5599
地址:中壢市龍岡路一段225號



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