【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜

來自台南的莊爸泡菜,主要是以台灣的山東大白菜為主要食材,
除了冬季產期外,則是改用澳洲韓國進口之山東大白菜,堅守大白菜的品質;
製作過程中並以直接可以生飲的過濾水,來清洗食材及要使用之器具,
安全衛生的製程,給予消費者品嚐時的安心,還通過台南市衛生局檢驗合格

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


瓶身上的可愛圖案,看來應該是莊爸的Q版圖示,替產品注入了一股親切感。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


側邊瓶身貼有成份熱量訂購電話等,每100g熱量僅30大卡,這樣並不算太高呢。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


隨DM附贈的辣椒粉,可依個人喜好增添辣度,相當貼心。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


每一罐產品上都設計有封模,保障產品的衛生性。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


莊爸泡菜,900公克,NT.200;
商品成份:大白菜、胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、大辣椒、薑、調味料。

莊爸泡菜比較偏像台式泡菜,少了韓式泡菜的鮮紅與強酸火辣,
沒有韓式泡菜的濃稠醬汁,整片白菜呈現大紅色澤,
莊爸的泡菜偏白,醬汁較稀,看起來沒入味狀,實際吃起來味道是足夠的!

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


脆度很高的大白菜,卡滋卡滋在口中作響,隨之釋放出來的微酸微辣,
加上白菜本身的新鮮鮮甜,非常的開胃,即使單吃也很適合。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


莊爸蘿蔔,900公克,NT.200;
商品成分:白蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、胡蘿蔔、辣椒、調味料。

精選的白蘿蔔,採用類似韓式蘿蔔泡菜的方式,製作成偏台式的蘿蔔泡菜,
一口咬下爽脆的口感也是讓人難忘,蘿蔔本身就飽滿多汁,
鮮美的汁液在口中爆發出來更是爽口!
無論是當配料還是當下酒菜,也都非常合適。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


泡菜的保存方式
保存方式:請冷藏保存於1℃至 5℃為最好之保存溫度
保存期限:四個月


泡菜的應用相當廣泛,無論是單吃還是加入料理中,嘟非常合適,
簡單的製作了兩款泡菜料理~

泡菜義大利麵
泡菜除了可以炒飯、炒麵、煮火鍋外,也可拿來製作義大利麵,
使用美白菇、蘑菇、鮮蝦及泡菜,一道健康又美味的義大利麵就此完成,
義式料理加上泡菜的創意組合,不但不怪異還很合適,
入味的麵條有著泡菜的酸辣滋味,比起白醬青醬等更不容易讓人覺得膩。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


泡菜炒牛肉
礙於家中食材有限,所以很簡單的先用蒜頭爆香後,
加入牛肉拌炒至半熟,然後加入泡菜均勻炒熟,
簡單又快速就能輕鬆上桌,酸中帶辣的滋味超級下飯。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


莊爸泡菜除了常見的大白菜泡菜與蘿蔔外,尚有起士奶素泡菜
百香醋釀苦瓜綠茶濃情山藥花醋蜜釀木瓜花醋蘿蔔醃等,
與眾不同又獨特的口味讓人躍躍欲試,
喜歡泡菜又想多方面嚐試的朋友可以試試莊爸泡菜。

【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜


莊爸泡菜
www.agezb.com
電話:06-2934338
地址:台南市安平區府平路247號
營業時間:早上10:30~睌上8:30 (週日休假)




【試吃】來自府城的泡菜‧莊爸泡菜

上一則:【台北】飛舞的小天使.克勞蒂杯子蛋糕 下一則:【體驗】美食派對.初戀白巧 熱戀黑巧
我要留言: