入口處的櫃檯上擺著名片與販賣的醬汁，
喜歡的朋友也可以在家自行製作豬排。
製作的頗精美的菜單，不但有對照的圖片可參考，
還有詳細列入套餐內含的種類與介紹等，
讓人很輕鬆的就可以一目瞭然。
每桌桌上還擺有立牌，不忘打廣告促銷。
一旁的調味料有柚香醬與豬排醬。
以洋蔥、蕃茄、蘋果和紅蘿蔔為底，
加入數10種香料調配而成的醬汁，
是勝博殿所引以為豪的豬排醬汁。
兩款醬菜：今天是黑豆與牛蒡絲，
黑豆富含的價值非常高，價格也不便宜，
這裡居然給的很大方，大顆飽滿的黑豆，
挺綿密的口感，帶有甜甜的滋味。
牛蒡絲表現的中規中矩，
一盤被我吃的不少，配飯相當搭配。
在勝博殿，你還可以自己研磨芝麻醬，頗具娛樂性；
芝麻含有亞油酸與豐富的維他命B1、鈣，
可防止血管硬化與降低膽固醇的功效，
磨碎後加入勝博殿獨有的醬汁，用來搭配豬排使用。
被我磨的細碎的芝麻，充份散發出芝麻的香味，
讓不愛芝麻味的Irene，也被吸引著；
磨碎後加入豬排醬即可，
建議加入一至二匙。
這一盤無敵大盤的高麗菜絲，
也太大一盤了吧，比一下就知道。
還帶有水分的高麗菜絲，顯的青翠鮮麗，
搭配柚香醬一起使用；柚香醬本身帶有柚子味，
頗香，但是略帶酸味，還是喜歡生菜加沙拉。
後來嚐試高麗菜加豬排醬，
可惜豬排醬汁過濃過鹹，搭配清爽的生菜也不適合。
續了兩碗的味噌湯，
熱熱的很好喝，不會過鹹或過淡。
使用優良米質的關山米，
粒粒分明，香Q有嚼勁。
小菜、高麗菜絲、白飯、味噌湯無限供應(限點套餐)，
所以不用怕吃不飽喔。
摩艾與她的新單眼，好可愛！
口碑卷免費享用的三采豬排卷套餐，
內含起司豬排、蘆筍豬排、薑汁燒肉。
起司豬排卷，金黃誘人的起司，滿滿的溢出狀，
需趁熱食用，滑順的起司搭配炸豬排，
更添香濃味，口口可吃到滿滿起司的好滋味。
重點是豬排並沒有炸的很老而乾，
還看的出肉質呈現淡淡粉色。
蘆筍豬排卷，夾入新鮮蘆筍的豬排，
咬下去軟嫩的豬肉卷中有有蘆筍紮實爽脆的口感，
蘆筍的鮮味在口中爆出，替炸的豬排增添不少清爽的元素。
薑汁燒肉卷，薑汁味不濃郁，
吃起來像是吃薑汁漢堡內餡的感覺，
裡面多汁的豬肉餡，一咬就噴出汁，
滑潤多汁的滋味，竟然可以與豬排這麼搭。
摩艾點的套餐，忘記什麼名稱了...
也是有三款組合：薑汁豬排卷、原味炸豬排、整片的起司豬排。
搭配蘿蔔泥醬汁，這款比勝博殿的豬排醬汁來的清爽爽口，
口味較沒那麼重，帶有甜甜的滋味，我喜歡這款。
外層的麵衣炸的非常漂亮紮實，
且沒有呈現油膩感，瀝油瀝的很乾淨。
嚴選CAS熟成麥豬，
且採用豬肉中最柔軟的部份－里脊與腰內，
不吸油脂的麵包粉外衣，質地細，
不但吃起來酥脆，更沒有油膩感，吃多也不容易膩。
吃原味的炸豬排就很鮮美可口了，
豬肉的軟嫩與富含汁液更是讓人讚賞！
起司豬排中吃的到起司，與起司豬排卷的起司看來不同，
豬排一樣鮮嫩多汁，搭配量沒有多到嚇人的起司，
整體還不錯，適合喜歡起司卻又不想吃太多的朋友。
飯後甜點的抹茶冰淇淋與芒果布丁，
冰淇淋的抹茶味香醇，不會過甜，
芒果布丁的人工味太明顯，搭配紅色的小紅莓醬，
甜甜的滋味，讓人覺得有點小膩。
店外櫥櫃中的樣本，製作的非常精緻與真實，
忠實的呈現與餐點幾乎是一模一樣。
期待已久的勝博殿，還好並沒有讓我失望，
只吃過御錢殿的Irene，相較之下，
當然勝博殿大大勝出，
口味口感上讓我很滿意；
只是假日與星期五晚上有限定用餐時間90分鐘，
讓想輕鬆享用小聊一下的朋友，會覺得有壓力感，
雖然最後沒有來趕我們，但心中還是有無形的壓力阿...。
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