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信義區新光三越百貨外的史努比主題耶誕樹,被史努比攻佔的熱鬧氛圍。


貴婦百貨內的聖誕樹也很有特色;即將到來的聖誕節,街頭隨處都可見花樣不一的聖誕樹。


逛完史努比後,緊接著到期待已久的日本人氣居酒屋用餐,
名古屋知名的炸雞翅連鎖店「世界的山將」在11月也悄悄來到台灣設店了,

就緊鄰於知名的宋廚旁,店面相當大。


有152個位子,包含一樓、地下室,可容納的客數相當多;
地下室有和室的空間。


在門口看這些杯子時,山本重雄先生還特別過來用日本介紹,
這些都是他做的作品喔!每個上面都有雞翅的圖案呢。


筷套上有吃雞翅的教學。


小盤子上印有山本重雄自己的面貌設計的Q版人物。


桌上的調味料,其實餐點的鹹度已經很足,所以都用不到。


餐點上就是很居酒屋的菜色,牛腸鍋、沙拉、生魚片、炸物、炒物、飯麵類。(雞翅可外帶)


泰瑞特愛的High Ball-「烏龍茶燒酒」 (NT.160),酒味好重,不愛。
(飲酒過量有害健康;未滿十八歲請勿飲酒;喝酒不開車/開車不喝酒)


「蜜桃牛奶調酒」(NT.160)喝起來沒有酒味,蜜桃的香味很清新、順口。
(飲酒過量有害健康;未滿十八歲請勿飲酒;喝酒不開車/開車不喝酒)

 

甜甜的「草莓牛奶」(NT.90),表現很中規中矩,價位也還ok。


喝起來蠻自然的「蘋果汁」(NT.80)。

 

吃起來很普通的「山將咖哩」(NT.170),限量供應。


Menu上標註有牛內臟的「味噌魯大腸」(NT.140),特別詢問一下店家,
店家回覆是豬大腸,沒有牛的成分,實際端上來也只有見到豬腸跟蒟蒻而成;
紅味噌口味濃而鹹,豬腸整個非常柔軟又入味,單吃鹹度很高,適合搭配啤酒,
雖沒吃到牛的部分,但不吃牛的泰瑞表示醬汁中似乎有牛的味道,不知是否有用牛的食材下去熬煮。


來到世界的山將必點的就是炸雞翅了!
炸雞翅有兩種口味,分別是「夢幻雞翅」(原味雞翅)與「特調風味雞翅」,
初次前來品嚐當然兩種都要點來吃吃看囉。

一上桌就飄香的「夢幻雞翅」(5支,NT.150),在燈光下閃耀著啊!
用炸的方式卻一點也看不出油膩,外皮的酥脆,滿足著視覺驚喜,
單純撒上胡椒粉,飄香四溢。


雞翅很酥很酥,如薄餅般的脆度,肉質很嫩,滿滿的胡椒香氣,有些刺激的辣感,
單純的風味,富有口感的表現,讓人允指回味。


「特調風味雞翅」(3支,NT.120)是醃漬後再油炸的雞翅,所以顏色深、味道濃,
一樣的酥脆,多了醬汁的酸鹹,也蠻有自我特色的,吃多容易感到鹹、膩。(因為是下酒菜咩)


許多料理都是偏重重口味且鹹度高,這款「味噌炸豬排串」(3支,NT.120)也不例外,
裹上濃厚的醬汁,有著味噌的濃鹹,口味很重,不過炸的口感很棒,酥酥的,有咬勁。



「世界的山將」夢幻雞翅果然很有特色,又酥又香,好適合配酒,
但其價格就是很居酒屋的價位,口味上也是很居酒屋的風格,
點盤雞翅跟下酒菜、配杯啤酒,其實很享受,純粹單吃就不太適合了。


 

 

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