深耕十年，隱藏在巷弄的好味道
【默爾義大利餐廳MORE pasta pizza】
話說這天選擇來到了台中北屯區的巷弄內，為的就是要尋找ＩＧ的熱門景點！
而且就連身為台中人的學妹，竟然也不知道隱藏在這巷弄的【默爾義大利餐廳】
從2007年開業至今，也已有十年了呢！
店面的裝潢設計感，實在蠻有歐式的感覺唷！
有燭台式的圓形大燈之外，還搭配了左右對開式的木質窗櫺
而因為是義式料理，還有個象徵性的義大利三色國旗的大布條
大型的可柱上有著木框式的ＭＥＮＵ之外
另外還有很特別的粉筆塗壓畫
話說在店門外的這幾個小地方，還真的蠻特別的！
除了義式料理之外，店內也有販售酒品
禁止酒駕；開車不喝酒，酒後不開車，安全有保障
就連營業時時間的狗骨頭形狀的看板也很特別！
寵物友善／禁止吸煙／禁帶外食
在這酒桶上也有展示：手工窯烤披薩受訓合格的結業證書
走入店內時，隨即映入眼簾的是一整大片的塗鴨牆，像是比薩斜塔....等
除此之外沿著樓梯不僅可以看到噴尿小童之外，地下室也有用餐空間
入內後的大門左側是櫃台結帳區，而且還可以看到後方一座很大的窯！
目前【默爾義大利餐廳MORE pasta pizza】也有推出限量發行的默爾卡
不僅名片設計的很有窯燒的感覺之外，就連名片架也很特別！
視線再往內面移~~這裡是吧檯區
話說默爾的大大小小的裝置藝術，還真的不少哦！
入門的右側則是用餐區，而且這裡真的蠻特別的
採用小型的半開放式空間，每一區大約可以坐到４—６人
而且每一區各有不一樣圖案的彩繪板裝飾
據說噏是店家板的好友親手彩繪上去的唷！
另外默爾也有澤專為孩童專用的兒童座椅
先來看一下店家的ＭＥＮＵ～
每人低消NT$100起，套餐的加購方式如下：
套餐內所附的飲品為NT$45任選／甜點的部份則是NT$65任選
也可補差價任選
開胃小點／沙拉／手作料理／啤酒／氣泡水
（未滿十八歲不得飲酒，酒後不開車，安全有保障）
手工窯烤披薩
口味的選擇性很多，而且價格其實也蠻親民的唷！
義大利麵的部份，在麵體上可二選一（細麵／筆管麵）
而在口味上則是有奶油白醬系列
蕃茄紅醬系列
青醬（松子羅勒）／泰式口味
橄欖油清炒的義大利菜
燉飯系列餐點
焗烤系列／兒童餐
飲品／特調／咖啡／冰沙／甜點
在等候餐點的同時，先跟著vickey到地下室的用餐區瞧瞧～
瞧這白色牆而上的塗鴨，是不是也很特別？
經過轉角之後～在微弱的光源之下，還真的幾有意境的唷！
話說默爾義大利餐廳，還真的是很殺相機記憶卡的地方哦！
右轉之後看到的這面牆～哈！還真的超適合打卡，是不是？
另外在下樓梯之後的右側，也有個吧檯區
默爾店義大利餐廳內的ＩＧ打卡熱點之一
掛滿了很多漂亮的乾燥花束的大樹
地下室的用餐區，還蠻適合多人聚餐或是家庭小聚會使用
默爾店內的裝置藝術真的都幾特別的！
使用灰白磚特意砌成的矮牆，不僅可以巧妙的運用在空間的隔局上
也能營造出不一樣的浪漫氛圍
除了有矮牆之外，在大片牆邊的座位區，則是採用黑色的小型隔間板
默爾的另一個ＩＧ打卡熱點：
紅磚裝飾的壁爐
瞧這一束漂亮的乾燥花，是不是也很適合男生對心儀的女生求婚用？
在另外的這一面牆，則是有個雙人雅座
每個餐桌上都有置放餐具籃
另外若是有加辦默爾卡儲值消費時，也可以累積點數集點兌換指定餐點
接著就來看看今天和學妹享用的餐點～
這是+NT$249升級套餐後的湯品
濃稠度很適中之外，口感也很清爽
另外還有附上軟法麵包（佐奶油醬）
而麵包可以抹上附上的奶油醬一起吃之外，也可以沾著濃湯一起食用
開胃小點：主廚樂活沙拉
色彩繽紛的生菜沙拉，份量是兩人份
鮮翠又多汁的生菜，吃起來不僅鮮甜，搭配的凱撒醬汁嚐起來真的蠻開胃的！
手作料理：香煎爐烤菲力（澳洲牛）
搭配翠綠的青花菜及及玉米筍之外，還有雙色甜椒
經由汆燙水煮過的蔬菜，再淋上菲力牛的醬汁，嚐起來卻十分的鮮甜
選用來自澳洲的牛，肉質不僅鮮甜沒有腥味之外
外焦內軟，色澤紅嫩，而且內面的肉汁更是美味！
泰式蕃茄海鮮義大利麵（筆管麵）
才一上桌就有滿滿的鮮味哦！，而且內面使用的海鮮也給很有份量！
擠上檸檬汁之後，濃郁的泰式香氣，更是馬上直衝腦門～
瞧這內面的魚塊～是不是很大塊呢！
而且一口咬下的口感也還鮮嫩多汁之外，道地的泰式酸辣味，好吃！
連蝦仁也用的超大隻的，而且口感還有Ｑ彈，一點也不會太老！
另外還有花枝圈及蛤蜊，盡是滿滿的海鮮料！
手工窯烤披薩：西班牙廣場披薩
選用莫札瑞拉起司／煙燻鮭魚／黑橄欖／酸豆及紫洋蔥
不僅外觀色澤美麗再搭配精製的醬汁，整個吃起來的口感相當的豐富而且真的超香的！
飲品＋甜點：焦糖拿鐵＋抹茶拿鐵
甜點：手工奶酪＋巧克力布朗尼
抹茶拿鐵：淡淡的抹茶香，搭配奶味較重的拿鐵咖啡
喝起來不會過甜之外，更不會澀口！
學妹點的這杯焦糖拿鐵，是不是很漂亮？！
最上層的奶泡口感相當細膩，再下一層則是濃郁的咖啡，最底層則是鮮奶
甜點的部份也是店家自製
這款巧克力布朗尼在口感上，濕潤度蠻適中的，而且上桌時還有漂亮的盤飾之外
還有灑上堅果粉及巧克力醬，供客人沾取後食用
手工奶酪的部份，還有多加了糖漬蘋果片之外
也有淋上黃色的百香果醬
【默爾MORE pasta pizza】
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店址：台中市北屯區安順四街2號
訂位電話：04-22490411
營業時間：周一至周五
11:30~15:00(最後供餐:14:00)
17:30~22:00(最後供餐:21:00)
例假日：11:30~22:00(最後供餐:21:00)
（低消NT$100，需加收10%服務費)
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