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將將將~它就是傳說中的枕頭牛排,你吃過嗎?!

今天Vic要帶大家來吃高貴而不貴的法式料理哦~

其實聽過這間餐廳已經至少有四、五年的時間了,今天終於托友人的福來訪,謝謝金主啦

一走進餐廳,映入眼簾的是這桌子上的擺飾,與各式各樣的紅酒、白酒、香檳,非常適合情侶節日來品嚐。

餐廳內不大,分為1、2樓,不過坐位不致於太少和太小,一切還算舒適。
讓人驚訝的是,友人三天前的預約,已經安排到當天的下午一點多,大家看到上面照片,快兩點還幾乎是滿桌的狀態,充份顯示出這間餐廳的人氣有多旺。

大致上介紹完餐廳的環境,那我們也要坐下來,準備享用大餐啦~

黑和牛套餐?!

這個是Vic先拍下來,想說下次有機會要來享用的啦(笑) 

其實這間法式餐廳人氣會這麼旺,主要是餐點品質不錯,加上每人只要400多元就可以享用到商業午餐。

不過既然來到這裡,又是友人請客,當然要吃吃很多朋友推薦的枕頭牛排囉~

枕頭牛排套餐:650元+10%

這是桌上的餐具

連水也是知名品牌的礦泉水 

連小人~哦不~是小孩也有一套餐具,而且水的部份還用紙杯封裝呢~

麵包(可免費續點)
熱熱的麵包口感相當的鬆軟

麵包沾醬:奶油與店家自製的義式橄欖油青醬

奶油不是Vic喜歡的味道, 橄欖油青醬有一點點鹹,當它搭上麵包時還真好吃(不過和漾牛排比,Vic較愛漾的青醬,雖然他們很像沒有放義式橄欖油) 

濃湯

湯品的部份可選擇濃湯或清湯,但我們這次用餐就有海鮮濃湯和牛肉清湯兩種選擇。
Vic第一次喝到這種充滿檸檬香氣,並帶點酸度的濃湯,湯裡還有小塊的魚肉,口感很特別。 

這個長得像馬鈴薯泥的小品,吃起來微甜微鹹像蛋糕,卻充滿豆子(豌豆類)的味道,讓Vic好不習慣啊~
唯一值得稱讚的是上面鮮甜的蟹肉棒囉~

開胃菜

這道很像是二選一還是三選一,我有點忘了,抱歉!

Vic選的是烤螺肉,覺得帶點蒜香的焗烤風味很棒,可惜的是螺肉偏硬了...
不過一定要大大誇獎一下的是旁邊這杯...透明蕃茄凍干貝彩蕃茄雞尾酒(名字也太長)

口感類似果凍,非常爽口哦~  

這是友人的開胃菜-生魚片
其實點完餐的當下,店員有提到說這是客人點閱率最高的開胃菜,但是Vic想吃烤螺肉所以沒選它啦~
加上它上桌時份量不多,所以不好意思品嚐,要不我還真想把鮭魚生魚片和生干貝放進我的嘴裡啊(喂)
 

特製雪霜

在此聲明~它上桌時是球狀般的檸檬雪霜,就在這時...旁邊的小鬼大喊要上廁所,所以回來就變半融化樣啦~
酸酸甜甜的雪霜~我喜歡~

重頭戲來啦~

枕頭牛排佐蒜味乳酪醬(Vic點五分熟)
大家不要看它小小的一塊,這天午餐的餐點吃下來,可是讓Vic晚餐吃不下啊~ 

原本是想切開讓大家看看裡面的粉嫩色澤,結果肉質很軟加上一緊張就把它切醜了==
這枕頭牛排也是屬於牛肩的部份,吃起來很軟嫩又juicy啊~好久沒有吃到這樣美味的牛排了,再加一點旁邊的洋蔥和沾醬...一整個超幸福的啊~在牛排後面還有帶著奶香的馬鈴薯泥也是超級美味,也是我最愛的風味呢~ 

甜點

左邊是泡芙、芒果冰淇淋和抹茶餅乾;右邊則是烤布蕾(上面有一顆櫻桃和一瓣香吉士)
Vic印象最深刻的就是這味道濃郁的烤布蕾啦~好吃!好吃!好吃!(但是大家別像Vic只顧著吃布丁,回頭再來吃水果可是會酸哦)

飲料(四選一)

有咖啡、紅茶、紫蘇梅和瑪黛茶可選~沒錯!Vic好奇心使然,選了瑪黛茶,因為事先詢問過店員這茶的類型,店員說類似消脂茶(更讓我確定要點它啦),想說應該是檸檬草或馬鞭草的風味吧!結果一喝....我錯了,居然是類似普洱茶,好不習慣的味道,好可惜,沒有畫下完美Ending。

如果店家可以選用皇家婚禮這茶款,那Vic會非常非常開心。

Vic碎碎念:這天用餐下來,覺得只有飲料非常不ok,另外一點則是,餐廳可能有點年紀,所以通往廁所的走廊有點狹小,而且有股舊舊的味道,廁所內的空間也非常小;不過值得大大稱讚的是店員的態度,除了用餐、上菜、收盤子,服務都非常好,只要看到客人走向廁所的方向,他們也不厭其煩的指引,讓Vic忍不住再往小費箱裡投入小費,我想除了出國,這是Vic第一次主動給小費吧!因為讓客人真正感受到賓至如歸,這樣回訪率也必定增加的。

ps.另外要跟大家道歉,由於這天出門太緊急,Vic只帶相機而忘了把電池放進去,只好先用手機拍,所以畫質不清請見諒,改天如果回訪會再次更新照片。


店家資訊:

高盧法式餐廳
電話:  07 -- 2412068
地址: 
雄市新興區中正四路53號
營業時間:  11:00 -- 16:00     17:00 -- 22


本文轉載自~

http://www.wretch.cc/blog/dj79109/11255672

 

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