2013網路人氣美食展,將在11月22日開始,為期四天的展期!
今年2013年的人氣美食王活動也是相當的精采,有數十家廠商來參賽
經由網路部落客及現場民眾票選,最後票選出本屆的網路人氣王
本篇將介紹有參賽的美食品項..等等!!
現在你有機會到台北世貿一館,一起品嚐到小凉所分享的美食
同時選出你心目中的人氣美食王,不單單這樣唷
投票還可以參加抽獎,有ipad mini一台,還有多項好禮等著你來帶回去!
同期更有名茶,咖啡,美酒及優良食品展,光一個美食展就讓你吃飽喝足呢
接著小凉就來分享,某些參展的美食唄~一起跟著小凉來瞧瞧到底有多少美食吧!!
向記食品有限公司─向記吻魚XO醬
瓶罐上都有清晰的標示著品名,成分,保存方式等等
連最重要的有效期限,更是以大數字來標示呢
這點很貼心,畢竟有些家裡掌廚的都還是婆婆或媽媽~
◎向記所使用的玻璃瓶是用華夏玻璃專用食品用瓶,並採用真空包裝模式
因為不含防腐劑,所以開瓶後一定要冷藏唷,確保新鮮度!
最好的方式還是通通入肚,卡安心拉~
打開吻魚XO醬,挖些放在小碟子上,沒有難聞的腥味兒
取而代之的是蒜味比較濃重些許~單吃會比較鹹!!
很適合拿來拌飯或是配清粥都挺不賴的呢
小凉自製了吻魚XO炒飯
炒飯內有菜有蛋相當的營養,炒飯內小凉沒有加入任何的調味料
僅以拌入吻魚XO醬來調配味道,帶鹹辣的吻魚XO醬拌入後
炒飯的香氣更為迷人,吻仔魚口感綿密帶點小脆,而且擁有豐富的鈣量
最適合老人家和小朋友來食用了~
亞盛資通整合有限公司(摩利亞美食館)─火鍋好煮易/冬蟲百草茶
養生茶品-冬蟲百草茶
每袋20入 / 每小包5g+-5%
店家建議沖泡方式:
熱飲- 每小包悶泡500CC的開水約15分鐘
冷飲- 或待開水煮沸後,以小火悶煮1000CC的沸水約20分鐘(沖泡後冰涼飲用口味亦佳)
而小凉不愛太濃的味道,所以是將茶包放入熱開水中,再將茶包左右搖擺倒
我喜愛的茶色後,再將茶包拿起放在一旁,晚點還可以在回沖一次!
對於養生茶小凉很少喝,一來怕苦味兒,再來就是我不愛熱飲
而最近的我走養生路線啦!畢竟年紀大了(泣)
想不到這冬蟲百草養生茶,讓小凉改觀了,這茶飲喝起來甘醇可口,風味絕佳!
讓我細細品嚐中,嘴內都散發著味甘美!
益康美食館─黃金泡菜
益康美食館家的黃金泡菜,在瓶身旁都有清晰的標示著製造處
和品名,成分,有效期限等等....
蓋身打開後,還有一層薄膜保護著些黃金泡菜,讓人不小心打翻也不用擔心會流出來!
黃金泡菜一拆封後,濃郁香味立刻撲鼻而來,讓人很破不期待的想要品嚐一番!
店家選用山東大白菜,蒜頭,辣椒等食材一同醃製,將醃過的白菜
利用"起死回生法"再次活化,讓白菜更能呈現美味極佳的脆度
更獨家調配了黃金醬汁,色澤金黃鮮明,光看就讓人好想細細品嚐呢
這黃金泡菜色澤明亮金黃,而且大白菜吃起來口感清脆又嫩!
益康完全保留了大白菜的香脆口感! 
康泉國際實業有限公司─嚴選冰島厚切鱈魚片
新鮮的鱈魚片,簡單清蒸就能吃的到鱈魚本身的鮮甜,超重量級的規格啦!
小凉家的婆婆,以薑絲,破布子在加上少許的水和醬油,就放入電鍋蒸了!
將將.雖然上桌後的美感沒有很好看,但好吃比較重要麻
就讓小凉來品嘗看看,這厚切鱈魚,富含了許多維生素和Ω-3脂肪酸
口感綿嫩細膩,加上放入了破布子的甘味兒,也提高了魚的鮮甜度!
龍和蔥油餅有限公司─原味蔥餅
原味蔥餅一袋/10片裝,袋身旁也清晰的標示著成分和烹調方式等等...
平底鍋內放上少許油,蔥餅不用退冰直接下鍋,小火烹煎讓雙面成軟狀
再開中小火煎至表皮呈金黃色,會比較酥脆好吃呢
煎後的蔥餅,充滿了香氣,尤其當小凉將他切開時! 搭著海爺家的辣椒
讓人很想趕快品嚐下呢
煎到金黃的餅皮口感酥脆,層次分明,入口時餅香咀嚼後蔥味四溢呢
圈起來的地方是隱約還有看到蔥汁呢
五萂有限公司─關公麻辣花生
每包關公花生袋身背面,都會清晰的標示著成分 食用方式等等...
食用前將袋身搖一搖讓花生和調味更融合!
麻辣花生
一顆顆飽滿圓碩又大顆的花生,有別於一般台灣香香的花生
口感香脆不油膩,香麻卻不嗆辣,相當適合拿來當作茶點或是下酒菜呢
香蔥花生
好食樂食品有限公司─老媽麻辣拌麵
老媽拌麵的模式有點像以前的阿舍乾麵一樣,滾水將麵條放入後
依照自己想要的軟硬度在煮熟後,再拌入醬料即可!!
小凉不喜歡吃太硬的麵條,所以這軟硬度是我愛的,加上些許青花椰菜
這樣的午餐就很營養和飽足了!!拌入醬包,香油,香菇素蠔油,麻辣包~
老媽拌麵家的麵條是寬麵條,所以在口感上就是比較有咀嚼感的渾厚Q彈
調味料的加持,讓整碗麵的香氣超迷人!!
目前小凉這邊有20張邀請卡,可以免費入場,邀請卡為一人一卡的使用
有需要的朋友就用悄悄話,留下姓名,地址和需要的張數,小凉就寄送給你唷
大家一起來饗宴一下美食的天堂^^
2013台灣國際名茶。咖啡暨美酒展
台北世貿一館
地址:台北市信義路五段5號
展出時間:11月22日~11月25日(上午10:00~18:00)
網路人氣美食王 票選活動
時間:2013.11/22~11/24(上午11:00~17:00)
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