『南投。埔里』食尚玩家推薦─小上海阿和小籠包

最近真的很忙碌,工作醫院兩頭跑..好再家有大家的加油
凉弟目前順利康復中..謝謝大家(抱)
雖然這當中發生了小插曲(有發布在FB)但我真的沒有空去理會
就因為我請半天假顧凉弟,沒有跟同事事先告知.而這同事就氣的要死烙狠話
說蝦咪禮拜一大家走著瞧(很麥爽),對我和阿記來說只會覺得好笑!
要氣要不爽請自便..畢竟妳本來就跟大家都處的不好了!!隨便妳.....
所以烏煙瘴氣請妳自己拿回去慢慢氣吧.....我要放風吹了....
現在最開心的莫過於涼弟慢慢的再恢復中...期望他早日康復呢!!

趁著些許的時間趕快繼續分享我的美食版圖..
這家小籠包是小涼的愛..以前小涼讀書時下午的點心幾乎是這家小籠包呢
老闆阿和早年在台北著名點心店"三六九"出來的師父學藝
幾年後便回到故鄉埔里開業,一開就是30多年,因為料好實在
每到下午時間,就是人潮滿滿等待包子出爐呢

熱爐上..蒸籠們爭先恐後的在大發脾氣XDD 看誰動作快就可以上桌了

大手小手一堆手,正忙碌的包著小籠包..芝麻包等等...

老闆很風趣又親切..會在一旁和等待的客人閒聊,讓人忘了等待時的煩悶~

白白胖胖的小籠包,準備要進行三溫暖了>

店內的翻桌率很高,沒有過多的裝潢,很像一般鄰家厝...

菜單是自己寫的...紅色喜氣. 底下還有食尚玩家來採訪的紀念照片
聽說這家阿和小籠包,食尚就來採訪過兩次了呢

小籠包/60(10元/個)

熱呼呼白胖胖的小籠包出爐了..蒸籠裡散發出的好吃麵粉皮香味吸引住著我
小龍包外散發出少許的湯汁..更誘人嘴巴蠢蠢欲動呢

一顆小籠包10元不算很平價,但有的是真材實料和美味!

單吃也美味,喜歡重口味的朋友也可以自己弄醬汁沾取食用

小籠包皮不會太厚,還滿像小砂第一次拿公正包子給我吃的FU
只是阿和家的小籠包比公正包子要來的大一點,湯汁也多一點!!
先試了原味咬了一口小籠包皮很Q不會過軟!
肉餡很香又有湯汁,揪西拉..讓我忍不住一次吃了三顆>