(本篇為試吃體驗文,內容為個人體驗感受)
認識小涼的朋友都知道,我家有位長期茹素的阿爸,所以素食商品時常在我家出現
小涼甚至看到格友介紹的美食,就會想要帶阿爸去品嚐看看!
尤其經過了時代的變遷,現在的素食美食,點心類一點都不輸給葷食唷!
這次很開心收到宏國家的邀約,品嚐無人工添加劑或防腐劑的產品
小涼這次收到的產品分別為:特製豆干,素丁香,素牛肉干,香烤素肉條
並且利用stanley這天畢業典禮後的下午,再家裡舉辦了一場素食下午茶宴(借花獻佛)
極品特製豆干
豆干系列可以選擇辣度.不辣 小辣 中辣 大辣任君挑選^_^
宏國家的產品,在包裝上採純樸路線,沒有過多華麗的包裝~
但有的就是用心呈現的豆干和真材實料的美味!
每一袋極品特製豆干內容量都在500公克(上下)
因為不添加對身體有害物質,所以新鮮度只有短短10天!
在成分,有限期限,內容量資訊都很清楚的標示在名片上,讓人看的更清晰!
包裝袋側邊有個好撕的切口處.輕輕一撕就可打開了!
小涼還滿喜歡這種夾鍊式包裝,就算沒有一次吃光光,還是可以確保內容物的優良品質!
一打開後,那豆香陣陣飄出..又帶點甜蜜蜜的味兒
促使著在我後方的涼爸,直囔囔叫我先給他吃一塊看看>
還真的是老人孩子性XDD
小涼有到店家的粉絲頁和愛合購看一下介紹,發現這豆干的製作過程非常搞工
要讓客人吃起來感受到店家的用心豆干,總共要經過四個步驟-炸‧魯‧冷凍‧炒
冷凍是為了讓豆干更為入味更有咀嚼感.QQ的豆干讓人嘴巴更有停不了的好滋味
炸過在滷的豆干,讓醬汁慢慢滲入豆干內,散發出難以掩蓋的清香
在入味上更顯滿分,冷凍過後讓豆干本身變的更為Q透
最後一步驟炒,讓醬汁更扒附在豆干上,灑上些芝麻提味.讓油亮的外觀更顯可口
這款豆干小涼拿到後是有先冷藏過後再拿出來吃的!
豆干Q彈有咬勁,濕潤的口感極盡迷人
雖然是小辣口味,但對於愛吃辣的小涼來說純屬原味XD
每咬一口豆干都讓人口齒留香,意猶未盡呢
看看我家涼爸,是整盤夾去配(嘖嘖)
素丁香
包裝一樣是以夾鏈袋式裝,附上一張原料成分,有效期限等等名片
這款的有效期限是:一個月 但小涼建議最近天氣熱,還是丟冷藏比較保鮮唷!
每個包裝袋側邊都有個好撕的切口處.輕輕一撕就可打開了!
吃不完只要將夾鏈袋緊封,就不用擔心會潮濕!
小涼本來一看就跟涼爸說,我覺得這款很像素鹹魚下去切的食物(太像了)
結果我錯了,店家以豆皮和紫菜皮搭配,在粿上芝麻,麥芽&糖去融合
他吃起來是脆的跟素鹹魚差好大>
豆皮和紫菜皮成了好麻吉相連在一起無法分開後,粿上單薄的麵衣下去油炸過
在跟芝麻,麥芽一起玩樂! 成了這酥香甜密的小點心~
那甜甜的香氣一直引誘著小涼動手,將素丁香放訴嘴內品嚐~
咬入後那酥香的甜味兒突然闖了出來,緊接著是酥脆的口感
豆皮和海味的交織在嘴內的奔放感,讓人越吃越ㄕㄨㄞˋ嘴
手停不了的拿取素丁香,嘴巴停不了的咀嚼享受!!!
這張涼爸很爆笑唷! 請注意看阿爸的嘴巴..其實我只是要請他幫我拿一下
結果他是一接手就塞入了素丁香,讓我立馬大喊:))))吼我要拍照耶!
阿爸:好啦!這樣拍咩(所以當下嘴巴內是有塞滿了素丁香XDD)
素丁香的口感,讓我覺得它搭著清爽的沙拉系列一定也很棒!
所以小涼也來試試看!! 將~~素丁香蔬果沙拉...
做法簡單:家裡冰箱有蝦咪水果或蔬菜就可以拿來一起搭配
營養健康又滿分! 一整排吃下來飽足又ㄕㄨㄞˋ嘴
像小涼很愛素丁香的酥脆甜蜜感,我就特別加多一點~~
◎冰過的素丁香更好粗唷!!
素牛肉干
除了豆干以外,這些屬於乾糧類的肉干類,都可以放上一個月的期限唷!
當然的新鮮的美食,在小涼家怎可能到一個月,不用兩天就KO了..
尤其這款的零嘴,搭配現在的世足賽最為過癮了!
沒辦法,我家老爺總是說小涼家的終止是"吃吃吃吃吃">_
◎豆製品,有痛風的朋友要適量而食
獨特軟密有嚼勁的口感,在嘴間散發著淡淡的日式甘醇醬油香
微鹹的自然風味,非基改的健康零嘴
不含防腐劑及其他人工色素等成份,更是讓人懷念不已的爽口美味
小涼覺得食用時順著紋路撕著吃,口感更像葷的牛肉干呢
本來想要去同事店做個素食牛肉蛋餅分享,誰知同事店休
看來大家可以試試唷! 享受健康又營養的早餐!
香烤素肉條
香烤素肉條以,非基因改造大豆蛋白,小麥蛋白&植物油,砂糖
避免陽光照射可保存一個月!!
香烤素肉條,從外觀看來就像是肉鬆店剛烤好的肉條一樣..並且比較厚實些!
口感咬勁有如蹄筋般鮮嫩好嚼,而且豆香氣十足,越嚼越起勁,值得細細品嚐!
小涼碎碎念
店家體貼消費者,採純手工製作不添加防腐劑和味素等等..
更有獨家特製滷汁和醬汁,讓消費者可以吃到色香味俱全的豆干
每一口都令人印象深刻,是看電視時的點心,喝酒聊天不可或缺的好味道呢
※產品保存期限及品味方法：
●豆干冷藏十天(當天到貨即需冷藏，即使未拆封)
冷凍三個月(從冷凍庫取出，放置室溫一小時後食用，美味不變，更多了些Q彈口感)
●素牛肉干、香烤素肉條、素丁香，室溫保存一個月(避免陽光照射)
宏國-極品特製豆干
電話:0985-318735
地址:台中市西屯區經貿一路88號(水湳市場附近)
營業時間:9:00~14:00(六日休)可先預約數量再去現場拿貨!!
※產品採預定制。接單後才會開始手工現做唷!
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※台中市內可親自送貨,外縣市團購滿兩千免運費!
