彰化美食小吃踩線團再度出發....這篇要分享彰化的隱藏版美食
話說彰化人真的好幸福,晚上的宵夜每家都是隱藏版,要是太早來可就會錯過了
但這天我們的運氣真的很不賴,一開始找不到這家隱藏版青蛙湯
本想好吧!!那就少一家採線點,所以回頭去吃A古爌肉飯...在去排些小吃
最後再吃完了魚市場爌肉飯要回程時,才發現疑?同樣的地方怎多出了一台發財車
而且內用客人爆滿,外帶的客人也一直來,不死心的團隊硬是過街去看看
才發現這就是我們再找的隱藏版小吃-青蛙湯湯兒....雖然此刻已經晚上9點多了
而且每個人剛塞入了一碗爌肉飯,我們還是不想要錯過它(拼了)
這家發財車燉湯,在彰化民族路上緊鄰關帝廟旁,並不會很難找唷!
只是店家是晚上九點才開始販售,不要像小涼一行人七點半就來找尋唷
那只會看到一堆婆婆媽媽在關帝廟前聊天運動>發財車在這區一賣就是20各年頭,平均每碗可以賣上200碗燉湯和蘿蔔糕呢
攤車上所賣的美食系列,菜單都掛在車上給客人看囉~
除了最右邊兩項(鮑魚干貝,當歸鯰魚)是一碗150元,蒜頭水蛙100元..
其餘的燉湯都是80元,但實際上的價位還是要以店家為主...
箭頭處是我家NINI跟在地人在聊天,這位大哥我們跟他很有緣份唷
從吃A古開始就碰上了,等我們最後一攤又碰上他了!他更是跟我們說
這攤燉湯和蘿蔔糕都是必點美食,也是彰化人晚上最佳的宵夜場呢
左邊箭頭處是老闆忙到都無法停得了ㄟ手...
燉湯就是要用這種碗,燉出來的湯底才會好喝~
每一盅都有滿滿餡料,燉煮3、4個小時,食材鮮甜的精華都在湯裡!
一旁的煎鍋也是從我點餐後,到吃飽要離去都沒有在休息的!!
菜頭粿是每桌上都會出現的小點心~
你看看熱油鍋裡滋滋作響的將菜頭粿煎的金黃酥香
這種的就是正港ㄟ古早味啦!!粿就是要恰恰的才好吃呢
我們點了一碗蒜頭水蛙&佛跳牆,再加上人人桌上都有的菜頭粿!!
蒜頭水蛙/100元
青蛙湯小涼真的不敢嘗試,但NINI&BLUE卻說很讚~
請大家看NINI家的連結http://niniblue0.pixnet.net/blog/post/17994447
蘿蔔糕/30元
煎的恰恰的菜頭粿,淋上了店家的醬油辣椒..嘖嘖~那香氣真的迷屬偶了~
兩面的皮有點脆脆的口感,香氣十足~蘿蔔的原味也都還保留著!!
口感綿密,就算是燙口我也很甘願 哈哈~
佛跳牆/80元
本以為湯喝起來會很膩,還是有帶點芶芡的口感~
想不到這碗佛跳牆還滿爽口滑順的鮮甜!!
小涼不敢吃內臟類,所以只喝湯就沒有品嚐食材了,但依照好友說的口感
這碗以價位來說挺不賴的~~
請大家看NINI家的連結http://niniblue0.pixnet.net/blog/post/17994447
關帝廟無名蘿蔔糕
地址:彰化市民族路469號(騎樓)關帝廟旁
營業時間:21:00~凌晨一點(售完即收)
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