台中無奇不有?尤其夜市的小吃更是獨創其中,以往小涼總是覺得逢甲夜市
小吃變化無窮,想不到現在一中商圈也完全不會輸捏!! 創意小吃屢屢出現
也讓小涼更是開心,畢竟這區離我比較近麻(笑)
這次要來體驗蝦咪款A創意小吃呢?? 聽說最近還滿多媒體來採訪這家獨創小吃
愛玩客中的吳鳳來探路過,12/3號愛玩咖也剛撥出而已
天啊!!小涼既然沒有發現!!真是失策捏!
後來我發現一中商圈真的很獨特,除了將養樂多放入綠茶中
現在還有義大利麵滾入軟法麵包中?! 這倒底是蝦咪款A呆計捏!!
就讓小涼來幫大家瞧瞧囉~~
麵包彈與肉肉強食就位於在阿月紅茶冰的隔壁(水利大樓小七前)
人潮多的地方就給他找下去,就可以發現囉~~
在真找不到你就往有帥哥的方向閃過去就會發現囉!
我真的覺得老闆是不是有挑過啊!!怎麼每個員工都那麼帥氣
(讓大嬸我都忍不住多瞄了幾眼>///
帥哥們在你經過時,也會叫賣一下,分享DM給客人..讓大家孰悉蝦咪是麵包彈!
麵包彈=義麵焗烤法國球,店家請專屬的麵包店製造出球形的法國麵包
挖洞後再加入特調義大利麵放入,最上層再蓋上起司下去焗烤,就成了麵包彈....發射!!
麵包彈有四種口味可挑選,除了全麥軟法麵包以外
店家用的義大利麵可不是便宜貨呢
而是義大利進口的Garofalo Spaghetti義大利直麵..食材也很用心挑選!
醬汁每日新鮮現熬...口味分別為紅番茄肉醬,白奶油培根,辣墨西哥肉醬與青羅勒醬
麵包彈為現點現做,將醬汁和義大利調拌均勻後在放入軟法麵包中
鋪上了起司再進烤箱焗烤,讓表面的起司和軟法融為一體!!
除了食材的用心,連起司也都採用有知名度的起司,圖三起司來自於阿根廷
圖四小片起司則是美國呢~
你看看起司一遇到熱,立馬融入麵包中...那誘人的模樣太邪惡了!!
一顆麵包彈製作時間大概3分鐘左右,所以現點現做也無需等待太久唷!!
將..四種口味的麵包彈現身...麵包彈/60元/顆
一次來四個,那香氣直撲鼻而來...讓人看的到吃不到好折磨>立馬趕快拍一拍好享用(先吸一下口水XD)
每一顆麵包彈的袋身旁,會貼有口味的貼紙..
所以多種口味買回家,也不用擔心吃錯口味!
小涼喜歡吃辣,所以選了辣墨西哥肉醬麵包彈,老闆告知這是小辣!
你看看這表層的起司..流入了麵包體中,超誘人!!
首先一定要來試試這融入麵包中的起司到底會不會牽絲~
跟老闆借了夾子拉看看..本以為那一片起司感覺量不多
但融入後的厚度既然是可以拉高高的呢
上層拉開後,飽滿的義大利麵整個蹦了出來,因為有先拌勻過
所以在色澤上相當的均勻,那辣肉醬味兒直飆散出來~
連路過的客人都忍不住停下腳步問問我口感如何,因為這義麵焗烤法國球太特別了!
尤其搭著全麥軟法麵包一起食用,麵條的Q和有嚼勁的軟法融入在嘴內
就好比國標舞內得倫巴一樣有節奏又很搭!尤其讓愛吃辣的小涼直呼讚~
一開始stanley還在我旁邊說這樣一顆吃得飽嗎??
天啊~你一定要自己來瞧瞧那義大利麵給的量
是整個塞滿在軟法麵包中的呢~這比我之前吃的大飽包還要酷呢
青蘿勒醬口味..青醬的香氣很迷人,但小涼比較愛辣味兒
所以請你等等我,過些日子再來吃你XDD
紅番茄肉醬口味,店家所使用的肉類都是豬肉
所以不吃牛肉的人也可以安心食用唷!
正當我在尋找白奶油培根醬法國球時,stanley直呼奶油口味在我這>
這小子吃義大利麵都選奶油醬,現在連義麵焗烤法國球也是!
動作之快,都沒有想說老木還沒有拍呢~
stanley表示奶油醬內有培根,培根本身屬於鹹味兒,所以融入了奶油醬中調和
讓奶油培根口味吃起來不會膩口香香的...還滿爽口的!
麵包彈就已經在特別了,想不到店家又推出新產品,肉肉強食手工炸肉餅
肉餅用炸的不稀奇,但你吃過包起司的肉餅嗎?? 淋上醬汁的手工起司肉餅嗎???
每天新鮮現做手工肉餅,現點現炸油品新鮮看的見~
一樣有四種口味可選有野人辣醬,鄉村白醬,叢林咖哩,熱帶糖醋
但聽說今天有新口味可以試試(嘿嘿 我好期待)
◎手工肉餅內餡可選有無起司(起司要加10元)
糖醋與咖哩口味
炸的香酥的肉餅在淋上了咖哩醬,咖哩的香氣很濃郁不帶辛辣
連小朋友都能接受的味道呢,當下會讓人想要來碗白飯XDD
糖醋的味道很重,直飄起甜甜酸酸的味道...我覺得醋的味道還滿種些
口感外酥內嫩,滋味香濃,甜酸適口呢~
糖醋是點有包起司的肉餅,你看這咬上一口後..整個起司都蹦了出來!
好比肉餅內包著年糕一樣呢...酥香的肉餅吃入嘴內外酥內嫩的雙層口感
裡面還有一層起士,結合了美式與日式的味蕾感受 讚!
就讓你見識一下這牽絲的起司有多麼得厲害
你看看...這拉起的長度有沒有很驚人!!
鄉村白醬
手工肉餅拉起司比賽,stanley失敗>
徹底的輸給剛剛那位傳奇人物囉XDD
這天有幸先品嘗店家陸續要推出的新口味
芥末與蜂蜜芥末醬!!
芥末口味,本以為會很嗆的味道,想不到這款像是兒童版的芥末醬
加了美乃滋去調和,單吃帶點甜甜味兒...對於愛吃辣的我來說芥末味很淡!
芥末口味搭配的手工肉餅是沒有起司的肉餅,外酥內多汁的口感
加上肉質纖維更加細膩柔軟,熱熱享用很美味呢
微甜的蜂蜜香搭配略微酸澀的黃芥末,淋在手工肉餅上
入口那外酥的口感,夾帶著肉餅在嘴內豐富口感,令人回味呢
小涼碎碎念
此篇為體驗試吃文,但內容為個人和stanley體驗感受
並不代表大眾口感唷! 美食本客觀,需要個人前往品嘗才知喜不喜愛呢
但現在的我想要來去買肉餅先....掰e
麵包彈VS肉肉強食
電話:0978-997029 0960-758605
地址:台中市北區一中街47號對面
麵包彈FB粉絲頁:https://www.facebook.com/emanbread
肉肉強食FB粉絲頁:https://www.facebook.com/lolostrongfood
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