以前總是喜歡下班後跑豐原廟東,品嘗在地的小吃美食
尤其必吃排骨酥麵,鳳梨冰,蝦仁肉圓,菱角酥等等....
最近在朋友的帶領下,白天跑來豐原玩樂,但卻發現豐原的店都好晚開>
但早餐是一天的活力來源,總是要吃的麻!
這篇就來分享豐原在地人推薦的康康豬豬血湯,能賣豬血湯賣到提供停車場
也是相當的不簡單呢...而且不是一般的路邊攤喔! 有店面有冷氣!!
康康豬豬血湯位於再西勢二街21號,只要轉入西勢二街就會發現
人潮多的地方,車子停放最多的地方,還有那斗大的公仔豬招牌!
箭頭處就是店家提供的停車場喔!
康康豬每日早上6點開始營業到下午一點半,橫跨了早午餐...
更是豐原的中式古早味早午餐代表~
雖然豬血我不敢吃,但豬肉我吃...SO這公仔豬好可愛!
康康豬停車場有兩區,一區就剛好在店面隔壁,另一區則是店面對面
小涼大約算了一下,汽車大約可以停20~30台,機車的話是相當便利停!
小涼大約10點多來,人潮依舊滿滿..這時段要說早餐還是午餐呢?
算了就是餐後點心好嚕XDD 康康豬的店員好多位喔!
並在櫃台分外帶區與內用區... 內用區在左側,模式有點像麥當勞
直接點和結帳,而後店員會將你的餐點放入黑色托盤,拿取後再找位置品嘗
人多來,可以一位排隊,一位先找位置...減少等待時間
康康豬菜單
小涼和朋友個點了炒麵,肉燥飯,豬血湯與貢丸湯
千萬別看這碗小小的,裡面裝的份量還滿多的!
炒麵/30元
小涼最愛的就是黃油麵,但討厭吃到帶有鹼水味道的麵條
康康豬家的炒麵完全沒有這問題!
而且淋上了香噴噴的肉燥,頓時讓我那不爭氣的肚皮都咕嚕咕嚕囉>
台中人的早餐都是豬血湯配+炒麵,而且一定要林上東泉辣椒醬呢
康康豬家的辣椒醬就是東泉的喔! 小涼忘了拍>
康康豬家的炒麵,麵條是屬於比較硬有咀嚼感的,不是像一般炒麵又在蒸過軟爛型的!
而且淋上的肉燥香氣很迷人,一定要伴勻,讓麵條都沾附了肉汁的香
這炒麵對小涼來說是喜歡的! 尤其那不油膩的口感更讓人愛!
說著說著我都想要立馬在衝了!
對了!更愛吃辣辣辣的朋友,一定不可以錯過店家自己特製的蔥辣醬
你看那蔥末給的量相當的多,不管加麵加飯拌勻都是蔥香十足
老爺最喜歡的搭配就是豬血湯+肉燥飯,要推薦給老爺
當然小涼要先來試試囉~
肉燥飯/30元
康康豬家的肉燥飯,除了淋上剛剛炒麵的肉燥以外,還多了些筍干
讓肉燥飯更是豐富了許多!! 一點都不單調呢
滿滿的肉燥瘦肥適中,即是撲鼻而來的香氣呢
肉燥內還加了些香菇更是增添迷人噴噴香氣~
尤其搭上軟硬適中的米飯拌勻,那入口的肉燥鹹香滋味,在口中與米飯的咀嚼
可是會讓人一口接著一口地吃...哀 一有肉燥搭飯我就破功了>
肉燥飯跟炒麵比起來,小涼還是會鍾愛炒麵的! 畢竟麵是我的愛XD
貢丸湯/25元
店家的貢丸是類似福州丸的那款有包肉的,在對切後淋上高湯
貢丸吃起來很扎實Q彈,內餡更是香氣十足..搭配鮮甜的湯底滋味豐富!
豬血湯/25元
豬血湯的湯喝起來很清甜不油膩,加上大量的韭菜很迷人
但豬血塊我不敢吃,所以無法分享,可應該是不錯吃沒有腥味
因為小涼有外帶一碗給stanley吃,他很喜歡呢
小涼不時地往櫃台看去,人潮是一直陸陸續續地進來呢
康康豬真的很不簡單,以台灣的傳統豬血湯和炒麵就縱橫了豐原區
也是許多外縣市的饕客會來採點的傳統小吃呢
更是小涼會再訪的店家!
康康豬豬血湯
電話:04-25279424
地址:台中市豐原區西勢二街21號
營業時間:06:00~13:30 (週一公休)
附專屬停車場
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