『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

自從火車站遷移後,正門面向復興路四段,這面對過來的巷弄內也開了不少新店
在大魯閣新時代購物中心的後門,這家原本是家美髮店
在某次意外發現,變成一家充滿日式風格的店家,裡面販售的美食
卻是以中式麵食和飯類為主!!

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

充滿日式的文青風格,要不是stanley有些拿菜單回來看過
我應該也會以為裡面賣的是日式輕食XD

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

四知堂菜單,麵食類還有三種麵條可以選擇,米飯類,水餃,滷味小菜都有

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

小菜

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

黑豆干
口感香Q還不錯!! 是吃麵食的好朋友~

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

開幕活動滿額送小菜(現在要依店家現場為主)
花生不是屬於很軟綿的那種,是略帶有口感的,還滿好吃的!

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

椒香肉燥麵(細麵)

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

無辣不歡的我,必點椒香~
店家強調不加味精味素及化學香料,就是要顧客食在健康
獨特的醬汁與花椒拌勻後,香氣很迷人~我要開動囉!
喔對了~麵條內的貢丸是我另外加點的!

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

麵條烹煮的嘟嘟好,不會過於軟爛!
搭上微麻的醬汁滋味很不賴!如果你吃大辣也可以跟店家告知,做個微調~

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

豬肉高麗菜

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

水餃外皮不算厚實,內餡飽滿..多了鮮脆的高麗菜與絞肉
吃起來很新鮮,沒有我討厭的豬腥味,讚!!
而且單吃味道就足夠了喔!

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

功夫肉燥麵

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

這碗功夫麵,其實是要點來跟春水堂做個比較XD
結果stanley還是比較喜歡春水堂,肉燥內有加入了豆干,榨菜~
覺得比較偏向炸醬麵,
麵條很Q彈好吃,但滋味對我來說比較偏鹹些!

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

梅干燒肉飯
這是道相當下飯的料理,很適合我家老爺或是只吃肉燥飯的小古弟XD

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

梅干鹹香搭上肥瘦各半的控肉一起熬煮,你融入我我融入你
造就了這碗下飯的美食~

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

肉質肥嫩瘦肉不乾茶,搭上一口白飯入嘴,鹹香滋味立馬在嘴巴內散發出來
好可口好好吃~~但小凉個人覺得白飯可以再多一些些,畢竟下飯麻
而且店家給的配料相當的大器,所以吃到最後會覺得偏鹹,沒有白飯了XD

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門

下次店家或許可以單賣梅干菜飯即可,我發現我只要有滷汁加上些梅干菜
就可以解決掉一碗白飯呢

真開心我家附近開了不少新店家,讓我可以陸續的踩點
阿某忠孝路我真的吃膩了><

『台中。東區』四知堂║日式文青風,美食新選擇,功夫麵、飯、餃子,緊鄰大魯閣新時代後門






四知堂
電話:04-22215310
地址:台中市東區大勇街27號(新時代後門H&M旁)
營業時間:11:00~20:00



 

延伸閱讀文章

『台中。東區』台中秀泰廣場站前店║網紅IG打卡新亮點,S2館小書房新開幕,彷彿在戶外咖啡館、質感舒適還附插座,台中第一大4K雷射巨幕影廳,吃喝玩樂一次滿足! 

『台中。東區』台中特色銅板早餐,隱藏在大智市場內的無名大麵羹,油豆腐4塊只要10元/貢丸5元,正港ㄟ銅板價 

『台中。東區』狸匠豚骨拉麵-忠孝直營店║忠孝夜市旁新開幕拉麵店,台灣VS日本大PK,豚骨湯頭超濃郁,麵條軟硬/鹹淡度由你搭配(開幕慶活動見文內) 

『台中。東區』愛玩客推薦台中巷弄古早味小吃,大麵羹/粉圓冰只要20元,小菜類3元起跳?(漲價了) 

『台中。東區』Musicat Cafe║喵ㄨ~萌萌立體拉花再現身,超療癒貓掌雞蛋糕,外酥內嫩好滋味(免費wifi/插頭/不限時/免收服務費/寵物友善店家) 

『台中。東區』古早味の無名麵攤║隱藏版巷弄美食。大智國小後方巷弄內。正港銅板美食小吃,麵,飯,米糕通通只要25元 

『台中。東區』大智路無名麵攤║藏身公園旁的古早味美味小吃/小菜CP值極高/極推米血+豬腳 

『台中。東區』Papa Pasta義式料理廚房║CP值超高,現點現做義大利麵、極推千層披薩、丹麥焗烤土司。全部只要69~109元 

『台中。東區』無名湯包║一咬爆漿讓人措手不及。食尚玩家-就要醬玩強力推薦信義街湯包 

『台中。東區』古早味蛋餅║食尚玩家推薦、逢甲名氣夯夯的軟Q蛋餅、現在旱溪夜市也有囉! 









 

 

 

 

 

 

 

上一則:『台中。西區』遇見和食日式定食專賣店║公益路美食,隱藏在辦公大樓內精緻日式定食,每日限量香濃起司鑲蛋霸氣海陸燒,湯、白飯無限暢飲!(無收服務費) 下一則:『台中。北區』樂日鯛魚燒║熱呼呼的鯛魚燒之吻,一中商圈必吃手作甜點!獨創內餡,假日推出隱藏版口味,你今天要釣哪一隻魚呢?
我要留言: