『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

河堤慢食一直是小涼的口袋名單 畢竟涼爸長年茹素
小涼的口袋內 當然要有各地區的素食名單囉~
之前聽說河堤慢食搬家了 有次專程開車經過民生路
既然沒有讓我發現他的所在 趁著某次回涼爸家
就繼續專程和涼爸騎著機車過來 嘿嘿 在埔里還是騎機車方便啦
連要找家店也是要靠機車XDDD

河堤慢食在店門口 就有用小黑板標示著店家營業時間

更強調這是家無肉料理餐廳 以免不知情的人進入
又敗興出門 這樣不只是對店家或客人來說都是不好的!!!『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

庭院設計的很有日式風格 給人路過會忍不住多看一眼的店!『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

店內半開放式廚房
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素淨的牆上圍繞著一圈黑白相片 彷彿在訴說著一連串小故事般!『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

這邊的桌椅都是用木頭做成的 木頭椅子坐起來很溫馨! 
一旁的櫃子擺滿了各式書籍與陶器  裝潢簡單而舒適!!
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每桌上都有盞檯燈和新鮮的盆花 給人用餐時更增添氣氛呢
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樸素的水杯組
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河堤慢食菜單 不管是主食 焗烤 義大利麵 披薩樣樣有...
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蔬果生菜
沙拉的調味是有點油醋的沙拉醬 完全奉獻給涼爸吃健康的XDD
然後這盤內的水果全部都進入了stanley的肚皮
阿爸說蔬菜鮮果 相當的鮮脆好吃 新鮮無負擔的美味!
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南瓜濃湯
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這碗濃湯是全素  沒加奶  完全是用南瓜去熬煮出來的
顏色是純南瓜顏色無添加香精和色素! 還有店家內的美食
是不加味精來提味的!完全強調天然的食材和美味!
南瓜濃湯喝起來很順口 濃郁香醇的口感!!
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時蔬咖哩飯/190元(附湯)
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咖哩飯上紅紅的是匈牙利辣椒粉  不會辣卻能增添其色彩
讓餐點的視覺更加美麗 咖哩飯內的配菜也相當的豐富
這樣算一算也有五色呢 剛好是一個人一天所需要的五色蔬果
紅蘿蔔 綠花椰菜 黃咖哩 糙米飯 馬鈴薯等等五色~
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這邊的飯類都是以胚芽糙米飯為主 也因為太健康了
所以這就是點給阿爸吃的拉XDD  涼爸說咖哩的味道適中不會很單薄
時蔬不過爛吃起來是有脆度的口感 搭上胚芽糙米飯比較有咀嚼感『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

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酸泡菜披薩/130元+150元升等套餐(生菜 濃湯 飲品)
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一份批薩切成六小塊 以單點來說這價位130是相當的划算
而且這邊的披薩還是厚狀的呢  你看看還有些許的牽絲呢~『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

這酸泡菜批薩第一口是濃郁的味道  進入到口中
香濃的酸
泡菜味從舌尖散開  滑入喉嚨中
不僅沒有令人難以吞嚥的酸辣味  反而有淡淡的甘甜味兒
美味獨到的厚餅披薩幾乎是令人百吃不膩呢『南投。埔里』停下腳步慢理斯條─河堤慢食

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咖哩焗烤飯/220元
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焗烤讓風味更棒  偶爾來上一盤會融化會牽絲的柔軟口感挺棒的!
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濃郁的奶油香與入口即化的馬鈴薯  在口中融合出絕佳的美味口感
讓人吃出令人感動與懷念的味道呢~
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鮮打蔬果汁
這杯果汁相當的清爽好喝 加上了許多種水果現打出來
小涼喝的到百香果的酸甜味和奇異果的酸V呢
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小涼碎碎念
這家河堤慢食很平價  內容也很實在  
店家堅持縮短食物里程的概念  吃出食物的單純原味
不只是無肉料理 還是個養生美食之旅呢


河堤慢食
電話:049-2900991
地址:南投縣埔里鎮民生路122號
營業時間:11:00~14:00  17:00~20:00
周二公休
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