[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡


[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡
涼拌牛蒡剛好可以配合元宵節清爽夜晚品嘗
今天去全聯購買生活用品順便選購一些生鮮
食品,剛好家裡有涼拌牛蒡的食譜可以參考
一下。

[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡

將牛蒡削皮切絲備用,食譜上是有說要先用醋水浸泡,
再來川燙一下,但是我覺得會有點醋味太重,不知道是
我加太多的關係或是選錯醋。

備註 :川燙就是稍微用熱水燙一下。
[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡

用熱水燙完後,就可以準備打撈起來。

[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡

倒進調好的調味料中攪拌一下。

調味料 : 糖、香油、鹽、辣椒

[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡

攪拌好的牛蒡就放進小碟子中,可以準備上桌了。










上一則:參加萊爾富小小店長一日體驗活動 下一則:我家天竺鼠拔拔已經滿2歲了
我要留言: