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每逢情人節,除了一大堆的閃光,網上也難免出現很多怨念。
今年在臉書上,我看到一些男性抱怨,
對他們來說情人節簡直就是剝皮節,
不花上大把鈔票請吃高級餐廳、或捧上一束比平時貴上幾倍的花,
便會被女友嫌棄愛得不夠。 XD

其實想要省錢又過得浪漫,也不是不可能呀^^
Andy今年提議來自己在家煮起司鍋,可真讓我覺得驚喜又新鮮喔~

 

除了起司鍋,還能用巧克力鍋呢!
所以男生們別抱怨了,趕快參考看看,
下回慶祝女友/老婆生日/情人節/紀念日等等等的,也許就能派上用場囉。

 

我們還是當天才去Bed Bath & Beyond店裡面買回這個起司鍋工具。
我們選的這款是插電的,感覺比較好用,還有附食譜。

 

拿出來之後很簡單就能擺好。

 

最主要的材料當然是起司啦!
其實網路上可以找到不少起司鍋的食譜,我們這個是比較隨意自己配的。
這裡用的是sharp cheddar和swiss cheese。
至於份量呢,我們也是很隨意,看大約能吃多少就擺多少。

想省錢的話就買一整塊的起司,然後刨成條狀。
不過沒有好用的工具的話,手會刨到很酸就是了->Andy的親身體驗 XD

 

在起司條上灑上一湯匙的玉米粉,和少量的界末粉。
本來是該放肉豆蔻粉,可是家裡沒有就隨便用芥末粉代替了(也太隨意了吧喂)。

 

倒入一杯白酒,起司就可以下鍋了!要不斷攪拌,直到起司都溶化為止。

 

看起來是不是好棒啊~

 

開動前當然得拍照留念>\\\\\<

 

香味飄滿整個屋子,雪球都忍不住跑來湊熱鬧,順便看看有沒有什麼好撈的
*噗~別想了,貓狗不能吃人食啊*

 

新鮮食材也都準備好了。

 

食材準備也超簡單,沒什麼規則,反正只要自己喜歡的蔬果、麵包、熟肉類,都可以切成小塊來沾起司鍋。
**記得肉類最好都是已經煮熟的喔!

 

花很少功夫和時間就能準備出看上去很豐盛的一餐。

 

很久以前曾和朋友去過一家起司鍋餐廳,叫做The Melting Pot (食記看這裡)
很貴,完全不值得。兩個人在那裡花下去的錢,去買這個起司鍋都還有找。

 

現在自己動手煮,多了趣味性,還能舒服滴在家裡慢慢吃^^

 

手中的這束花,是我們去超市Fresh & Easy買食材的時候順便買的,
很便宜,才$8~ 手巧的男生相信可以買去重新包得很像樣。
要去超市買花還是得趁早就是了,我們是晚上才買的,
那時候好的花早被挑光了,剩下的都已經沒什麼賣相,不過拍起來還是很好看。

 

哈...真不好意思啊,情人節都過完大半月了,這篇才閃出來,
因為我習慣先完成一系列的文章,才繼續往下寫 XD

 

*-.,.-*☆*-.,.-*★*-.,.-*☆*-.,.-*★*-.,.-*☆*-.,.-* 我是分隔線 *-.,.-*☆*-.,.-*★*-.,.-*☆*-.,.-*★*-.,.-*☆*-.,.-*

 

12/27/2015 補充:

在朋友家中聚餐和交換禮物
我帶的是 #巧克力鍋 當場做
結果還不錯吃 :D
分享一下 #食譜 好了~


 

材料:
半甜巧克力:   1 磅 (如果沒有做點心用的巧克力片,就用整塊巧克力切成小片
Half & Half:  1.5 杯 (可用牛奶或是heavy cream代替)
香草精:         1 茶匙
白蘭地酒:      2 湯匙

沾料:
依照個人喜好準備水果如草莓、香蕉、蘋果等,
也可以放棉花糖等甜品。

做法:
鍋中放入巧克力以外的所有材料,攪拌後用中火煮到差不多要滾的樣子,
改小火,放入巧克力片,慢慢攪拌至溶化,然
後用小火保溫即可。
然後就可以拿沾料沾著吃囉。

Enjoy~






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2012.02.16 情人節之幸運蒙地卡羅-趴萬
2009.03.17 <洛杉磯 >Lawry's the Prime Rib 勞瑞斯餐廳
2008.02.14 <洛杉磯>Shin-Sen-Gumi 新撰組 Monterey Park
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