最近在台灣終於有了冬天的感覺，
這時候就會開始懷念韓國的美食了~
今天要和大家介紹的，
就是大邱十味之一的燉排骨，
它可是最具有特色的大邱美食代表。
大邱人其實很愛吃燉排骨，
不論是夏天或冬天，
下班後到燉排骨胡同來找一間店，
馬上就能配著真露放鬆心情。
而且大邱人特別喜歡調味重的食物，
像是這一種又香又辣的排骨，
除了配酒之外，
也是大邱人的白飯小偷之一噠~
這次小逼和Apple就帶大家，
來到大邱有名的燉排骨胡同逛逛囉。
東仁洞燉排骨胡同 (찜갈비골목)
東仁洞燉排骨胡同
地址：大邱廣域市中區東仁洞1街
想要嘗嘗大邱的燉排骨，
來七星市場站附近的燉排骨胡同就對啦~
搭乘地鐵一號線，
從七星市場站的3號出口，
步行約10分鐘左右就會看到。
樂榮燉排骨 (낙영찜갈비)
樂榮燉排骨
地址：大邱廣域市中區東仁洞1街 297-1 (中區東德路36街9-17)
電話：053-423-3330
營業時間：10:00 ~ 22:00
燉排骨胡同這邊有很多名店，
像是樂呵呵、鳳山燉排骨；
其中最有名的就是這間「樂榮燉排骨」，
KBS以及知名電視節目都有來採訪~
我們剛到的時候，
店裡韓國客人幾乎是要客滿的狀況，
還好比較晚來、還有空位可以坐。
店裡主打的料理就是燉排骨，
韓牛一人份28000韓元、澳洲牛18000韓元、
辣牛肉湯7000韓元、白飯一碗1000韓元。
以上都可以單點，
不需要點兩人份起跳唷~
就算兩個人只點辣牛肉湯，
也都會附上有滿滿一桌的小菜，
而且隨時都可以免費續加；
裡面的小魚乾、海苔、辣伴生章魚都非常下飯，
吃小菜一定要忍耐一些，
不然光小菜就把一整碗飯吃完了！！！
先上的這一道是辣牛肉湯，
一份7000韓元，
裡面隨便一撈都是牛肉和各種蔬菜~
光是這一鍋辣牛肉湯就能配一整碗飯，
裡面蘿蔔非常入味，
吃的時候再加點小魚乾、海苔片，
和白飯沾著湯一起入口簡直了！！！
我們家的Apple真的很萌又很憨厚，
以為辣牛肉湯就是燉排骨，
拼命把飯都配完還稱讚好吃~
問她這樣28000會不會貴，竟然說還可以......
真正的燉排骨現身噠~
不愧是大邱的代表食物之一，
充滿了強烈的大蒜和辣椒的香氣，
旁邊竟然還附上了生蒜頭！！！
大邱人真的是令人難以置信的大蒜愛好者~
上面這樣是一人份28000韓元，
採用的是韓牛的特級牛肋排骨，
算起來價位不算便宜。
除了排骨之外、還有大量的辛香料，
非常適合搭配啤酒、真露和大口扒白飯~
和想像中的牛肋排骨完全不同，
用筷子就能讓骨肉分離~
入口帶有一點韌的嚼勁，
但是很容易被咬開、充滿了牛肉鮮甜；
帶些辛辣和白飯一起吃更美味。
因為韓牛太珍貴了，(一份可是要28000元呀)
Apple和我後來都包生菜一起吃，
生菜和紫蘇的特殊香氣，
和排骨肉的美味強烈的大蒜氣味混合，
一直續加生菜非常的爽口。
旁邊就是各式小菜的區域，
不夠的小菜都能自行到這邊取用~
最後一定要來一杯咖啡，
甜甜熱熱的再出店門完美endding噠~
韓國幾乎每一間餐廳，
都會附上這樣一台自動跳出杯子的咖啡機；
Apple和小逼吃完美食，
喝一杯咖啡都快要變成一種習慣了。
這樣才是道地的韓國味噠~
今天的文章就介紹到這邊囉，
接下來再剩下的大邱行補完囉，
就這樣，掰啦、掰啦~
蘋果'S AFTER TALK
最近最難過的新聞就是看了好久的RM要畫下句點了
雖然覺得這一天一定是會到來
沒想到來得這麼早阿
我心靈的支柱又少一個了....
大邱遊記延伸閱讀
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打完收工
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