左思右想
2016第一篇文章
要跟大家分享什麼
想了想
來點有趣的好了!!!
本來是沒有想說這可以寫文章的
但是親自去玩過之後
覺得真的是太有趣了!!!
一定要來跟大家分享分享
也提供大家假期的好去處
自己做 烘焙聚樂部
離開的時候已經天黑
所以只能有這樣的店面照了XD
(OS:就知道我原本真的沒打算寫文
)
店內的空間很寬廣
容納30~40人不是問題!!!
各種烘焙用具一應俱全
還有咖啡、茶飲、氣泡水的無限暢飲
非常多的品項
大家可以選擇自己喜歡的甜點
1/5開始
還加入了草莓系列甜點
又讓我有點心動呀!!
專人帶領講解介紹完
就可以開始取用自己需要的東西~~~
Yangemi今天要做der~~~
取用完材料
準備動手做!!
巧克力和奶油以微波爐加熱
攪拌均勻
蛋黃蛋白和砂糖也一同攪拌均勻
然後把前面那碗巧克力加入攪拌均勻~~
最後加入麵粉和巧克力粉
攪拌到完全均勻
放入壓花袋中
一個個慢慢地擠到烤模中
表面記得要用平
這樣可出來才美
放入塑膠袋中隔離冷藏
20分鐘後放入烤箱
再經過13分鐘
我的熔岩巧克力蛋糕
出爐囉~~~~~~~~~
好期待好期待
巧克力味超級香噴噴
Yangemi被誇讚做得很美呢
當然有提供專屬的容器
可以讓你把成品帶回家
很精緻可愛的盒子
來看看同行的人兒做了些什麼
超酷的冷卻法!!
戚風蛋糕~~~~~~~
焦糖布蕾
只要有做成功
每個都很好吃呀!!!!
帶回家之後
一定是要幫它們做點特寫!!!
畢竟花了我那麼多精力
也是第一次自己獨自完成的甜點
覺得非常有成就感!!!
外皮脆脆
搭上濃濃巧克力香味
讓人食指大動
不過比較可惜的是
其實沒有熔岩的感覺
吃起來比較像是布朗尼的感覺
不過還是很好吃的小甜點!!!!
原本以為是我沒有成功
思考了一下作法
還是覺得這樣子的作法
應該無法完美呈現熔岩感
後來問當天同行也做這個的人
也是沒有成功的熔岩....
真的是有點可惜~~~~~~~
不過
你問我會再去嗎?
不用思考!!!我會!!!!!!!!!!!!!!!!
因為非常好玩
而且大家一起緊張一起討論一起想辦法
真的是很有趣的過程
現場看到的顧客
多以朋友團體和情侶檔為多
真的是很適合促進感情的地方
而且還可以自己學做甜點
覺得是很棒的地方!!!!!!!!!!!!
喜歡今天分享的
就幫我按個推吧!拜託拜託~~~
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店家資訊
電話:04-23108107
地址:台中市精明一街88號(一店) / 台中市西屯區福科路606號(二店)
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