▋宜蘭蘇澳美食▋阿英小吃部~綜合煙燻魚雜好美味

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蘇澳是個靠海的小鎮,鎮上的海鮮餐廳不少,但這家小店卻是以魚雜出名,而且已經營了數十年,獨特的魚雜令人難忘,什麼是魚雜呢,就是用煙燻的魚的內臟部份,口味非常特別


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這家店在蘇澳火車站旁,這一排原是蘇澳最熱鬧的區域
四十年前往來花蓮的客運金馬號就是在一旁的公車站發車,往來的旅客都會在這條用餐,非常熱鬧
但因交通的因素,盛況不再
 

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不過,小店的用餐人潮一向不少
自從被食尚玩家加持之下,生意更是好上加好,只要假日前來一定要有排隊的心理準備

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中間那些菜名,就和一般的小吃店有很大的不同了吧

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牆上掛滿了平面媒體的報導

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店裏的空間其實很家常,幾張桌椅就可以做起生意來了

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雖然是小店,但以小吃部的消費來說,這裏的消費可不便宜!!!

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店家獨門的醬料,一定要沾來吃哦,保證風味絕佳
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來這裏的時候,小店的砧板可沒停過,一會兒切豆腐,一會兒切豬頭肉~~

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第一次看到綜合魚雜一定不知道怎麼點對不對,來來來,看牆上就有照片說明啦

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嘿嘿,四個大人四個小孩,就叫了這麼一桌!!!

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魚丸湯

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切仔麵

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左邊的是魚蛋,右邊的是~~~哈哈,忘記了

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魚工 魚 肚 及 鯊魚煙

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左邊的是曼波魚皮 ,右邊是鯊魚皮凍

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這些煙燻的菜色,都有一種難以言喻的味道及口感,可以算是古早味吧,沒嚐過可以來試試哦

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嘴邊肉

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乾粿仔條,醬料有點偏甜

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靠著獨特煙燻魚雜的口味,想必一定能再飄香數十年

沒吃過朋友,到了蘇澳小鎮一遊可以來嚐嚐!!



阿英小吃部

地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話:03 996 2018

蘇澳火車站旁

 

 

 

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