紫色微笑 ~ Ben & Jean 的饗樂生活.....美食/旅遊/親子/生活日記 旅行的樂趣-在於用味蕾記錄回憶

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上回在朋友的臉書上,看他分享了這家乾麵的訊息,因為名字很特別,科科乾麵!! 所以一下子就記住了,但因為乾麵嘛,總覺得沒什麼特別,所以也沒特別想來吃的念頭,只是默默的記在心中!! 那天下午出外買東西,無意中看到這家麵店!! 真的是擇期不如撞日,索幸就來嚐嚐鮮!! 沒想到,雖然是碗簡單的乾麵,但花椒及多種香料加上玄米油熬製的乾麵醬汁,風味相當獨特哦

科科乾麵
地址 : 宜蘭縣羅東鎮民生東路49號 (安平路與民生東路交叉口)
電話 : 03 954 0069
營業時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

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 這家位於羅東鎮民生東路與安平路交叉口上,店面很小,其實是滿不起眼的,一不小心就會錯過  (哈哈,因為這次沒帶相機,所以全程用手機來拍)

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 不過,一進門的感覺滿不錯的,因為很乾淨!! 

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這裏販賣的品項很簡單,只有簡單的飯、麵和一些小菜

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因為一開始也不曉得點什麼,看到桌上墊著一張菜單。上面有一些說明,所以就點個招牌和古早味的乾麵來試試

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小菜!! 這些小菜還算不錯,但對它的沾醬可好奇了!! 因為這裏有罐豆鼓辣醬,果然如他們形容的又香又辣,瞬間幫小菜的價值感提升了不少

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 這兩碗乾麵剛端上來時,還真看不錯有什麼差別!! 

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原來玄機在裏面!! 這碗招牌果真是店裏的招牌啊,因為它的拌醬(拌油) 非常簡單,但口味非常香!! 很用心很有層次的味道,還真沒嚐過這樣的味道,也打破一般人(像我們)對乾麵的印象!!!麵條本身的吸附性很夠,但在羅東這種好吃的麵條很多(搞不好跟同一家進貨的),總之麵條Q軟,油香油香的 ,吸哩呼嚕三兩下就吃完了!!

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 飛虎魚丸湯的湯頭跟口感都很不錯!!

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左邊的是豆鼓辣 (適合搭配小菜),右邊是原味辣(適合拌麵),很難得小麵店會看到兩種辣醬的吧

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湯頭清爽的蛤蜊湯!!

很簡單但又特別的美味~~

科科乾麵
地址 : 宜蘭縣羅東鎮民生東路49號 (安平路與民生東路交叉口)
電話 : 03 954 0069
營業時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

 

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