[食記]彰化市+杉行碗粿

               [食記]彰化市+杉行碗粿

吃過了北門口肉圓後,經過在一旁的杉行碗粿,想起多年前張小美帶我來吃的地方,雖然我是路癡,因為店名讓我聯想到賣木材,所以才印象深刻。


                         [食記]彰化市+杉行碗粿

 

彰化友人說這個也是很有名的店,我點頭如搗蒜,前些日子還從美食節目看到介紹過。所以,Ben也顧不得快撐飽的肚皮,又進去吃了。

[食記]彰化市+杉行碗粿

 

這家取名是行碗粿,聽說是之前在杉木木材行前擺攤賣碗粿,所以又沿用名稱了。

[食記]彰化市+杉行碗粿

 

店裏的裝潢也是很普通,甚至有些老舊,倒是牆上一張張的老照片像是會說話一樣,訴說這碗碗粿的悠久歷史。

[食記]彰化市+杉行碗粿

                                                                     
                                                                                      上桌囉
 


                      [食記]彰化市+杉行碗粿
                            從小到大被教育筷子不能插在碗裡,老闆卻把叉子立在碗粿裡,真是有趣。
 

  [食記]彰化市+杉行碗粿

粿本身吃起來並無特別之處,只有淡淡的在來米香,口感卻很滑嫩,不會太硬,算是最原始最原味的碗粿。配上它的醬汁,好友第一口就說好吃,還在懷疑她這當地人竟然沒吃過這家店...

[食記]彰化市+杉行碗粿

             內餡本身才是重點,料豐富、好吃。好友夾出一大塊的肉餡,要支持一下家鄉的店
 。

              [食記]彰化市+杉行碗粿

             要離開時,才發現湯那麼便宜,一碗十元,還那麼多口味呢!那就留到下次再來吃囉^^


杉行碗粿
早上
6點至下午6
電話       04-7260380        
地址 彰化市成功路312檢視較大的地圖  




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