![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2739%2F4052184086_df56b76cd6_o.jpg)
老店、老店、又是老店啊~~這家王記蚵仔煎也是傳到第三代的老店了，而且還有三個店面呢
就來試試看老店的滋味囉
![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2804%2F4052184258_2c101c9fd6_o.jpg)
我們到了這家店後，只點了蚵仔煎，因為沿途吃吃喝喝，肚子已經有點飽了
所以只點店裏的招牌來試試![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2733%2F4051439251_7320f36d37_o.jpg)
雖然只點了一樣，但還是小等了一下，原因呢~~~就是因為他們是集中一起下鍋的
一個鐵盤上足足擺了十幾份的蚵仔煎，集中做完後，再分配到飲食區
所以呢，這裏就是他們的中央廚房，而且一次上這麼多，也有點秀的意味，可以欣賞到店家的廚技
![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2525%2F4052183690_9d6f8c1c9e_o.jpg)
![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2737%2F4052183864_b8c6d180f6_o.jpg)
滿滿的點餐單，生意真好啊![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2692%2F4052184188_a9825d842c_o.jpg)
上桌了
一上桌後，覺得不是用盤子裝的，好像就少了一份味道
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仔細嚐了幾口，覺得口味好像只是一般而已，不知是不是我們已經吃飽了的關係
但似乎沒有什麼特別之處，當然囉，老店嘛，一定是水準之上的佳作啊
生意好一定有它的道理![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2599%2F4052184360_6a2c1b3ea3_o.jpg)
或者是說蚵仔煎這道著名的台灣小吃，因為大部份的人常吃，所以只要材料新鮮、
勾芡漿汁調配的當，加上火候控制得宜，一樣可以做出這道美味小吃
所以相較之下，還沒吃之前，就已經知道它的味道了
所以~~要能有耳目一新的感受的確比較難一些
![[食記]新竹城煌廟口小吃+王記蚵仔煎](https://images.weserv.nl/?url=farm3.static.flickr.com%2F2589%2F4052184456_18b7e069aa_o.jpg)
店名：王記蚵仔煎
地址：新竹市北區中山路75號城隍廟內
電話：（03）521-5625
營業時間： 09：00～22：00
公休：每月第二、四的週二休
