新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

上次的城隍廟小吃之旅,行前功課中也記錄了這家哥哥羹,吸引我們的是它的名字,真是特別,所以就來嚐嚐這個各大媒體都來爭相報導的小吃,而且只有新竹城隍廟這邊才有哦~~這張照片就是它的本尊

新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹
這家雅珍號位於城隍廟東轅門旁,店面非常小,店裏的座位只有區區幾個位子而已

攤子前掛滿了各大媒體的合照、美鳳姐啊、阿嬌,還有最近比較紅的浩角翔起

新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹
從菜單來看,小小的店家幾乎販賣了新竹著名的小吃,貢丸、米粉、肉圓~~等

新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹
老闆手上拿的是家庭號的桶子~~第一次在小攤子上看到這樣這樣的賣法

表示應該有很多人來買,店家才會推出這樣的賣法
新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

來囉

新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

ㄍㄜㄍㄜ羹 是一種混合羹,裡面不只是有魷魚,
還有肉羹、花枝羹
豬肉酥等各式各樣的食材

湯頭清淡但有點偏甜,可能是湯頭稠稠的吧
再加上混了不同的食材,也不知如何命名,
大概是取台語諧音(稠稠的)
~~乾脆命名ㄍㄜㄍㄜ羹了~~


新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

料多味美的ㄍㄜㄍㄜ羹,店裏也應該再發明個妹妹羹,或姐姐、弟弟之類的

那就全家團圓了

雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
新竹市北區中山路75號
03-524-0220



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新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

 

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