[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
上回到了新竹城煌廟口享用美味的小吃,正好看到新竹有名的百年老店新復珍

位置就在廟前的路口,一整棟都是他們家的,剛好來嚐嚐它有名的竹塹餅...


這家店來頭不少,創立於清光緒24(西元1898),是許多新竹人的共同記憶,
它的餅還與貢丸、米粉並稱「新竹三寶」

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
店內裝潢走的是很有喜氣的紅色調

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
店內的食品種類很多,有麻糬、麻荖...
店面是自已的,空間真大~所以愛怎麼擺就怎麼擺

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
有些小點心的外觀還滿可愛的

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
店裏的試吃~~那天的門市小姐還不錯,還一直鼓勵我們吃別的

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅

試吃後,買了幾款的餅回家發送,還好有素食的
很多餅在路上就吃掉了,
忘了名稱

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
頂頂有名的竹塹(ㄑㄧㄢˋ)餅

它就是用豬油做出甜香的肉餅啦,然後夾雜著
蔥香
~~外皮油油亮亮的、口感脆而鬆

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅
內餡有一些冬瓜料吧~~

內餡呢,比較軟,像一般中式餅的感覺
甜度呢,我我覺得鹹中帶甜,很開胃,但試吃多還是消受不了
還好它有這種小包裝,幾口就下肚了,所以還OK,不會覺得太膩
但最好還是配杯茶,下午茶的感覺就更好

[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅

創辦人的小故事

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[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅

 

新復珍

地址:新竹市北門街六號(城隍廟邊)
電話:03-522-2105

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