[台南美食]義豐冬瓜茶

 
前些日子抽空到台南玩了幾天，以前只是來匆匆去匆匆，並沒有好好的停留駐足在此。這次終於可以好好的來看看這個歷史古都了，哦，我們是吃喝玩樂遊台南啦，不過，那幾天下來，真的有體會到朋友所形容的”這是個很有味道的城市” 哈哈，當然不是指那些數不清的美食，而是台南真的是個很有韻味的城市，難怪他們會選擇在此落地生根，當然囉，這麼精采的城市要值得多來幾趟啦

雖然只有短短的幾天，但是食記遊記可以連寫數十篇呢

好啦，古都台南也是美食之都，就先從古早味的冬瓜茶開始好了

行前做了功課，沒想到小小的冬瓜茶在台南可是大大的出名，到了這裏，大街小巷都可以看到它的身影

最有名的要算是這家無人不知無人不曉的義豐冬瓜茶吧

這家是青年路上的分店

看看菜單上的冬瓜茶種類，台灣人果然在食物上發揮很大的創意啊

而且冬瓜茶冷熱皆宜，可以加上珍珠、波霸…..，或是點個熱的加上湯圓、地瓜圓等

更可以加上鮮奶、杏仁茶~~~等，搖身一變成為另一種飲料，真的是族群大融合啊



買了一杯原味的來試試，插入吸管，吸了一口，哇，真的是覺得冰涼暢快、香甜可口啊

而且味道很純正，喝起來很自然順口，和市售的冬瓜茶飲料有很大的不同

難怪可以流傳百年，不過，我們感覺還是有點過甜啦

這是位於赤崁樓美食區在武廟旁的老店，聽說是台南碩果僅存採製作冬瓜塊的老店了

而且製作過程非常繁複，加上是純手工的傳統工法製作，數量有限

現在冬瓜塊一天限量五十塊

其實雖然短短的幾天，不過卻喝了不少冬瓜茶，感覺快變成冬瓜臉了

寫到這裏，心裏有個小小的疑問，是不是叫義豐的小吃都會很紅啊?
 

義豐冬瓜茶(赤崁樓美食區武廟旁)

地址：台南市永福路212號

電話：06-2223779

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