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六花亭創立於1933年,門市店鋪只設在北海道各大城市
如札幌、函館、旭川等,是國人去北海道旅遊必買的人氣伴手禮,
其中以葡萄奶油餅乾及草莓巧克力最為出名。
記得第一次到北海道時,導遊把我們帶到了狸小路商店街,
特別介紹了六花亭 Rokkatei 的餅乾,還補一句:
「你不一定要買北海道戀人,但一定要買六花亭的葡萄奶油夾心餅乾。」

我心想:「哈~有這麼大魅力嗎?講得很像非買不可呢~」
因為當時也沒吃過,所以就隨便抓個3盒小的到購物籃,
等到回台灣,你會開始懊惱當初怎麼買太少......

 

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六花亭的葡萄奶油夾心餅乾包裝上寫著「成 Marusei」,
撕開包裝,餅乾是褐色帶有濃濃奶味的奶油餅乾,
裡頭則是夾著蘭姆葡萄的白色奶油餡(採用北海道十勝牛奶製造),
其實本身並不太喜歡奶油,總覺得膩口,但很意外地,
六花亭的奶油卻一點兒也不膩口,帶有微微的酒香,非常迷人。
吃完一片後,奶香滑順的感覺在味蕾中纏繞,意猶未盡。

 

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這次因為新光三越西門店(新天地)日本展,又見到了六花亭的蹤跡,
而且還有兩款我沒吃過的:卡布奇諾霜餅(霜だたみ) & いつか来た道。

 

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霜だたみ的外層像是千層酥,上面有砂糖,中間是咖啡奶油餡,
咬一口,千層酥會一直掉屑屑,酥鬆可口,接著中間的咖啡奶油餡
散發出一陣陣卡布奇諾的香氣,口感豐富,相當有層次感。

 

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いつか来た道是紅色包裝,吃起來外層其實跟霜だたみ差不多,
差別在於內餡的不同而已,いつか来た道的cream帶有清爽酸甜的果香,
香甜不膩口,咬一口,會有牛奶,蜂蜜與果乾的味道跑出來,
不要吃太快,細細品嚐他的美好,再來杯咖啡或茶,著實是一種享受。

 

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六花亭 Rokkatei

地  址:北海道帯広市西2条南9丁目6
電  話:0155-24-6666
營業時間:9:00~19:00
網  址:http://www.rokkatei.co.jp/

 

 

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