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以前想吃Pizza總是要到餐廳內用,
不知道從什麼時候開始,
漸漸地出現窯烤披薩餐車,
而且越來越普及的感覺。

海安路的「哈薩那柴燒窯烤披薩」其實很久前就見過,
只是每次經過都排了滿滿的人,感覺要等很久而作罷。

一個週末的夜晚,
發現哈薩那披薩沒有太多人排,於是抓緊時機,
立馬上前預定一份我最愛的瑪格麗特披薩(Pizza Margarita),
簡單的食材:蕃茄、羅勒葉(或九層塔)、起司,
卻是最經典,也最吃不膩的口味。

 

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披薩切成8等份,看起來份量不小,
帶有一點點厚度,卻又不如美式披薩那般厚,
餅皮香Q柔軟,吃得出是手工的,
但若要說Q度,哈薩那的餅皮不如No Q Pizza的Q,
兩間Pizza厚度相當,但No Q Pizza的較有嚼勁些。

餡料與起司的部分,會覺得比例稍少,
餅皮邊緣留白太多,對於個人而言,
餡料少沒關係,但起司一定要多,
也許下次點的時候,可以選擇加量起司試試。

 

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哈薩那柴燒窯烤披薩的價位相當平實,
落在160~200元之間,以這樣的價格水平來看,
個人會較偏好水萍塭公園旁的傑森窯烤柴燒披薩
他是比較像餅乾口感的薄皮Pizza,香脆可口,
當然有些人不是很愛餅乾式的薄皮,
就可以選擇哈薩那披薩或No Q Pizza

 

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傑森窯烤柴燒披薩
http://ssag.pixnet.net/blog/post/44244829

 

Mr. No Q Pizza
http://ssag.pixnet.net/blog/post/44035357

 

 

 

哈薩那柴燒窯烤披薩

地  址:台南市海安路二段與忠明街口
電  話:0960-303-388
營業時間:週五至週日17:00-22:00




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