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烘焙手工類

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【台南】寶來香餅舖.傳統老店 黑糖碰餅好滋味 【台南】寶來香餅舖.傳統老店 黑糖碰餅好滋味
 碰餅(椪餅),又稱為凸餅、香餅、月內餅。 傳統過去家境不好的婦女坐月子吃不起麻油雞, 而碰餅就是很好的滋補聖品,現今則成為台南的特色點心。   古早年代用黑糖...
【宅配】茶水間 夏威夷豆南棗糕、夏威夷豆牛軋糖 【宅配】茶水間 夏威夷豆南棗糕、夏威夷豆牛軋糖
市面上有許多牛軋糖都是用花生或杏仁果製作,茶水間使用了成本較高的夏威夷豆製成牛軋糖與南棗糕,其實夏威夷豆不僅僅美味,還有豐富的營養素,是很棒的堅果,但堅果熱量不...
【台中】鴻鼎菓子 台灣黑熊曲奇餅乾 入口即化好滋味 【台中】鴻鼎菓子 台灣黑熊曲奇餅乾 入口即化好滋味
 鴻鼎菓子近期推出了「台灣黑熊曲奇餅乾」, 標榜無添加香料、泡打粉、膨脹劑、防腐劑等, 以天然食材製成,媲美香港的Jenny Bakery。 有吃過香港Jenn...
【宅配】君品長鮮糙米花生糖.半夜看韓劇的好搭擋 【宅配】君品長鮮糙米花生糖.半夜看韓劇的好搭擋
 我很喜歡花生糖,也喜歡米香, 「君品長鮮糙米花生糖」把兩者結合起來, 光看到圖片介紹就很想試試, 最近很常買花生糖,是半夜看韓劇的好搭擋。 【君品長鮮糙米花生...
【宅配】宜蘭團購 食在幸福雪花餅 【宅配】宜蘭團購 食在幸福雪花餅
 初見到【雪花餅】這個名稱感到很好奇, 心想:會不會類似雪花糕之類的?! 實際收到產品才知道, 原來是他的外表好似覆蓋了一層雪花般美麗, 故以此命名。  雪花餅...
元樂彌月蛋糕 ♥ 芝麻金蛋年輪 元樂彌月蛋糕 ♥ 芝麻金蛋年輪
 收到好友寄來的彌月蛋糕,一看, 哇~是元樂的耶!!! 很久以前就吃過元樂的蘋果年輪蛋糕, 印象還不錯,知道是元樂的以後, 更加迫不及待想拆封品嚐。  從Tif...
【台南】五吉堂麵包店 ♥ 超人氣的天然好麵包 【台南】五吉堂麵包店 ♥ 超人氣的天然好麵包
 以前常常到義發豆腐工廠買豆漿(民生路巷子裡), 回家時都會經過一間小小的麵包店, 但因為去的時間比較晚,每次經過看到架上都已銷售一空, 後來才知道這間店名叫五...
【台南】神秘千層 ♥ 得不到的總是最美好 【台南】神秘千層 ♥ 得不到的總是最美好
 排隊等已經不稀奇,竟然有蛋糕是要入社團才能買, 而且現在連想加都加不進,正是紅翻天的「神秘千層蛋糕」。  說真的,我是超級懶惰一族, 光要等好幾個月都不願意了...
台北威斯汀六福皇宮 ღ 皇宮美人風華禮盒 台北威斯汀六福皇宮 ღ 皇宮美人風華禮盒
 雖然中秋節已經過了, 還是想來分享一下這次中秋節所收到的 台北威斯汀六福皇宮「皇宮美人風華禮盒」, 以西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃傳奇四大美人的 鑒妝珠花寶盒為...
【台中】點心魔法師 ♥ 健康美味的手工餅乾 【台中】點心魔法師 ♥ 健康美味的手工餅乾
 之前到台中旅行時,意外在東海藝術街發現了點心魔法師, 買了一次後便對她們的手工餅乾產生了深深的好感, 也向身邊喜愛餅乾的朋友推薦,並寫文介紹。點心魔法師初訪:...
糖村 ღ SUGAR & SPICE 法式鮮奶乳酪蛋糕 糖村 ღ SUGAR & SPICE 法式鮮奶乳酪蛋糕
 說到糖村,大概就會想到法式牛軋糖, 第一次接觸到糖村就是因為牛軋糖, 那奶香濃郁,軟中帶Q的好滋味令人難以忘懷。不過老實說,除了牛軋糖還真的沒吃過他們家其他產...
吃了會幸福的喜餅✿AKAI BOHSHI 紅帽子喜餅ღ 吃了會幸福的喜餅✿AKAI BOHSHI 紅帽子喜餅ღ
 Tivoli株式會社是目前日本國內市場佔有率最大的餅乾禮品公司, 由木通口泉先生於1945年成立。 高帽子喜餅是由日本Tivoli株式會社所推出的『Tivol...
超好吃的蛋白餅兒~喫不停 超好吃的蛋白餅兒~喫不停
 超愛甜滋滋的甜食,舉凡:牛軋糖,蛋白餅,都是我的愛。 這包蛋白餅是在新光三越南西店B2買的。  說起來會買這包是個意外的緣份, 本來google有賣蛋白餅的店...
【台南】三塊六手工饅頭‧老麵發酵 【台南】三塊六手工饅頭‧老麵發酵
 來介紹一間我很喜歡的饅頭店,店名:三塊六。 初次見到這樣的店名覺得很有趣,但吸引我的並不只店名, 主要是店家強調他們的饅頭是老麵發酵。三塊六位在於民生路與國華...
點心魔法師 點心魔法師
  會發現這間店其實是個意外,只是很單純的在東海藝術街散步,只是很單純的被小小的鄉村風店面吸引,走進後才發現原來是手工餅乾的專賣店。 因為沒有特別想吃,想說逛逛...
愛豆屋洋菓子工坊 夏威夷豆塔 愛豆屋洋菓子工坊 夏威夷豆塔
堅果一直是我的愛,收到朋友送的一盒夏威夷豆塔超開心的,仔細一瞧,咦~這個店家是台南的耶!之前都沒聽過,應該是剛成立不久吧…?! 好東西當然是要大家一起享用囉!趕...
大億麗緻 馬卡龍 大億麗緻 馬卡龍
大億麗緻設立個烘焙櫃在新天地B2,櫃上銷售麵包、蛋糕、Macaron、法式軟糖、夏威夷豆塔、中式點心…等多種產品。之前很常去買麵包,但後來麵包漲價,加上有吃到更...
賀蜜雅手工餅乾‧蜜雅夾心 賀蜜雅手工餅乾‧蜜雅夾心
 貼心的友人來訪時帶了這盒餅乾給我,沒仔細看還以為是一般蘇打餅,瞥見圖片上有疑似奶油夾心,心想:「咦~這是奶油夾心嗎?他應該知道我不愛奶油呀~該不會這奶油很特別...
【台中】阿明師老店太陽堂 【台中】阿明師老店太陽堂
一到台中市自由路,就會看到整條街上到處是太陽餅店,說真的,平時挺少吃這類食品,也搞不清楚哪家最優,誰是正老店。貼心的友人自台中遊玩回來,不忘帶了盒太陽餅當伴手禮...
曹師傅麵包坊 Cao's Bread 曹師傅麵包坊 Cao's Bread
在「2008世界盃麵包大賽」台灣三名烘焙師傅吳寶春、文世成、曹志雄榮獲國家代表隊第二名,而吳寶春與曹志雄師傅更獲得歐式麵包和藝術麵包的個人優勝獎。曹志雄師傅選擇...
彰化 玉瓏坊手工麻糬 彰化 玉瓏坊手工麻糬
朋友自彰化帶來了一盒手工麻糬,說是很知名的店家所購入,原以為是專出鹹麻糬的大元餅行,內心泛起一絲絲的不安:「不妙!對於鹹蛋糕、鹹麻糬的接受度實在不高呀~」還好看...
無法抗拒的甜食~名坂奇夏威夷豆塔 無法抗拒的甜食~名坂奇夏威夷豆塔
 甜食對於大部分的女生來說,有股讓心情變好的魔力,尤其是好吃的甜食擺在眼前,什麼熱量減肥都拋到腦後…  大概兩年前第一次嚐到了「夏威夷豆塔」這種東西,沒想到一吃...
葡吉食品 葡吉食品
好久沒寫麵包了,其實每天還是都會吃,只是都固定買某些店家,前兩天經過葡吉,突然想進去逛逛看有什麼新貨色…?  葡吉在台南算頗有知名度,從還沒搬來台南前就已經聽過...
延續百年的好滋味‧連得堂煎餅 延續百年的好滋味‧連得堂煎餅
  之前就介紹過連得堂煎餅,只是一直沒有拍到店的外觀,趁著這次帶高雄的朋友來趟台南下午茶與甜食採買之旅,也將連得堂安排至行程裡。 跟朋友閒聊後才發現,原來她沒聽...
窩在家手創烘焙‧法國起司 窩在家手創烘焙‧法國起司
 之前吃過窩在家的核桃起司後,一直想找機會嚐嚐他的法國起司(45元),某個下午專程到東區買完奶油鼻子的麵包當庫存後,又轉到崇學路買了窩在家的法國起司,看著手上一...

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