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太愛首圖了我...第一次覺得自己怎麼可以這麼假裝有氣質啊?!哈哈

大家都知道小黑人其實很愛烘焙,那我呢?!我就很愛吃啊!噗

小黑人看不下去了,覺得要讓我氣質加分才行,不能只有吃

所以上網找到了Zen wreath living生活美學空間,課程是花藝烘焙課

他可以上烘焙課,而我可以學花藝,剛剛好~烘焙課與花藝課一次享受

 

Zen wreath living 生活美學空間

粉絲頁:https://www.facebook.com/zenwreath/

開課時段:每隔週四下午13:30-16:00/每隔週五下午13:30-16:00

(以私訊粉絲專頁預約時間為主哦!)

 

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

 

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預約好時間後,就是期待當天的課程啦!我們還不小心小迷路了一下

一找到走進來,什麼迷路完全忘記了.....

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進門入眼簾的就是我等等要上的花藝課地方,老師都準備好了

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然後進門右前方,就是我們要上烘焙課的地方

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東西可以放在沙發上!這裡讓人感覺很像家耶!一點都不拘束~

 

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這是我們今天烘焙課要做的東西:日式脆皮泡芙

烘培老師Claudia很貼心地把所有食材都寫在黑板上,為得就是讓我們學完後,回家也可以自己做

 

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同學們~上課囉!!要專心~

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做泡芙的食材!一字排開

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預備備~

 

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烘培老師Claudia超溫柔的耶!而且很有耐心一步一步教我們

除了蛋之外,其他的全都ALL IN ONE,邊煮邊拌,記得不要煮到沸騰哦

 

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煮好後,就是需要讓它降溫到60度左右,才能進行下一個動作

大約需要3~5分鐘的時間讓它降溫

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Claudia老師因為怕時間不夠,所以在家就先把酥皮先做好!

而且我們今天的日式脆皮泡芙裡面夾的是抹茶荔枝冰淇淋~

對於我這個小小抹茶控,聽到有抹茶,一整個超級開心+興奮的

但又覺得好奇!抹茶+現在正"丟時"的玉荷包荔枝會搭嗎?!大家是不是也很好奇?

 

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冷卻後,老師就請小黑人幫忙拌,因為男生咩~手力比較夠

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記得蛋液要分斷加進原本的泡芙麵糊裡,才不會拌不開!一共分三次

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拌完後就可以放進擠花袋裡,開始擠泡芙囉!不用太大~

接著就是沾水把泡芙上面的尖尖輕壓一下,這樣等等上面放上酥皮才不會破掉

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接著就是把酥皮放在用好的泡芙上!好像在幫他們蓋棉被一樣~

然後接著就是送入洞房進烤箱啦!

 

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烤泡芙需要一小段時間,所以接著就是要上花藝課啦

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我們今天四個女生上課,小黑人就幫我們拍拍照~

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要插花前,當然要做一些前製作業啦!老師先教我們泡海綿

高品質的Oasis Premium Maxlife海綿,吸水快、保水性高

記得要讓海綿自己慢慢吸水沉下去後,才能拿起來,切記不能硬壓它讓它吸水,這樣會破壞它的本質

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吸滿水後,一分為二,然後我們就要打好基底啦!

老師教我們怎麼把海綿包起來,讓我們把插好的花帶回家後,澆水的同時,不會水溢得到處都是

所以包起來這個步驟很重要

 

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一開始我就覺得我自己好手殘哦!((遮臉

不過為了表示姐也可以的,所以很認真包裝起來

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是不是~姐也很厲害的

小黑人:這只是剛開始!別臭屁

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今天我們做的是花藍,所以一半是用繡球花,另一半是用桔梗

現在剛好是繡球花的季節,我都還沒來得及去陽明山拍花

先在Zen wreath living生活美學空間看到了!也太開心了吧?

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忍不住要跟它拍照.....

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在我們開始動手前,老師為我們介紹這款使用“永生花”製作的藍星永生花束!

藍星花的花語是:幸福的愛!

是不是超美的?!看完我都想要再報名學了!而且老師還說可以做粉紅色的!嗶嗶~犯規啦!這麼少女怎麼可以錯過....

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我發現我很喜歡Zen wreath living生活美學空間的教學!不管是烘焙還是花藝

因為他們超級貼心的!已經把我們會問的問題都先在黑板上寫好

再教我們的同時,也可以讓我們清楚可以看到每一個步驟

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呼~我要開始了!

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老師有跟我們分享,其實繡球花整理一下,把花與花之間稍微撥開後,繡球花就會變得很大一朵~

但撥開這個動作不能太過粗魯,要小心一點,細心一點!

我還笑著跟小黑人說:我覺得老師是你派來的,因為我是粗魯鬼大漢子,怎麼細一點的動作啦!

但我還是默默整理了花,還好花沒有被我用到掉光光....

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接著就是要把繡球花剪短後,再斜插進去就可以了!

 

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接著就是要把草呈現放射狀~才不會插起來直挺挺不好看~

突然覺得會插花的人好厲害哦!!真的要很有耐心....

了解為什麼小黑人要我來學花藝了!因為要讓我有耐心((遮臉!

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超香的!我們邊插花邊被香到!超過份的!我還笑說:老師可以吃了嗎?!哈哈~超壞的我

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OH!跟姐妹們的下午茶,就是應該要這樣啊!

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泡芙已完成!然後還有超抹茶的抹茶荔枝冰淇淋~

 

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老師一一剖開後,挖一球冰淇淋放進泡芙裡~再撒上糖粉!完成

Claudia老師還偷偷爆料說,他做完抹茶荔枝冰淇淋,他老公不顧還在感冒,一定要吃這冰淇淋((笑

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好可口的泡芙啊!!

因為冰淇淋會融化,所以我們就可以先享用一下這貴婦下午茶

插花課程就先暫停一下下

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有荔枝玫瑰凍、藍梅果茶配上日式脆皮泡芙

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這個荔枝玫瑰凍也是Claudia老師先做好的!超好吃的!

玉荷包季節到,可以做好多東西哦!

 

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這麼美味可口的下午茶,當然要跟女孩們一起享用才美味

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酥脆可口的泡芙配上好吃的抹茶荔枝冰淇淋,超好吃的!

而且因為上面的酥皮老師加的是杏仁粉,所以吃的同時還可以吃到一顆一顆的感覺

這是我們在外面吃不到的!我好喜歡這個!那個抹茶荔枝冰淇淋爆炸好吃的!吃完很想跟老師說:可以再來一個嗎?!

立馬轉頭跟小黑人說:你可以跟老師學做抹茶荔枝冰淇淋嗎?!我愛!太好吃了.....

偷偷說我跟梅格二個人在聊天的時候,還一直不停在說抹茶荔枝冰淇淋,沒想到抹茶和荔枝居然這麼合

 

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好啦!吃飽喝足後,當然就要繼續上花藝課啦!

這個桔梗花是不是超美的?!

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我們忍不住,一直跟桔梗花拍照!老師都說我們都不上他的課,只顧著拍照!太美了

 

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當然第一步也是要先整理桔梗花啦!讓它整個花朵圓潤一點

 

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接著就是一樣,讓它有一個弧形,不是成為直角的感覺

 

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我到後面一整個就不想要理小黑人啊!默默插花,覺得好好玩

突然有種找到興趣的感覺~

 

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接著我們就要加入小菊花來補足剩下的空間,讓我們的花藍看起來更加豐富

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覺得如果可以跟幾個姐妹們一起來這裡上上花藝,感覺真不賴耶

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桔梗花真的超級美的!完成我的作品

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感覺好像生了一個自己的小孩一樣,超漂亮的!忍不住一直幫它拍個人寫真集

 

而且花藝課插的花還能帶回家,增添家中浪漫氣氛

我目前把它放在一進門的桌子上,回到家看到都覺得心情好好

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插完花後,老師還會給我們一些建議,還有告訴我們我們插完的花給他的感覺

老師說我的花跟我人一樣可愛,就是呈現很活潑~哈哈!我覺得老師好含蓄哦!要是小黑人就會說我很吵

我們都是第一次插花,老師給予我們很多正面的讚賞!讓我的信心加分了不少

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對了!在這個工作室後方有一道超美的花牆!很適合拍照

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剛好老師他們訂作的圍裙剛到貨,一男一女剛剛好!

我超愛這個圍裙的,很有質感,而且防水防油,對於愛烘焙的人剛剛好((喜歡也可以跟老師他們訂購哦

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很開心可以上到這樣的課程!覺得自己都變得不一樣

上完花藝烘焙課後,發現真的很好玩,可以跟好姐妹們一起享用下午茶,又可以一起學插花,這樣的感覺很棒!

Zen wreath living生活美學空間的烘焙課,可以學到簡單又健康為主的各種蛋糕、鹹派、點心

這麼優雅的教室空間也有開放包場喔!詳請都可以私訊粉絲頁

 

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