【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!

【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
麥客田園休閒農場,位於新竹北埔老街附近!
休閒農場的特色是--體驗客家米食文化【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!

這個休閒農場提供
→烤肉、控窯、抓魚、坐牛車、客家粄條DIY、客家米食DIY(紅粄和菜包製作)

我們一行人約16個,每人只要$350元
就可以烤肉、控窯、喝冰先草、抓魚、坐牛車、製作紅粄【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
(都是農場準備材料,人只要去就行了)


這是麥客田園門口【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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一進去,就看到地上有蟲蟲【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!~好接近自然啊!!
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還有鴿子飛過來打招呼~【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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鎮園之寶---麝香豬^(OO)^
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開放式~控窯烤肉區
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包廂式~控窯烤肉區
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開始堆疊控窯的磚塊
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完成~【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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控窯食材---番薯、玉米、放山雞【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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開始生火,準備控窯囉!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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好大的火~【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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食材放進去,準備悶窯!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!(從生火到熟,前後等待約2個小時)
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約兩個小時過後,準備開窯
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取出悶熟的番薯跟玉米【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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第二窯,放山雞~也熟了!!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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就是這個香味.....(流口水【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!)
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第一隻雞~~讚!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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第二隻雞,鮮嫩多汁【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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開動囉!!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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參觀可愛動物區【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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古法製作米漿~~(累)
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坐牛車【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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親子抓魚區
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製作紅粄(俗稱ㄤ估貴)
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準備工具
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完成~
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等待約半個小時,園區會把蒸熟的紅粄(ㄤ估貴),送到控窯烤肉區喔!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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烤肉囉^口^
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熱了,還有自動噴水呢!
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看到好大隻的蝴蝶【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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麝香豬尿尿了......
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這種鳥,經過訓練的話~會說話喔!
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野貓也跑來吃骨頭.....【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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草地上,還可以舖遊戲墊,讓小朋友坐在上面玩!
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小朋友玩水玩得不亦樂乎!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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客家擂茶製作DIY,這個行程是我們加的!
一個人另加$80元【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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用五榖雜糧下去擂
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擂茶中......(累【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!)
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越磨越細.......
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需磨到"出油",才能喝! 
聽說磨越細,擂茶會越香喔!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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磨得差不多了,加入抹茶粉!【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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加入熱開水,拌勻~~【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣! (香味跑出來了呢!)
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搭配園方提供的餅乾,當作下午茶【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!
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自己可以帶東西入園吃喔!
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好悠閒~~(茶)
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還可以在園區玩飛盤之類的遊戲!(需自己帶飛盤)
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麥客田園休閒農場

 電話:03-5805678
 地址:新竹縣北埔鄉南埔村二鄰十三號之三 





請接 新竹北埔老街巡禮~~


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創作者介紹
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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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