台南花園夜市為台灣的流動型夜市，每週四、六、日營業
夜市並不如其他台灣夜市有悠久歷史，但卻在短時間發展成頗具規模的大型夜市。
攤位方面佔有3000坪，發展成今日近400個攤位的巨大規模夜市
目前規模為臺南市之冠，共劃分美食小吃、流行服飾、精品百貨、休閒娛樂等四大區域。
由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市，平日則作為停車場使用
除夜市用地外，另規劃2000餘坪的停車場，供機、汽車停靠
並雇請保全於營業時間管理停車場交通，也是吸引人潮的一大特點。
小柔今天要分享好吃、必吃，以及食尚玩家推薦的美食
更整理了，小柔朋友大學時期在台南唸書，
吃過，推薦的口袋名單(筆記筆記~~)
當然，不小心踩過的地雷也會提醒大家一下QAQ
統大炭烤雞排 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 炭烤雞排 18:00-01:00（四、六、日）
親自探訪後，還蠻好吃的! 難怪如此受到歡迎，也是在地人推薦第二名喔!
七佳蚵仔煎/七佳牛肉湯 花園夜市內食物的最後一排(花園夜市-遊戲排旁) 蚵仔煎 牛肉湯 18:00-01:00（四、六 、日）
七佳系列，位在花園夜市遊戲排旁，有兩個攤位主推蚵仔煎跟牛肉湯。
經典的蚵仔煎，蚵仔粒粒飽滿，新鮮又營養
以太白粉的料理手法，搭配上新鮮蔬菜及七佳獨特醬料
味道甜鹹適中，滑潤好吃。
七佳的牛肉湯，清爽、牛肉味十足，牛肉片給得相當大方
肉片軟嫩、好吃，非常滿足。
全壘打牛排 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 牛排 18:00-01:00（四、六、日）
吳記排骨酥 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP05-排骨酥 16:00-01:00（四、六、日）
Toyo豐炸雞(花園夜市大門口開始數來第二~三排中間) 日式唐揚炸雞、起司可樂餅 18:00-01:00（四、六、日）
這家是2016年底新進駐的店家，師傅特地去日本留學八年，學習日本人的做法。
日式炸物職人專賣炸雞、可樂餅、豬排、天婦羅等
炸物都可依照自己喜好，加入豬排醬、胡椒、辣椒粉或番茄醬哦！
小柔大推日式唐揚炸雞！個人好喜歡唷～
採雞後腿醃製，鮮嫩多汁，不需沾任何醬料，就讓人吮指回味啦！
起司可樂餅也很好吃！
另有咖哩跟蔬菜口味的可樂餅，都可以嚐鮮看看唷～
亦有炸豬排及炸蝦，豬排使用非一般里肌肉，而炸蝦香Ｑ鮮美。
魷大人 (花園夜市) 阿根廷魷魚 18:00-01:00（四、六、日）
肥厚的魷魚，口感Ｑ軟鮮香，吃得到原味。
石頭玉米：原東帝士前 (花園夜市) 燙玉米 18:00-01:00（四、六、日）
在這烤玉米攤旁的"清燙"玉米，每天現採，玉米好多汁！好鮮美！好讚！
而"烤"玉米蠻Ｑ的，但是調味個人覺得還好，跟燙玉米相比，燙玉米顯得出色。
顏記 (花園夜市) 清蒸一口肉圓 18:00-01:00（四、六、日）
一口肉圓不管哪個口味味道都不錯，料好實在！
＊切勿點＂四神湯＂，喝完很空虛....你會後悔.....(地雷)
劉 冰鎮鴨翅(花園夜市) 雞腳、鴨翅 18:00-01:00（四、六、日）
雞腳跟鴨翅都很夠味，也好Ｑ，可買些回去當宵夜，超級下酒！
陳記港式魚蛋/麻辣鴨血 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 麻辣鴨血 18:00-01:00（四、六、日）
陳記麻辣鴨血大東夜市也有攤位，招牌很明顯是橘色的，花園共有2攤
小柔親自探訪後，個人覺得還好耶...不過見仁見智，還是給各位朋友參考!
二師兄古早滷味 (100大美食) 06-2897269 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 雞屁股,滷雞爪,滷鴨舌,麻油米血 18:00-01:00（四、六、日）雞爪超香、超好吃! 但要嚐這美味，可是要排隊的
小柔只記得排隊排到天昏地暗........XDXD
四草蚵仔煎 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 蚵仔煎 18:00-01:00（四、六、日）海產粥料多味美，蚵仔煎味道也不賴。
阿美芭樂 0972-957551 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 醃芭樂 18:00-01:00（四、六、日）
食尚玩家製作單位宣稱在地人推薦第一名
春捲冰淇淋 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 春捲冰淇淋 18:00-01:00（四、六、日）
紅妃大腸香腸 (100大美食) 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP02-大腸香腸 17:00-01:00（四、六、日） 
麻糬叔叔 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 蕃茄冰梅麻糬,草莓大福 18:00-01:00（四、六、日）
新加坡邋撒麵 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP06-新加坡邋撒麵 17:00-01:00（四、六、日） 
東東地瓜拔絲 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP08-拔絲地瓜 17:30-01:00（四、六、日） 
冬瓜寶 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 冬瓜茶 18:00-01:00（四、六、日）
天王牛排 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 平價牛排 18:00-01:00（四、六、日）
Teh Tarik印度拉茶
蓮藕茶是個阿伯在賣，全夜市只有一攤，還能試喝，位在陳記麻辣鴨血那一排。
爆漿 玉子燒
天玥 胡椒餅
老口味米血糕(豬血糕)
豬血糕細緻嫩Q，也蠻好吃的唷!
假日是在安平老街賣，老闆是個年輕人。
此外，以下為小柔整理的資料，給大家參考~
食尚玩家(電視節目)介紹~
速立邁沙威瑪(武聖夜市)(三六) 台南市中西區武聖路69巷42號(武聖夜市)第九排60A號 大排長龍沙威瑪 18:00-01:00(三六) 花園夜市(四日) 小北夜市(二五)
三輪車大腸香腸(武聖夜市)(三六) 台南市中西區武聖路69巷42號(武聖夜市)第十二排102號 鐵板大腸香腸 18:00-01:30(三六) 花園夜市(四日) 小北夜市(二五)
P.T印度拉茶 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP10-印度拉茶 18:00-01:00（四、六、日）
大排檔滷味 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP10追加-大排檔滷味 18:00-01:00（四、六、日）
小米超人氣韓國雞蛋糕 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 韓國雞蛋糕 18:00-01:00（四、六、日）
可傑旗魚黑輪 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP09-旗魚黑輪 17:30-01:00（四、六、日）
延記臭豆腐 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP04-臭豆腐 17:00-01:00（四、六、日）
阿三哥三鮮煎 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP03-三鮮煎 18:00-01:00（四、六、日）
真魷味酥炸魷魚 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP07-酥炸魷魚 17:30-01:00（四、六、日）
劉家庄冰鎮滷味 台南市北區海安路三段和緯路三段交叉(花園夜市) 花園夜市TOP01-冰鎮滷味 17:00-01:00（四、六、日）
食尚玩家(雜誌)介紹~
函館（豬排蓋飯）
二姐寒天
日式手捲
傑旗魚黑輪
蔡家臭豆腐
雨鳴爆醬豬排
紅橋香腸大腸
鳳中奇緣（電視節目）~
木櫥滷味
爆醬雞排
阿堯鹽水雞
阿三哥蚵仔煎
其他參考~~
爸沙印度拉茶
牛B葫蘆
法式可麗餅
雪淇紅茶冰
無骨鴨肉麵
焗烤起司馬鈴薯
小上海無骨香酥雞
外籍人士，在花園夜市擺攤，也是屢見不鮮
台灣的朋友，也可以捧捧場喔! 讓他們感受到台灣人的熱情。
花園夜市裡有名的叫賣哥「花園祥」
很多人到花園夜市，就是來看傳說中的花園祥啊!
走過、路過，千萬不要錯過~~~
什麼都賣，什麼都不奇怪!
也可以在這裡，挖到很多便宜的寶物唷!
像是有名的POLI救援小英雄，小柔以$NT.60元台幣出價買到，感覺相當划算啊~
花園夜市
時間：星期四、六、日
地址：台南市海安路三段、和緯路三段口
*逢雨天自動休市
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