各位格友日安~
流星雨 為各位介紹不用出門，適用於各類食材，簡單、輕鬆煮，
就能吃到熱呼呼、燒燙燙的網購宅配麻辣醬料包 - 天外飛鮮麻料火鍋底料
流星雨及老公家酷愛吃麻辣鍋，有時冬天陰冷懶得出門，
自己準備喜歡的食材，煮一大鍋與家人同享，豐盛又溫暖。
(以下藍字介紹擷取自天外飛鮮官方說明)
天外飛鮮累積數十年麻辣開發經驗，融合亞洲麻辣料理與香料，
創造出麻、辣、鮮、香、純、濃、厚、甘、韻一體成形的麻辣湯頭。
產品都是手工製的用大豆沙拉油製作，不使用牛油、豬油、任何動物油製作。
不使用防腐劑、辣精、麻精、色素，安全又健康。
目前推出三款不同口味，主廚麻辣、大紅袍麻辣、醬香麻辣。
天外飛鮮包裝小巧，鮮紅底色搭配龍飛鳳舞般的黑字，
飾以鮮明黃標，再搭配看來色、香、味俱全的照片，很有質感，
商品的標示及說明十分清楚，方便食用。
單包份量為1~2人食用，可依人數自行調整，
吃多少開多少，不必擔心太大包開了用不完，不好保存會浪費。
常溫陰涼處保存可以達六個月，冷藏八個月，冷凍的話可以保存一整年啊~
(一整個非常方便，戰備儲「醬」的概念XD)
主廚麻辣用在麻辣鴨血臭豆腐屬於神級湯頭。
大紅袍的麻辣湯頭使用範圍最廣。
醬香麻辣用在拌乾拉麵、湯拉麵與沾醬別有特殊風味。(以下圖片取自天外飛鮮粉絲專頁)
大紅袍麻辣
此款火鍋底料選用頂級大紅袍，開封時就聞得到芬芳的花椒香氣，
辣油深黃而紅，醬料呈深褐色，質地細緻。
我好奇地嚐了一點，辣度個人以為大約是一般的小辣，
麻感適中，不會太過而造成酸澀不順口。
建議可以把辣油先撈出部份備用，再依個人口味加入調整。
嗜辣的老公撈出辣油當做調味料來沾食…更加夠味。
火鍋底料每包75G，可兌水700C.C.約臭臭鍋大小(1-2人使用)，
這次因為煮大火鍋，所以一次加了二包底料下去。
經加熱後，花椒香味變得更加濃厚，儘管尚未加入其他食材，
已讓人聞之心亂，胃咕嚕咕嚕響不停了。
吃火鍋就是要準備很多很多料啊~~~~~
當天我們採買了牛肉、豬肉、牛肚、牛筋、豬大腸、雞腸、豆腐、鴨血、
菇類、餃類、火鍋料、丸子、青菜等，滿滿一大桌。
分享一下我家大廚婆婆的獨門小撇步，麻辣鍋底除了兑水或高湯外，
可以加入以蘿蔔燉煮無調味的清湯，
蘿蔔的清甜會讓麻辣鍋湯頭更加甘醇好喝哦~
而且蘿蔔在麻辣湯頭燉煮後軟爛入味，吸飽湯汁，入口即化，真是超好吃的。
把料全部丟下去丟下去丟下去~滿滿一整鍋好豐盛。
湯頭香而甘醇、鮮美，不死鹹，煮什麼都好好吃。
除了麻辣香氣外，還吃得到食物本身的原味，增香、添味卻不會蓋味。
豆腐、鴨血是基本配備，牛肉、豬肉也沒問題，
牛肚、牛筋、大腸、雞腸等味道較重的食材統統都很搭，
加入油條、粉絲、各種菇類、菜類都百搭啊!!!
天冷時，煮一鍋熱呼呼，又辣又香，
加入各種食材，鮮美多滋味的綜合麻辣鍋，大口吃肉，大口喝湯，大快朵頤，大呼過癮。
主廚麻辣
以最精準、最簡單的五個字，來形容這個口味，我會說:「麻辣燙魯味」。
這款火鍋底料香味非常濃郁，所以店家建議可以搭配味道較重的食材同煮，會烹調出特殊的香氣。
一開封時，那濃厚混著類似於中藥、沙茶的香氣襲來，
我不由自主地脫口而出:「這是魯味吧」，家人也有同感。
主廚麻辣醬的質地較為濃稠厚重，顆粒感較明顯，單看外觀有些像沙茶醬。
為了試試這包主廚麻辣到底有多厲害，我們特地去市場買了臭豆腐做為主要食材，
搭配蛤蜊、透抽、排骨酥、些許火鍋料及木耳、菇類、山苘蒿等，打算來份麻辣臭臭鍋。
醬料依說明，每份兌上700cc 的水拌勻。
先放入臭豆腐(在中心畫開十字更好入味)，
視個人喜好加入排骨酥、菇類、木耳等，最後放入海鮮類及蔬菜。
食材煮熟後，撈起盛盤，海鮮、肉、菜、豆腐等，營養又豐盛。
想吃什麼就放什麼，輕鬆簡單煮一鍋，不用再另外調味了，
食材滋味香濃混著海之鮮味，再加上臭豆腐特有的臭香氣味，複雜、多元充滿變化，
這鍋麻辣海鮮臭豆腐煮得較濃，所以我個人覺得微辣，老公倒是覺得辣度一般般。
因為是重口味，配上白飯超下飯~隨便就扒了一整碗。
成年的朋友可以再搭罐冰涼的啤酒，二者一搭，哎唷~除了幸福還是幸福啊。
醬香麻辣
醬香麻辣如其名，質地偏濃稠，香氣芳郁，有種炸醬般氣味。
建議當作醬料使用，搭配乾拌麵、湯麵，
做為沾醬使用，或是做為肉醬使用皆可。
因為家有大廚(婆婆)，所以用一般常見的食材搭配醬香麻辣包，做了三道家常菜肴。
醬香杏鮑菇
食材 ：蔥花、杏鮑菇
杏鮑菇切塊畫開，先下鍋炒至快熟，加入醬料，
起鍋時灑上蔥花，香噴噴的醬香菇就出爐了，
杏鮑菇厚實軟嫩有彈性，甘甜多汁搭上濃郁帶些微辣的醬料，超級好吃，
連不愛吃香菇的老公都一直吃不停口。
醬香豆干木耳絲
食材 ：蒜、豆干、木耳、肉絲
依序將蒜、肉絲、豆干、木耳入鍋炒熟再加入醬料拌炒片刻，
輕鬆完成下飯的家常好菜，香氣濃郁，口感豐富。
醬香豆腐
食材：絞肉、蔥花、板豆腐
豆腐切塊煎至外焦內嫩，拌入絞肉、蔥花再加上醬料燉煮片刻，
軟嫩的豆腐吸收了醬汁的香鹹濃郁，好好味啊~
以上三道菜色都是常見好買又平價的食材，簡單清洗切整後便可下鍋熱炒，
只要加入醬香麻辣包，即可輕鬆料理出下飯的美味家常菜，
相信各位都能輕易上手。
此次品嚐天外飛鮮，出乎預料地令人驚豔，
每包價格只要55元，價格平實，
產品為手工製，用大豆沙拉油製作，不使用牛油、豬油、任何動物油製作。
同時不使用防腐劑、辣精、麻精、色素，安全又健康，讓人吃得美味又安心。
無論是煮食麻辣鍋、麻辣湯、麻辣臭豆腐甚至是拿來烹炒家常菜皆可適用，
輕鬆做出多變化的美味料理，可說是非常方便又划算啊!!!
誠心推薦給大家，希望大家都能輕鬆享用美味的麻辣鍋物及相關料理~
店家名稱：天外飛鮮
邀約時間：2015年 / 12月
電話：0932824869(同LINE ID)
官方網站 : http://goo.gl/ASLUps
https://zh-tw.facebook.com/mala168
https://zh-tw.facebook.com/mala88888
購買管道 :
天外飛鮮-麻辣火鍋底料-網購每包55元可兌水約700C.C.(臭臭鍋大小).
有3種口味.可選擇自己習慣的方式或平台購買.
團購或營業請LINE:0932824869
*直接購買(轉帳/老客戶可+30到付): http://goo.gl/ASLUps
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