「美德」母親節省錢又能展現孝心的妙方，買個好牛排來親自下廚吧～

是說母親節也漸漸逼近了，不知道大家訂到餐廳了沒呢？
其實訂不到餐廳的話，自己下廚也是個很好的選擇唷
不用人擠人，又能節省預算展現孝心！

當然如果妳廚藝很差也不用擔心
因為波痞我也沒有好到哪裡去XDDD

只要有好的食材，
用簡單的料理方法
就可以非常好吃啦～

＊本篇為金煜欣鑫肉品邀稿

雖然說是邀稿
也算是我們家買到是老主顧都熟了
所以是保證是多年愛吃的百分之百大推呀！！

金煜肉品主要是進口美國還有紐澳的牛肉
有許多大餐聽都是使用它們家進口的牛肉唷

因為它們家進口的肉太好吃
又比一般超市便宜的關係

每年過年過節，
波痞的姊姊就會從新竹北上採購一番～
然後自己在家料理
全家人一起享用

最近的話都走直接上網訂購的路線這樣XD

上次帶著Mr.71去買，
他一直以不可思議的語氣直呼「真的好便宜」
而且不管是牛小排、頂級沙朗牛排都有
或著喜歡吃比較中式的菜色
也有適合滷或是煮的牛肉

像我們是喜歡吃美國牛
不過這邊也有賣紐澳的牛肉唷

啊對了還有干貝也是我們每年年夜飯必買的
還有妳看看旁邊那塊肉
這油花有多麼均勻呀
我光看照片就想流口水了

對了如果妳跟波痞我一樣沒有很長下廚
實在沒有很會煮菜的話
他們店裡還有提供食譜
而且種類還超級多的

可以說是各種料理方式都有教授耶
重點是不管妳是要很令人難忘的家常菜
還是擺起來非常體面的精緻西式料理
都有食譜一步步教妳怎麼做唷

波痞我也拿了好幾份回家
不過今天也還是先示範最簡單
人人都可以上手的料理，今年一起來孝敬偉大的母親吧～

首先只要準備一個簡單的煎鍋
或是插電的鐵板燒或電火鍋都OK
總之看妳家方便
就這麼簡單

接著把退好冰的牛小排拿出來

平常出去吃一小塊就不便宜的牛小排
到金煜這邊買的話
五塊才不到台幣400元唷！！

就算是一家人享受的吃
也不用花太多錢

因為牛肉本來就有均勻的油花
所以波痞我就沒有再另外加油上去囉！

就這麼簡單，把牛小排放上去煎

等到這面的紅色慢慢減少以後
就可以準備翻面啦

我說我在煎個肉
後面兩隻小狗打得也太激烈了一點吧
是有必要這個樣子嗎！

兩面都煎好以後
妳會看到均勻的油花透在牛肉上薄薄的油脂
媽呀看起來超～美味的

至於熟度的話
就是看個人喜好囉

波痞我大概煎到7分熟
不會太熟不會太生這樣子

如果是肉質好的牛小排
在煎好以後
只要灑上一點點鹽巴
整個就非常好吃了

這樣就完成一道料理囉！

每個人分一塊牛小排之外
波痞我這裡還在準備了一小份牛肉料理

就是牛舌來的！

而且它們的牛舌超好吃又便宜
一包12片才98元
大家如果有吃過高級燒肉店就知道
牛舌3片就貴得要死

所以波痞我第一次看到他們家牛舌價格也是大傻眼
立刻買兩包回家冰起來

然後牛舌也是一樣用煎的就可以了
唯一要掌握的重點
就只有動作要快而已！

因為牛舌薄薄的
煎得過熟口感就沒那麼好了

而且妳看波痞我這旁邊多麼危機四伏
3隻狗全部虎視眈眈呀

妳看看這隻小優呼
竟然趁我在忙著煎牛肉
Mr.71忙著幫我拍照的時候
把頭放在桌子上聞香聞到好起來呀

可是好可憐喔聞得到吃不到XD

而且波痞我一個分心被呼喚的瞬間
後面喔唷跟優呼一副想要趁亂衝的樣子！！
這樣子真的好嗎
鍋子可是很燙的捏

當牛舌轉為粉紅色
而不是那麼正紅的時候
差不多就可以翻面囉！！

等到全部變成熟肉顏色再翻面的話
口感就會稍微有點太熟了

妳看看這誘人的、恰到好處的油脂

它們家牛舌的油花分布也很均勻
沒有太多餘的油脂
吃起來的咬勁跟滑嫩感又剛剛好
算是波痞我每次去的必買商品

可以簡單製作莎莎醬
搭配牛舌一起吃
脆脆的洋蔥+軟軟的番茄爽口的感覺
配上稍有油脂的牛舌

>>莎莎醬做法這裡有教過，就是這篇的第一道菜唷

我必須說這天先煮給Mr.71吃的時候
他真的是稱讚到不行狂吃了8、9片吧我想

對了除了母親節以外，
情人節也很適合自己在家準備大餐唷
而且花費真的不到出去餐廳人擠人的1/4吧我想

像波痞我這樣準備5片鹽味帶骨牛小排+牛舌
總共才花了373+98元=471元
連500元都不到
還是5人份的肉肉內，
一個人不到100元

500元要是出去吃的話
一個人可能都不只這個價錢喔！

現在經濟不景氣
或是妳是窮學生的話
真的不要多花錢出去吃飯
在家煮又好吃又有誠意

就算加個洋蔥番茄配菜
總預算也頂多再加100元而已

最後特別推薦一下他們家的牛肉干
因為也是每去必買單品之一呀
總共有五香、黑胡椒、香辣三種口味

還有推出牛肉干禮盒
之前過年波痞的阿姊就買了好幾組送親朋好友

對了一定要講一下
包裝方面有貼心的夾鍊袋設計
所以吃不完也不用擔心
夾鍊袋給他封起來就對啦

至於大推他們家牛肉干的原因
是因為它真的特別多汁！
跟市面上的牛肉干完全不一樣

波痞我個人最喜歡黑胡椒的
吃起來香香辣辣的，口味又不會太重

每次拿起他們家牛肉干呀
都想說「好，吃一小片就好了！」
結果因為太好吃
都會一個忍不住不小心吃很多（遮臉）

好啦因為母親節還沒到
然後我媽媽不會看我部落格（還沒學會）
所以這件事情先保密（噓）
只是先提供一個方法大家可以這樣過母親節唷

就是一個省錢又溫馨又好吃的方法

也因為先保密波痞媽還不知道的關係
所以這篇只好請很想吃肉的喔唷出馬做Ending

她超想吃的結果Mr.71竟然給我偷餵！！
怎麼可以餵這個挑食鬼呢
過年回家就是因為波痞媽偷餵了金煜的沙朗給喔唷吃
（還是頂級沙朗還餵了好幾塊）

之後她大概一星期飼料連一口都不吃耶
害我煩惱得要死>"
對了，
在這裡提供一下金煜欣鑫肉品的相關網站

>>金煜欣鑫肉品官方網站（有提供網路訂購唷）
>>金煜肉品饕客粉絲團（現在加入有活動！）

然後它的實體店面在捷運萬隆站附近
住在大台北的朋友
也可以直接前往實體店面選購唷
像波痞我現在從中和過去很近
就常常去實體店面選購啦

這篇波痞要來送他們家的超好吃牛肉乾一包
就是上面提到的牛肉乾啦
抽獎辦法如下喔
1.先登入
2.右下角推按下去
3.告訴波痞妳是第幾推
4.今天介紹的是哪家的肉品呢？
5.今天波痞總共只花多少錢完成5人份的肉肉料理呢？

好的就這樣
大家掰～
波痞到底是在幹嘛？


>>延伸閱讀>>母親節媽媽妝大推薦>>「妝容」波痞媽親自演示，媽媽的容光煥發好美麗妝容