甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力(右下角是因為那天我收到生日禮物啦XD)

早在五月看到部落客的開幕前試吃文就摩拳擦掌把這家加入2013的實記清單之中。

來自日本原宿的鬆餅店,強調結合畫廊空間的咖啡館,在日本官網可以看見他們願意提供藝術家一個類似展覽的空間在他們的咖啡廳裡,

細節的部分因為我不懂日文所以我沒有再深入研究:P

UZNA OMOM其實是MOMO ANZU倒過來寫,momo是桃子,anzu是杏,

所以名字就是杏桃了!我覺得這種取名方式滿有巧思的,

看起來像是不理解的語言其實只是轉個彎而已。

 

八月中特地找了一天要去吃,因為假日不能定位的關係,我們四點到店去登記,

服務生跟我們說大概要等三小時左右。

老實說像這兩年崛起的蜜糖土司紅店dazzling,雖然大家也是說電話怎樣都打不通,排隊要兩小時才吃得到,

但事實上我五訪的經驗是到店登記之後最久等過一小時,其他次都是15-30分之間(東區的一二店)

所以我就抱著去附近晃一下應該就好了的心態,殊不知最後真的等了整整三小時

但因為兩人當天都還沒吃過東西,太餓了還先去吃了拉麵......

我們到六點50左右才接到電話說可以準備過去了。

 

真的是等到天都黑了啊~

外面有戶外用餐區,也算是好好利用了原本一樓的庭院優勢吧!

但晚上坐在外面用餐的話感覺光線就不太好呢!考量到拍照可能效果很差的情況我們還是決定要在室內用餐,因次又等了服務生收拾的時間大約十來分鐘。

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力 

 

店裡不算寬敞,但座位比我想像中來的多,也因此每桌的桌距較窄,

雖然不至於到有擁擠的壓迫感,客滿的時候會覺得好像有些吵雜,

但我覺得以下午茶取向來說的話並不會是大問題,整家店的裝潢,擺飾,菜單上都是走日雜又有一些鄉村的風格,

用餐氣氛很輕鬆愉快

(我看白天店內的採光很明亮,但晚上用餐拍起來燈光就比較暗了才會背光成這樣...)

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

這張照片取自uzna omom的facebook,主要是想給大家看他們的制服啦!

格紋襯衫搭配格紋的送報童小帽,看來在員工制服和整間店的風格搭配上確實是有設計過的。

 

 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力   

 

軟木塞的menu封面我很喜歡,和店家整體的風格滿相配的,

但裡面的塑膠書套就有點不討喜,一直讓我覺得像連鎖中餐館啊!不過以實用性來說確實這樣比較好照顧.. 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

台灣限定的蘇芙蕾厚鬆餅,S號單層220元,M雙層260元,餐點都包含了160元內的飲料

一直主打的招牌就是直徑11公分,厚4公分,M號雙層的8公分超厚蘇芙蕾鬆餅

menu上有註明要等20分鐘左右

 

因為沒想到真的會等三小時先吃了點東西,所以今天只點了單層的,怕雙層會吃不完貨太膩口。

pancake的部分有鹹點可以選擇,但男伴不太喜歡為了吃東西排隊所以有點不開心,

加上已經先吃過了有點意興闌珊,最後他只點了起司肉醬薯條。

(可惡我好失望我也好想吃pancake!!)

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

 

起司肉醬薯條,事隔四個月我真的忘記多少錢啦我記得150上下!

粗切的薯條一直是我喜歡的類型,但因為我吃素要一直避開肉醬的部分!

感覺是口味滿重的小點心,用鐵鍋裝我覺得滿加分的,不管是視覺還是功能上(雖然好重)

如果他跟其它餐廳一樣用盤子我就會覺得很無趣,哈哈!滿安全的一道,基本上起司配上薯條就是不出錯的組合。

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力   

熱抹茶拿鐵,180元所以算是補了20元的差額

所有的步驟都自己來,大碗裡裝著抹茶粉,並分別附上熱水,茶筅,牛奶和黑糖蜜

所以可以配和個人口味調整甜度濃度和奶量,

服務生送上的時候會先說明步驟, 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

熱水加入抹茶粉之後用茶筅攪拌兩圈,然後以Z字型會攪拌出泡沫 

 甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力  

然後根據個人口味喜歡加入牛奶和黑糖蜜 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

 

我自己滿喜歡這個飲品,一來我一直都是抹茶控,而且全部自己來的話滿有趣的算是有互動性的餐點

等了20分鐘傳說中的後稍鬆餅登場了!!

哈哈其實這不是我們點的,但因為就只有來一次的機會真的好想拍啊,

剛好我們坐在出餐口正前方,所以問了服務生說要上餐之前能不能讓我拍一張,

當天負責我們這桌的服務生是Emma,非常可愛熱情的一個女生,

迅雷不及掩耳的速度拍了一張!

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

只有一層是不是就明顯氣勢大弱!有一點孤零零的啊!

裝飾非常簡單,一片薄荷葉,奶油和撒上糖粉

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

 

淋上蜂蜜一起吃

 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力

口感來說很像雞蛋糕,雞蛋的香味和奶油的香味都很濃郁,

大概是因為食材簡單有種小時候的感覺,

雙層一定要兩個人吃,因為我們兩人吃一個單層都有飽足感,

當天道我們用餐完畢快八點半,還有客人在外頭等,

熱門程度可想而知,平日用餐是不限時間的,

當天服務生的態度很好,雖然客人這麼多但還是很有精神的招呼,

連等了三小時而不開心的男伴用餐結束之後也被熱情的emma感染了好心情,

一直以來只要是從日本來的餐廳我都對他們滿有信心的,

不管是在餐點的品管上或是服務還有整體的用餐氣氛,

當然希望他們可以一直維持下去,要是不用排隊的話我非常願意加入喜歡的店的清單。

 

by the way,也是在facebook看到他們季節餐點的消息,

好想吃啊好想吃,上次沒有吃到pancake真是飲恨,這種一年只能吃一次的食物都特別誘人

水彩的手繪感菜單非常日雜風我好喜歡這種風格! 

甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力 甜牙齒|UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,8公分的療癒魅力   

 

我不是鬆餅控但整家店一切平均起來我還滿喜歡的! 

價位的部分以約莫220-250的餐點還包含了160元以內的飲品,和日幣換算起來是差不多的,cp值還不錯,

雖然鬆餅本身不算是讓人覺得特別驚豔,但在台北東區下午茶競爭激烈的環境中可以算是一股清流吧!

不過回訪的話我應該會選擇季節性餐點或不同口味的pancake!

 

 

information

 facebook

官網

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

(搭板南線到忠孝敦化站。從3號出口上來後 經過明耀百貨 到216巷右轉。經過鼎泰豐(第一條巷口)從第二條巷子左轉走進來。)

電話:+886 2 2771 2977

價格範圍:0-300元

營業時間:

週一 - 週四11:00 - 22:00
週五 - 週六11:00 - 23:00
週日11:00 - 22:00
平日用餐不限時間,假日限時兩小時
接受預約
歡迎散客
接受刷卡:萬事達/visa
 

 

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