【台中美食】軟鐵英式餐廳Soft Metal～享用草悟道上英國華麗氛圍的早午餐

說到台中最愜意的散步街道我大概會首推勤美草悟道

沿著車道綠意盎然的街景，兩邊各式特色小店林立

很喜歡這一帶的咖啡館，不管是獨立自家烘焙咖啡館或是複合式咖啡館

從餐點到環境都擁有自己特色

現在台中已經推出幾個熱門景點設置iBike

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對於來台中旅遊的朋友們真是一大福音耶

除了BRT之外還能夠騎腳踏車穿梭街道

說不定轉個彎就能有新發現


每到假日最喜歡跟好友約個咖啡館吃飯聊天

有姐妹淘是件幸福的事，有美食更是件幸福的事

生活最大的主旨就是讓自己開心過生活，你說是不是

這次挑的這家店其實想來這裡很久了，身邊好多朋友都推薦

據說有好吃的脆皮雞腿飯和帕里尼

不只是餐點好吃裝潢更是結合了英式骨董飾品，對於喜愛小物的女孩們真是一大福音

 

 

 

 

坐落十字路口五層樓高玻璃帷幕建築，特別醒目

好喜歡這種設計很像是設計事務所的感覺，記得以前這裡的空間是藝術展場

現在一二樓規劃為濃濃英式骨董風格的餐廳了

不在熱鬧人多的勤美誠品商場旁邊反倒是更外唯一些的位置

前面廣大的公園一整排整齊路樹，午後非常適合來個悠閒地漫步

 

質感很好的寶藍色皮質菜單，跟這裡的環境氛圍恰好的搭配

 

 

餐點從早餐的英式早餐到豐富的午餐帕里尼

菜色看起來頗豐富，可惜都是文字怎麼沒有照片呢

我點菜最愛看圖點了，光看這些文字無法想像美味程度阿

老闆以後可以加照片嗎

 

晚餐是店家特製簡餐，菜色名字都挺特別

聽說這裡的奶油野菇脆皮雞很好吃，剛好來的這天中午商業午餐就是 奶油野菇脆皮雞

YA~還好沒有撲空，立馬決定要點一份來試試

 

飲品除了基本的咖啡類、茶類還有調酒類耶

有點悶熱的正中午很想喝一杯說

但時間似乎太早還是作罷，不然臉紅紅的走在大街上好好笑耶 

(我真是不能做壞事，偷喝一口酒立馬會臉紅那樣)

改天應該來吃晚餐配上一杯小酒，和姊妹淘度過一個專屬女孩們的周末才是

 

一樓櫃台旁有放著繽紛杯子蛋糕的蛋糕櫃，款式不多，畢竟還是以餐點為主

本來計畫用餐完畢跟姊妹們要各自點一顆來品嘗

誰知道吃完整個餐我們都飽了，只能眼睜睜跟可愛的杯子蛋糕們say goodbye

我們無緣阿~~~(淚奔)

 

這家店最大特色就屬這並不是一家單純的餐廳而已

更是結合服飾、飾品的複合式餐廳

沿著一樓往二樓的木製樓梯往上走去，一旁更是巧妙地用相框當作小小櫃位

把精巧獨特的飾品通通擺進去

我很喜歡這裡頭的耳環項鍊，每一個都讓我看的捨不得移開目光阿

 

一樓的位置不多，大約5組人馬就客滿了

櫃台後方的設計好有鄉村風喔，小小的櫃木製櫃台搭配上可愛裝飾

整家店顯得更加活潑，在這裡用餐心情都不自覺的歡樂起來

 

二樓空間寬廣還有濃濃英國風的沙發座椅，適合三五好友相聚

 

鮮菇牛肉帕里尼 NT$288

趁著點完餐等餐點上桌的空檔逛完了整家店

上餐的速度頗快速，才15分鐘左右就上桌了耶

一看到菜單我就哈哈大笑，"仙姑"耶，那就是它了阿

帕里尼個頭好大，不同於常見的扁扁薄博白吐司

麵包體是採用口感比較Q彈的拖鞋麵包，我特別喜愛這種有嚼勁的麵包

中間餡料豐富有菇類、牛肉、九層塔、Mozzarella cheese....厚度十足

這樣一口無法咬下啊，男生吃也會飽足的那種

口味濃郁香氣很夠，食材也新鮮，菇的滑嫩和牛肉很搭這個我瞬間秒殺了

 

番茄水牛起司帕里尼  NT$238

外表跟鮮菇牛肉帕里尼沒有多大差異，中間搭配了煎蛋、鮮菇、牛番茄、羅勒、松子、Mozzarella cheese

比起牛肉口味這更加清爽，吃的到蔬果的鮮和雞蛋的香甜，推薦給女孩們

一旁搭配的薯條炸的恰到好酥脆，一向不愛薯條的我竟然也把它吃光光了

 

野菇奶油脆皮雞  NT$299

每天店家會推出不同菜單的商業午餐

恰恰好今天的商業午餐就是我想吃的脆皮雞

光是看到金色焦黃的酥脆雞皮就讓人口水直直流

 

去骨雞腿排下面覆蓋著蔬菜奶油燉飯

米飯吸了滿滿奶油醬汁搭配多種蔬菜口感特別豐富

雞腿外皮很酥脆，光是下刀那剎那就可以聽到一聲脆響

裡面肉質很軟嫩，飽滿的雞腿肉吃起來好滿足啊

 

軟鐵餐廳營運至今滿一年左右，店裡營造出濃郁的英式風味

在這裡看見的華麗骨董藝品都是老闆從英國帶回

把收藏放在店裡展示格外有特色

 

落地窗明亮的讓整家店更加窗明几淨，外頭綠色植物和裝置藝術帶來了活潑生氣

很喜歡這裡的餐點，簡單優雅的菜色，不會太繁複的美味

餐點分量恰到好處的飽足感，看隔壁桌用餐的男生們也吃得津津有味

 

軟鐵英式餐廳

營業時間 : 週一 – 週日: 08:30 – 20:00

電話： 04-23023292

地址：台中市西區向上路一段79巷50號

臉書粉絲專頁： https://www.facebook.com/pages/Soft-Metal/1377919892440265

 

 

 

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