老鍋休閒農場♥百年老店，以製作米粉聞名全台，讓大家認識米粉、了解米粉、DIY製作米粉

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自從有了小伊亞之後，出門景點都會選擇偏向有教育性、DIY教學的地方
讓小孩在玩樂之中也能學習到一些知識～
今天安排新竹米粉博物館『老鍋休閒農場』，順便帶蓉爸蓉媽、侄子一同前往
開車開往國道3號，下香山交流道，約5公里左右可抵達
雖然這天天氣欠佳，但是小朋友卻是相當開心
因為他們有米粉可以吃啦～ ▼

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說到新竹，絕對會跟米粉或貢丸連結在一起
老鍋休閒農場更是當年新竹盛產米粉的年代，不管是製作技術根米粉的品質，都是收到當地的肯定！
自家米粉更是"新竹米粉"的代表，更讓當年新竹名產"米粉"更可以聞名全省的功臣之一
新竹學校的校外教學，更會帶著學生來到老鍋，認識米粉的製作過程
更了解當年製作米粉的工具與時代變化
老鍋休閒農莊也有設置一些小朋友的戶外遊戲區～
可以溜滑梯、盪鞦韆、更有玩沙區，可以讓小朋友開心花好一段時間
可惜這天碰到下雨，不然帶兩位小朋友，肯定會不想離去！ ▼

進入到老鍋大廳，一旁擺放許多關於米粉的伴手禮區
農莊主人"郭先生"，從小就幫家人製作米粉，憑著對米粉的熱情，自創「南興牌」米粉
並且開發數十種口味米粉，說真的今天沒有來到老鍋，真的不曉得米粉會有這樣多種類可以選擇～
在這購買伴手禮送給親朋好友，真的是非常適合～ ▼

伴手禮區上頭還擺放牌子，讓遊客可以更認識米粉的種類
相信大家有看過新聞，說米粉的純米量不足，不可以稱做"米粉"
但是『老鍋休閒農場』有「純米米粉」是以100%使用再來米製成，純天然營養口感，絕對不打折
對於農場給予的信心，更讓許多客人滿意 ▼

看完伴手禮區，旁邊就是小朋友最喜愛的玩具區
很多玩具都是我們小時候才看得見的童年小物
販賣區更是打造以前的雜貨店模樣，讓許多客人都重拾以前的兒時時光
雖然這些都已經是回憶，但是看見這樣一個區域，還是會讓人忍不住回味以前都玩些什麼～ ▼

這時候會看見大型的玩偶熊
起初我們還在想，怎麼放這樣大的玩偶熊在這裡
仔細看一下，天啊！這是米粉熊耶！
身上毛茸茸的，全都是米粉製作的，好妙的藝術方式～
(小海：我好想咬一口) ▼

這時候看見老鍋工作人員在用米粉，就趕緊過去看看
原來他們在"批米粉"，也就是將蒸過的米粉分量
由於米粉跟麵不一樣，每一根都會糾結在一起，都需要用手工撕開呈現出蓬鬆的樣子
但為什麼要這樣麻煩呢？因為跟風乾或是烘乾有關
米粉每一團的質量重量都會影響風乾之後米粉的品質
所以製作米粉到目前來說，還是相當消耗人力製作，才會有好吃的米粉 ▼

值得一提的是，老鍋休閒農場還可以親手製作這些食品，真的是非常有趣～
老鍋農莊在過年期間還有舉辦特別活動喔！詳細內容在文章最下面喔！

老鍋休閒農場有相當多有趣的DIY體驗活動
像是：自己做米粉、草仔粿、竹葉麻糬、客家粄條、立體畫砂 ... 等等活動
讓小朋友來到這裡，可以親手製作這些食品，真的是非常有趣 ▼

不過在DIY之前，還是填飽一下肚子比較重要吧！不然等等怎麼有力氣製作呢？
老鍋的餐廳相當的寬敞，桌位數相當多
當我們拍攝完照片的時候，來了好幾輛像是公司旅遊的遊覽車，瞬間就把這餐廳坐滿
除了學生校外教學，公司旅遊行程都會將老鍋安排在景點項目裡頭
讓大家帶著小孩，在玩樂當下又可以親手製作DIY教學 ▼