░[美食/高雄]美式餐廳Ten Fingers~激推!!!超厚多汁的牛肉漢堡░

 

優呼~好久不見的美食文(((開心^__^~

最近忙得搬家小店.累到完全沒有休息

趁著難得的休假日.貝寶帶著筆電到一間高雄非常棒的咖啡廳寫文章

這應該是回台灣這幾年來最有自己小小時間的一天了吧~~~呼)))

這間咖啡廳改天有機會再帶相機來拍拍

是間很有人文氣息的小店喔^^~

 

不過的主角不是咖啡

今天貝寶要帶大家來去大口吃漢堡!!!(((灑花+轉圈~~~

以前最常跟妞們分享的就是美式早午餐Brunch

以前自己在國外唸書的時候都不知道自己那麼愛吃Brunch

現在回台灣.只要看到有新店面開幕或網路上有人推薦

就恨不得趕快來去嘗鮮

哈哈哈~~~真的好莫名喔!!!

(((不過我還是很愛大火快炒的台菜啦^///^

 

TEN Fingers豐盛廚房(文橫店)是最近新開幕的美式早午餐餐廳

店址是在高雄市前鎮區文橫三路188號

google了一下.原來它在鼓山區美術館附近也有一間分店哩

 

其實它在裝潢時期貝寶就一直在注意它了

一開幕沒多久就趕緊來嘗鮮(((期待~~~

一樓門面運用大片玻璃搭配原木框.設計風格簡單俐落

門口還擺有菜單可以參考.非常貼心

讓即使是路過的客人也可以翻閱店家的菜單

也是一種很棒的宣傳呢

這天到訪的時間是早上11點左右.其實還不算是中午的用餐時間

但裡面已經幾乎客滿了.生意真的非常好呢!!!!

(((老實說我看了有點鬆一口氣.因為表示這裡應該不是雷店吧....哈~

一樓也有特別規劃窗邊的座位區

   

當然也有適合親朋好友聚餐聊天的四人座位

紅白相間的條紋繃布沙發看起來真的很美式吧!!!

一樓用餐區有一面牆非常吸引我.也算是一個展示牆面

層板櫃後的燈光+背後的文化石牆面.表現出來的層次很美^^

一樓櫃台也是簡單大器

背後還有用粉筆的塗鴉彩繪.不會給人很冰冷的感覺.我還蠻喜歡的^^

櫃檯前的冰櫃裡除了有布丁.蛋糕和玻璃瓶裝冷飲

還有一些應該是從國外進口的新鮮水果的樣子.看起來很可口哩~^///^

不鏽鋼櫃台檯面整理得很乾淨

上面也沒有油膩膩的指印或油漬.乾淨的環境真的在我心中大大加分!!

櫃檯上有一個可愛的貓咪名片架

還有小立板寫著今日提供的湯品

貝寶當天去只在一樓.沒有機會到二樓拍照

後來前幾天又再訪的時候有機會被安排到二樓用餐區.卻沒有帶相機.超可惜的>"<

二樓其實還很多座位哩!!改天再訪再去拍拍^^

  

喔喔喔~差點忘記說.一樓用餐區的座位後面還有一排用木盒裝著新鮮蔬果的布置

看起來感覺好像回到以前在國外的那種路邊的農村水果店

是不是很有FU~~~~~!!!>////<

上面五顏六色的蔬果顏色搭配起來讓人看了心情好好.也會讓人食慾大開呢

一直到現在為止.貝寶覺得整間店的氛圍真的很棒

設計簡單溫馨又帶有活潑的氣氛.好愛好愛~~~~~>////<((((愛心眼

呼~~~光介紹店內設計就占了我半篇文章

一間成功的餐廳.店內的設計和氛圍也是吸引客人的重點之一

但餐點當然也是一定要好吃啦!!!!(((大重點!!

趕緊來看看TEN Fingers的菜單吧~(((終於....好餓啊>////<

噹啷~TEN Fingers的menu好大一本啊!!!

單單一面應該就有A3紙張那~~麼~~大~~~~

 

張開整份menu.幾乎把整張桌子都蓋住了

雖然很大一張.但因為裡面寫滿慢慢的餐點.字還是不大.哈哈哈哈~好妙喔!!!(((笑

一邊讀menu.菜單上角落的一行字吸引我的目光

原來~他們家的麵包都是與烘培坊研發訂製的麵包喔

而且不使用人工香精及添加物哩

這不禁讓讓我想到之前的新聞事件...>"<

不過店家能夠著名這段話.想必應該真的有付出心力努力經營吧

這讓我又更期待TEN Fingers的餐點了呢^^~

   

跟一般Bruch餐廳一樣.餐點可以單點也可以搭配套餐

套餐組合+$80~+$120.價格還算ok.算是一般大眾都可以接受的價位

貝寶選擇套餐.但飲料改成我最愛的榛果拿鐵.就補差價這樣~

TEN Fingers的桌面餐具很簡單.就放在乾淨的塑膠盒裡

 

點餐完成後沒多久.套餐的今日湯品就來囉

雖然說當天來客數還蠻多的.但出餐速度算是很快呢

而且服務生的態度也都很好.面帶微笑.很親切^^

那天的湯品式海鮮巧達.裡面有切丁的海鮮料

雖稱不上是彭湃的湯品.但味道還ok哩~

 

套餐的沙拉隨後就附上了.味道很清爽.青菜感覺也很新鮮

沙拉的醬料不是用那種高熱量的美乃滋沙拉醬.而是有點像油醋的感覺.但不會很酸

算是大眾口味.也正好是我的最愛呢~~~超棒的!!!好吃~^^v

緊接著就是套餐的麵包

老實說貝寶不是個喜歡吃麵包的人.通常餐廳套餐的麵包我都會自動跳過

那這份麵包看起來真的很吸引我.再加上剛剛menu上面那一小排字...讓我更加好奇惹

所以決定要嘗一口哩^///^~

麵包拿起來還是熱呼呼的.跟一般外面餐廳附餐的那種冷冰冰麵包完~全~不一樣

也太燙了吧!!!!

吃起來的口感超級鬆軟.就是那種剛出爐麵包的口感

還有一種特殊的香草香氣.像是普羅旺斯麵包

最厲害的就是麵包上面鋪了一層薄薄的cheese.還是現烤剛出爐的那種喔~

好~好~~吃~~~啊~~~~~!!!(((尖叫

(對不起我太激動了)但是真的好好吃~~~

我真心覺得這應該可以獨立變成一個餐點才對.也太好吃了吧!!!

對於我這種平常根本就不吃麵包的人.第一次吃到這麼鬆軟的麵包

居然還是套餐的附餐麵包.簡直是太不可思議了!!!

貝寶私心推薦大家來嘗嘗這份麵包的口感和味道

偷偷告訴妞妞們.上次我第二次再去吃的時候.一個人就喀掉兩人份的麵包

真的好好吃喔~~~~>////<(((迷戀...

  

麵包也可以搭配剛剛的濃湯一起吃

鬆軟的麵包吸滿濃濃的海鮮農湯.味道又更升級了

太享受了吧我的天兒啊~~~~>///<(((再次陶醉...

主餐也很快地就上菜囉~

為了可以嘗試不同的漢堡組合.所以和姊妹分別點了不同的口味

姊妹點的是煙燻鮭魚牛肉漢堡

看起來是不是很彭派~~~~(((歡呼!!

  

上面的燻鮭魚片搭配特殊醬料吃起來非常match

煙燻鮭魚片的口感不會乾乾的.還帶有一點水分.很鮮嫩這樣

另外貝寶點的是培根牛肉漢堡

哇哇哇~~~看起來好厲害喔!!!!

(((今天一整篇文章都在大呼小叫...哈哈哈哈哈>////<

最上層是兩片超大片的培根.另外還有黃澄澄的cheese搭配醬料

中間就是我最期待的牛肉漢堡肉(((流口水...

漢堡餐還有附上是我最愛的黃金脆薯

馬鈴薯薯條吃起來熱呼呼的~口感也不會乾扁扁.超讚!!

雖然加點的套餐已經有沙拉了

但漢堡餐還是有附上超大一片生菜+番茄+酸黃瓜

全部組合.疊起來好大一個啊~~~變成高度將近10公分的大漢堡!!!!

   

牛肉漢堡的重頭戲當然就是裡面的漢堡肉啦!!

好期待喔~~~~>////<

其實貝寶對於牛肉漢堡是又期待又怕受傷害

因為以前曾經吃過很多"雷牛肉漢堡"

漢堡肉吃起來不僅乾乾的.而且還有很可怕的血腥味...........((汗~

就是那種不新鮮.或是已經冷藏很久的莫名腥味...@_@"

希望今天的挑戰不會是雷品

翻開上面的cheese.中間的漢堡肉表面煎的金黃微焦

這漢堡肉的厚度應該有.....扎扎實實的三公分厚吧!!!!(((好驚人>0<

切開來裡面還有滿滿的肉汁.而且中間的牛絞肉還是略帶有粉色

熟度就好像是吃牛排一樣七八分熟左右.是不是很厲害~~~

搭配cheese片一起吃.鮮嫩又多汁的漢堡肉完完全全征服我的心

厚實的口感很有嚼勁.但一點都不乾澀也不老.也沒有可怕的腥味

這...這就是我命定的牛肉漢堡啊.......(((喂~這也能命定?!

味道跟以前在國外學生時期吃的手工漢堡一毛毛一樣樣

就是這種多汁新鮮的味道.好幸福喔~~~~

其實貝寶後來還有再去.也是再點了一樣的培根牛肉漢堡

結果...一樣好吃~~~~完全沒有讓我失望啊~~~(((轉圈>///<

大推薦真的!!!!(((雙手舉大拇指

附餐飲料冰黑咖啡

 

杯墊上繡有自家的logo.還蠻用心的.不過布就是有點髒...>"<

熱榛果拿鐵味道還可以.就是正常的拿鐵這樣.泡沫很綿密

 

鏘鏘~~~滿滿一大桌漢堡餐~~~~好幸福喔>////<

TEN Fingers應該可以說是貝寶回台灣之後.吃到最好吃的牛肉漢堡餐廳

味道味全不輸國外的.好讚好讚!!!

這是貝寶自己揪姊妹去吃的喔.不是接受店家邀稿的體驗文

所以真的出自內心的想推薦大家去吃哩~~~^__^v

最後.再讓妞妞們回味一下剛剛漢堡肉的威力

好好吃喔~~~~>////<(((我一定還要再去....!!!

好囉~這就是貝寶今天的美食文

不知道大家看了是不是也跟我一樣流口水哩!!!(((我擦~

以下店家資訊提供給妞妞們參考^^

[店家資訊]

TEN Fingers豐盛廚房

貝寶到訪>>(文橫店)高雄市前鎮區文橫三路188號

交通:高雄捷運三多商圈站(新光三越側門)

(美術館店)高雄市鼓山區美術東四路438號

交通:左營高鐵站轉搭紅35路公車至美術東四路下車

連絡電話:07-5552850

營業時間:二~日早上9點~晚上9點

單點消費價格:$300以內(只收現金)

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