颱風來囉~~大家要做好防颱準備喲~~^^
素食麵~~很少會在我家出現的~要不是同事強力推薦~
很難會來吃到隱藏在巷弄的超好吃素食麵
其實應該也是很紅的一家百年老店..只是我家愛吃肉~很少對""素食"有興趣
一到就聞到濃濃的藥膳湯頭味
特別愛彰化.鹿港黃麵的口感..吃起來就是跟台中的不太一樣
同事超推薦的素乾麵..有豆包絲..香菜..香菇絲..最特別是有好多
筍塊丁..口感超捧..是我第一次吃到新口味..
還有招牌的豆包湯..拍到不知存到哪裡去..
湯頭口感甘淳不油膩..還帶有一股小時候曾喝過的特有的香味..
豆包口感更是讚得沒話說..吃起來軟滑適中..本以為會很油膩..
但完全不會喲..豆皮裡面還包滿滿的蔬菜料..下次去再好好補拍照一下~
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素麵、菜捲是彰化素食的招牌，雖然店面不起眼，但吃過的客人總是不由自主地一再光顧；除了出名的乾、湯兩種素麵，綜合湯也是一絕。綜合湯粉先以香菇、竹筍、豆菜熬出湯頭，再加上豆腐、油豆腐、豆皮、豆腐皮卷、素雞，配上特製的沾醬，清甘爽口。 |
再來一個最後還再買打包回家的香菇什錦素食麵，QQ的麵條，加上好喝的湯頭，
湯頭有用人蔘、當師、熟地、紅棗、黑棗等…十多種高貴中藥所煉製，
而且不加味精，所以品嚐完後，嘴巴不會很渴~~再次絕對要再來光顧的一家店
素食麵
彰化市永樂街145.147號
