春季補身【農家燕窩】頂級冰糖燕窩.桂圓枸杞燕窩輕鬆電鍋上桌

 我剛出社會在旅行社工作時..老爸總是會叫我從馬來西亞帶回燕窩乾貨回來

專程在季節交替時給我們三個女兒補補身..

現在我有了寶貝女兒..總會想起吃到老爸煮好冰好的燕窩那種幸福感

選擇【農家燕窩】我也能輕鬆將

頂級冰糖燕窩.桂圓枸杞燕窩燉煮給心愛寶貝

仿間甚至出國旅遊都有很多已經煮好的即食燕窩..

但畢竟要能容易保存..多多少少多會添加物一些什麼的..

所以最好的辦法就是到信任的店家購買燕窩回家自己發自己煮

畢竟在原產地購買燕窩品質會比較好..價格也比較划算

在做旅行社時就一直想要去找貨源頭端的養殖戶..

可是大部分養殖戶做批發的都是本地人

很難接觸到..而且我是去工作也沒有太多時間去尋找那些隱藏起來的燕農

最近為了燕窩上網做一下功課..讓我認識到【農家燕窩】

農家燕窩是由二位來自馬來西亞的華僑兄弟所創立

 他們在僑居地經營自家的燕屋以及加工廠

農家燕窩可以看到詳細農家燕窩挑選與農家燕窩採集清洗處理介紹

我是家庭食用..所以是農家燕窩是以保鮮盒包裝方式來寄送

若是年節要送禮..可以事先跟農家燕窩說..

會另外有禮盒式的包裝寄送

可以看到農家燕窩的燕窩已經幫我們都細心處理的非常乾淨..

很多燕窩乾貨買回來自己還要在清洗一次..

因為很多燕窩乾貨會有很多的幼毛和雜質

但您可看到農家燕窩的燕窩真的很乾淨..幾乎沒有什麼雜質

我回家只要經過泡發這道程序就可以輕鬆用電鍋來快速燉煮燕窩

    我跟寶貝二個人食用..一次只要拿出一片燕盞

就可以做二人份的頂頂級冰糖燕窩.桂圓枸杞燕窩

 燉煮步驟:先將一片燕盞以蓋過燕盞的涼水

泡發 20~40分鐘..重複1~2次沖除雜質即可

(若時間較趕可以用微溫的溫水，不建議使用熱水)

經過泡發的步驟..已經可以看到燕盞吸水膨脹..

重量大約重5~7倍左右..

接下來就可以讓電鍋上場燉煮了喔~ 

 放入泡發好的一片燕窩..加入約一杯的水

 加蓋後外鍋放入1杯的水

 待電鍋跳起後再放入適量的冰糖略為攪勻..

再加蓋略悶5分鐘至冰糖至化

頂級冰糖窩居然在家輕鬆完成

 絲條分明、晶瑩透光..

入口滑潤細緻的口感

自己發的真材實料才能吃到的頂級感受

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