創立於明治十七年的豆政，是京都相當知名的一間點心銘菓老舖，當時是由豆類雜糧商的角田政吉所創立，現在已經傳到第五代的角田潤哉手上掌管，是京都必買的名產老店
其中流傳已久、知名代表的代表銘菓當屬「夷河五色豆」↓
(此圖截自日本豆政官方網站)
夷川五色豆是第一代的角田政吉發明的，據悉是調和五種色彩：黃紅青白褐
洗曬再調入糖所製成的豆類甜品
這次到金閣寺玩兒，我們在寺內的豆政土產屋試吃了不少抹茶丸子
在日本試吃，通常都能徹底感受食物真正的美味
因為都是一整顆一整顆擺在攤位前，彷彿不怕你吃一樣的大方
試吃完櫻花糰子，再嚐嚐抹茶丸子，感覺還是抹茶口味最好吃
所以我們一行人，幾乎都在這裡買下不少盒帶回家
豆政抹茶丸子(京の茶だんご)／８本入６３０円
另外還有販售１２本入９４５円的包裝
每一支都串上四顆抹茶糰，草綠的抹茶色澤非常傳統
圖片中的抹茶糰子都已擺上一週了，從冰箱冰過後再拿出，吃起來一樣Ｑ彈不黏牙，糯米的軟香毫不遜減
口感越嚼越迷人，軟Ｑ的糯米丸子裡，散放著天然的抹茶香
甜度適中，不經覺就會吃下好幾串哩
採用宇治抹茶製成的這款名物，在當地相當有人氣
由於天然無添加、無色素，所以保存期限也相當短，僅有短短１４天
若是買回來打算送人的話，請務必記得一定要提醒對方要在賞味期間內食用完畢，以免美味的食物變質走味啦！
搭配熱煙直冒的玄米茶，我個人覺得很搭呢，去京都玩兒的朋友們，千萬別忘了帶盒豆政家的抹茶糰子回來享用，送人也很有面子唷！
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豆政日本官方網站
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