哥弟筒仔米糕 冬瓜排骨酥湯 ~ 難忘的古早味 ~ 永和保安路 近文化路 ~ 銅板美食 小吃 二十年老店 宵夜 在地美食 美鳳有約 行遍天下報導

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這次又要介紹西西家附近的美食囉!!

說到這家筒仔米糕~

說是西西從小吃到大一點也不為過囉!

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這家"哥弟筒仔米糕",

就位於保安路上靠近文化路的位置,

從以前西西和娘家的人就很喜歡吃了,

就連Q米爸搬來永和之後,

三不五時也都會買來吃囉!

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整間店面並不大,

所以我們幾乎都是以外帶為主,

印象中好像還沒在店裡吃耶!呵~

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玻璃門上有相關媒體曾經來這裡報導的新聞!!

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店內賣的東西不多,

西西最常吃的二樣就是"筒仔米糕"和"冬瓜排骨酥湯"了~

意思就是這二樣必點啦~

偶爾也會點乾麵來吃囉!

下次或許應該點其它的來試試!!

像是香菇雞湯、金針排骨湯、苦瓜排骨湯、芋頭排骨酥湯~

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另外還有叉燒包、小籠包和蒸蛋囉!

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這次按照往例還是外帶回家了~

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先來看看它們家的"冬瓜排骨酥湯"(45元)

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西西習慣先喝口湯品嚐一下它的原味!!!

說真的,哥弟的冬瓜排骨酥湯這麼得人心的秘密,

當然就在於湯頭非常的好喝!!

除了味道很夠之外,

感覺可以喝得到排骨酥的味道和冬瓜的甘甜~

濃郁卻不會過重,

也不會讓人很想一直喝水,

美中不足的是不能續湯,

不然肯定喝不停的!呵~

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再來要來嚐嚐裡頭的冬瓜囉!

冬瓜煮的非常的爛~

真的只能用入口即化來形容,

而且湯汁的味道完全的滲進去,

吃一口絕對會愛上它!!

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最後當然要來看看排骨酥囉!

數量給得還算多~

最重要的是,

它們家的排骨酥一樣煮得非常爛,

幾乎不用什麼咬就會在口中化開!!

湯汁當然也是完全和排骨酥合而為一,

感覺每一口除了吃到排骨酥,也能感受到湯汁的甘甜囉!

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接著介紹的是"筒仔米糕"(30元)~

除了有筒仔米糕之外,

還會加上香菜、肉鬆、特製醬汁進去!!

本來想叫它的特製醬汁"甜辣醬"的,

不過完全不會辣,所以還是稱之為特製醬汁囉!呵~

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裡面除了加入香菇之外,還會加入蛋~

用料也相當的豐富囉!

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而最重要的是它的米糕,

吃起來軟硬適中,

其實不用沾醬就很夠味了,

不過大多數的人還是喜歡沾醬提味囉!

每一口再搭配肉鬆一起吃,

整體感覺就更美味囉!!

這裡筒仔米糕吃了相當多年,

品質的部分一直維持的相當好,

味道一直都沒變,

所以才會一直吸引西西一家三不五時就經過買一下,

而且一份筒仔米糕+一碗冬瓜排骨酥湯不到百元,

卻可以讓人吃得很滿足,

若是食量不算太大的人應該可以感到飽足了!!

因為開得很晚的關係,

嘴饞想吃宵夜的話也可以考慮看看哦!

之後西西還會陸續分享住家附近的一些美食,

敬請期待囉!!  

 

 

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哥弟筒仔米糕

地址:新北市永和區保安路29號

電話:(02)2925-5261

營業時間:下午16:30~24:00(星期日公休)


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