【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊

現在很多活動都會有美食的市集,趁高雄元宵燈會來逛一下,這樣子的現烤山豬肉、斑鴆、香腸、小米酒的攤位其實還滿多的,今天就來介紹一道野味「烤斑鳩」。

目前斑鴆應該都是養殖的,肉質精瘦,口感鮮美,會有獨特的氣味,或稱之為野味,是禽類特殊的風味,偶爾吃一下打打牙祭也不錯!

【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
烤斑鴆90元。小小的斑鴆,你可以簡單的吃到各種部位的肉質、有翅、腿、胸肉等,甚至還有「鴆」頭,小巧精緻,可以一試哦!

【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
星期四去的時候,還沒有什麼人~~星期日元宵當天去,人多到爆!

【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
價格表~~

【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
石板烤肉中~~

【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
這攤位還滿大的,點單後,還會再處理一下,增加食物的熱度。

【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
店員處理斑鳩中~~~

上一則:【台北美食】紅酒乾杯 - 氣氛很好的小酒館 下一則:【小吃攤美食】現宰!冬瓜蘆薈汁~~
我要留言: