「奧丁丁市集」以科技重新改造網路購物的消費體驗,將產品畫面結合全台地圖,讓消費者一眼就了解產地位置,像是台灣鮮奶地圖、水果地圖等,輕鬆就能在地圖上一鍵購買!

「只想給小孩喝最天然的鮮奶、最健康的食物」是奧丁丁的創立初衷,有別於一般電商的運作模式,「奧丁丁市集」創辦人開著車從北到南,跑遍台灣各個角落,串聯台灣眾多優質廠商與在地小農,只為找到符合高生產標準的好商家,凡是產品有人工添加物、色素、香精就不在「奧丁丁市集」上販售,以嚴謹把關的態度,讓「奧丁丁市集」成為匯集最多在地良心小農和商家的電商平台。

 

群美美食就是其中一家不添加味精、防腐劑、人工色素的手作美食,產品除了口味多元的水餃還有料好實在的狀元雞,以冷凍包裝宅配到府,下班後如果來不及做晚餐,直接把冷凍的狀元雞加熱,再加上麵條及蔬菜青蔥,就是一碗熱騰騰、香氣濃郁的狀元雞湯麵,沒有味精的雞湯喝起來口感很棒!冷冷的冬天喝一碗,非常的療癒啊~




 

 
將雞湯煮到滾沸後,再加入麵條,讓麵條在煮的過程中吸滿雞湯,這樣煮出來的麵條更鮮甜好吃。

 


 


雞湯滾沸的時候,味道超級香的,而且湯頭非常讚!

 

最後撒上青蔥、香菜就完成!整隻的雞腿肉份量不小,而且肉質相當鮮嫩,吃起來好滿足!

 

狀元雞湯是以紹興酒熬煮而成,難怪香氣如此濃厚,每包內含兩隻雞腿,做成兩人份的雞湯麵剛剛好。

 

群美美食的水餃則採用台灣本土的溫體豬肉,同樣不添加味精、色素、防腐劑!




每一顆水餃都碩大飽滿,餡料用得很實在!




煮出來的水餃皮滑嫩細緻,厚薄度很適中,吃起來略帶Q彈。


 

群美美食的茴香羊肉,口味十分特別,茴香的香氣與羊肉結合出很有特色的香味,屬於較重的口味,喜愛吃羊肉的朋友一定要試試!肉餡的濕潤度也很好,一切開餃子就有肉餡的湯汁流出,不沾醬料也很好吃。

 


 

另一款群美美食的水餃,香菜皮蛋鮮肉蝦仁,肉餡帶著蝦仁的鮮甜,每一個餃子都有完整的蝦仁!





香菜皮蛋鮮肉蝦仁的肉餡裡看得到鮮綠的香菜,吃起來很清新,皮蛋的滋味已經和肉餡融合,吃起來一點都不突兀,可說是非常獨特的餡料,飽滿又新鮮的蝦仁,用料真的不惜成本!每顆都吃得到完整的蝦仁,超過癮!


 

 

「奧丁丁市集」也有販售老字號新芳園醬油,新芳園是少數至今仍採純手工釀造的醬油品牌,從煮豆、製麴、入甕缸到煮醬油都遵循古法,原料嚴選非基改黃豆、黑豆,且製程不添加人工、化學添加物,吃起來讓人很安心,是非常天然的「不上妝醬油」。


 


新芳園醬油除了不使用人工、化學添加物,且通過400多項農藥殘留、重金屬及黃麴毒素檢測合格,豆香、口感都獲得極高評價,聞起來帶著自然的香氣,無論用來當醬料或家常烹調燉煮,皆很適合。

 


 

膏狀的蓁級麴釀壺底油,使用黑豆加上非基改黃豆古法釀造240天以上,無任何化學添加物及焦糖色素,所以醬油顏色較淡,色澤自然,麴釀的濃度較高,可用來燉煮,或加開水調勻後當作沾醬使用!







 

主打安心食品的「奧丁丁市集」,成功的將台灣誠實小農的好產品推廣給更多人認識,以地圖為主的簡易購物頁面,讓這些頗具特色的地方食品與特產得以被更多人看見,而不經過中盤商與通路商的剝削,鼓勵小農們生產出更好的商品,可說是以網路科技改善了台灣小農的發展,造就「奧丁丁市集」與農民的雙贏局面。





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