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雖然我最近有慢慢的..慢慢的...開始自己動手做一些菜給老喬吃,但我的手藝呀....還是........ 

嗯~我就是個不太愛鑽研做菜這件事~但有好鍋絢麗紫鈦石鍋具組還是要跟大家分享!

想問我為什麼不太下廚還這麼常需要更換這些鍋具嗎?

因為我家有個大廚老爹!!!不自己買菜!煮飯!就全身不對勁的老爹XDD

所以我常常會聽到爸媽討論哪個鍋又開始黏底、哪些鍋具不好用~等等等的話題~

而且加上很喜歡做甜點,有時候也會用到鍋具烘焙,所以對於好用的鍋具也很有感♥

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瑞士MONCROSS絢麗紫鈦石鍋具組225989e72c3d3b96be6e5151ecbc7495一樣是比較經濟實惠.CP值很高的組合,內含炒鍋、鍋蓋、湯鍋方煎鍋各一  

雖然說跳跳家的湯鍋還好好的(往往最先報銷的就是炒鍋了),但還是覺得以組合購買價格上最實在!

有時候特價下來可能比購買一個鍋還便宜呢

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MONCROSS是瑞士百年品牌,鍋具許多是從韓國原裝進口,

此次跳跳推薦的絢麗紫鈦石鍋具組這組也是,以紫色為主體上桌也很美觀,

每款鍋具都是以一體成形無接縫的方式製成,

所以不用擔心容易藏汙納垢,長期使用好清洗又好照顧!

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另外內層有點閃閃亮亮的鍋面是以最新技術製程的鈦金不沾強化塗層

特色是無毒。無重金屬。不釋放有毒物質使用起來更安全

鈦本身因為硬度高、密度高所以比一班鍋具更加耐刮、不易腐蝕且表面也比較不容易沾黏、結垢,

大大延長鍋具的使用壽命,烹調時也無需使用過多的油脂,可將所有食物以最健康、原味的方式呈現!

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絢麗紫鈦石鍋具組-方煎鍋

尺寸:直徑27cm

材質:鋁合金、鈦

容量:2.2L 淨重:625g

產地:韓國

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來看看跳媽最近的新作『自製蘿蔔糕』目前食譜還在調整中,之後會分享給大家唷

跳跳加本來習慣就吃得比較清淡,所以油鹽調味料使用的會少一些,

但若是在煎炒一些比較不會油的食材還是會加少量的初榨橄欖油,少量的優質油其實對身體是好的

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只是每一種油加熱後都還是會產生有害物質,為了健康著想烹調時若能不要以大火烹煮使油品發煙點是最好的!
絢麗紫鈦石鍋具組的新技術優勢就在於它導熱速度快又均勻,使用中火烹煮就可以達到開大火的效果,
省了瓦斯之外還可以幫你顧健康!!是否是一組很有心的鍋具XDDDDDDDDDD

煎好的蘿蔔糕輕輕用木筷就可以起鍋,完全不會沾黏~

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絢麗紫鈦石鍋具組-炒鍋

尺寸:直徑28cm

材質:鋁合金、鈦

容量:3.6L 淨重:590g

產地:韓國

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 雖然有些人問我說炒鍋跟方煎鍋好像重複的性質太高,覺得重複性有點太高~

但跳跳覺得其實這兩個鍋還是有點不同,炒鍋他兩側的會加高,

相對的若要煎牛排、煎蘿蔔糕這種就很容易導致周邊的食材受熱較不均勻,

所以跳跳還是會推薦若你主要想『煎』食材用方煎鍋,若你想『炒』食材再使用炒鍋

炒菜的時候一樣建議使用木製鍋鏟對鍋具會比較好~

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絢麗紫鈦石鍋具組-湯鍋

尺寸:直徑28cm

材質:鋁合金、鈦

容量:3.6L 淨重:560g

產地:韓國

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此鍋鍋蓋與炒鍋共用,鍋蓋都是以強化玻璃製成

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湯鍋跳媽先在湯鍋內以蝦皮稍微爆香,加入香菇炒香

 

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炒出香氣之後先將洗乾淨的白米飯稍微拌炒

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加入清水後,放入削皮切塊芋頭和豬絞肉,開中火煮滾

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轉小火加蓋悶煮約20分鐘,煮到白米熟透即可~

若喜歡濃稠口感的可依照個人喜好增加燉煮的時間(煮的時間越長粥會越濃稠) 

 

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絢麗紫鈦石鍋具組3個鍋都可以以中小火烹煮,過程中若有醬汁殘留於內鍋因為有不沾的特性,

稍微使用海綿或是洗碗布(不可以太粗糙的喔!)清洗就能提供內鍋使用的次數,

美美的鍋具造型若有朋友來家中,也可以直接連鍋帶料直接上桌,不用裝盤也非常時尚!

愛煮菜。愛美食的朋友近期若有需要換鍋具也可以參考看看這組絢麗紫鈦石鍋具組喲~

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更多資訊請看 

 

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「本篇為合作文」 

 

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