◤串場居酒屋 Kushi Bar（大安店）◢
地址：台北市大安路一段31巷44號
電話：02-27119481
營業時間：18:00~00:30
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去吃吳留手串燒居酒屋的那天，本來也有將串場居酒屋列入選擇的，不過因為串場居酒屋忠孝店18:30才開始營業，而且吳留手又剛好有座位，自然幫我做了決定。後來才知道原來串場還有大安店，這次和姐妹淘們夜裡的小聚，便事先在大安店訂好位，因為串場也是東區很熱門的居酒屋啊！
串場居酒屋大安店就位在Rabbit Rabbit 兔子兔子美式餐廳二店對面，雖然晚上六點就開門營業，但平日尖峰時段是七點半到九點半間，入座後不久店內就坐得滿滿，建議要來用餐小酌的人不論平假日最好都事先訂位。
戶外吧檯區可以容納六個人，優點是空氣會比較好，缺點是冬天會有點涼，但酒酣耳熱之際這缺點應該也不存在了吧？
室內有吧檯座也有一般座位，整間店加起來差不多有近五十席座位，和吳留手串燒居酒屋比起來燈光較明亮，裝潢也不走懷舊路線。
服務人員都很年輕，服務態度還不錯，一坐定便會詢問是否有衣服或包包怕沾染上燒烤氣味，可以先放在置物櫃，放妥後會將置物櫃鑰匙交給客人，離場時可別忘了拿。
串場居酒屋的客層挺廣，男女老少歪國人藝人都有，這天隔壁桌剛好坐著某藝人跟一群朋友，嗯....很吵！雖說居酒屋風格本就熱鬧嘈雜，但能聲壓全場也不簡單，吵到服務人員還很不好意思地來跟我們說抱歉XD
餐飲內容分串燒、揚物、食事、飲物四大類，食事類包含沙拉、麵飯、酒肴和湯，飲物除了各式酒類，也有不含酒精的飲料，以碳酸飲料為主，其中的靜岡氣泡蘇打竟然還有哇沙比口味，是會嗆上加嗆嗎？
第一次來可先參考第一頁的人氣料理，不過人氣料理只選出串燒和揚物類，如果是餓著肚子前來，要靠串燒、串炸填飽肚子得要花不少錢，建議可先點麵飯類墊墊肚子。
桌上的毛豆是招待的。
尖峰時段上菜速度慢，最好一次多點幾道，服務人員忙中可能會漏送或上錯菜，所以餐點上桌時最好能先做確認。
《蜜桃檸檬High、天空梅酒High／各＄140＋1成》
《梅美人梅酒／＄140＋1成》
《北海道黃金啤酒／＄140＋1成》
到居酒屋不需狂飲，但小酌鬆一下是一定要的。
這天我點了天空梅酒High和北海道黃金啤酒，問服務人員燒酒High類有多大杯時服務人員比的是蜜桃檸檬High那樣的高度，可是上桌的天空梅酒High卻和梅酒類一樣小小一杯，不過和蜜桃檸檬High相比，天空梅酒High比較喝得出酒味，蜜桃檸檬High就甜甜的，適合平常不太喝酒的人飲用。
北海道黃金啤酒讓人想起北海道清新舒服的感覺，口感清爽順口，另外這邊也有供應上次在吳留手串燒居酒屋喝的ORION啤酒。
《酒後不開車 安全有保障／未滿十八歲請勿飲酒／飲酒過量 有害健康》
《鮭魚烤飯糰／＄50＋1成》
帶著醬燒焦香味的鮭魚烤飯糰外層沒用海苔片包裹住，而是附上海苔絲，裡面包的鮭魚不多，小小一顆，越吃越開胃。
《日式炒麵／＄180＋1成》
日式炒麵上桌時乍看好像大阪燒，表面擠滿了美乃滋並灑上柴魚片，筷子往下一夾才確定真是炒麵無誤。
炒麵口感QQ的，稍稍偏乾，配料洋蔥、豬肉和花枝都切得大大片，甜甜鹹鹹的味道淺嚐還不錯，一個人吃一盤就會覺得膩。
《雞膝軟骨、雞菲力／每串各＄60＋1成》
菜單上特別在雞膝軟骨、雞菲力和白肝這三道前標著「限量」，聰明的好友提議先點，以免向隅，還真的好加在有先點，因為後來要加點雞菲力時果然已經售罄了。
本來對雞膝軟骨沒興趣，以為就是口感帶脆的軟骨那樣，原來雞膝軟骨是有帶肉的，不會覺得只是在咬脆脆的東西，吃完還是有滿口肉香呢！
嫩到極致的雞菲力真的大推！口感細緻帶汁，簡單調味就是極品。
《鮮嫩雞腿肉／＄每串＄65＋1成》
鮮嫩雞腿肉烤好後上頭還會鋪上滿滿的生洋蔥，可以完全消解油脂豐厚的雞腿肉的油膩感，只是好友們都不吃生洋葱好不給面子XD
《豚肩小排／每串＄75＋1成》
《厚切牛小排／每串＄140＋1成》
厚切牛小排也超juicy的，軟嫩中保有彈性，一咬下滿口鮮腴肉汁，只是價格不便宜，就算再美味，也不敢點得放縱。
《杏鮑菇／每串＄50＋1成》
杏鮑菇看起來很虛，外表也不太像被炭火凌虐過的樣子XD
《鯖魚一夜干／＄280＋1成》
串場只有鯖魚一夜干，我喜歡午魚一夜干和花魚一夜干，最常吃到的則是竹筴魚一夜干。
雖然鯖魚的肉質不若午魚那麼細緻，但是豐富的油脂很適合燒烤，而且製成一夜干鮮香更升級，也沒有我不愛的鯖魚腥味，非常好吃呢！
《北海道干貝／每串＄90＋1成》
北海道干貝串炸一串只有一顆干貝，吃完有點虛，沒有吃肉所帶來的踏實感XD
《鮭魚親子串／每串＄130＋1成》
鮭魚親子串是在鮭魚串炸外放上鮭魚卵，一口吃下鮮甜油潤與酥香，可惜價格猶如緊箍咒，讓人想多吃一串都覺得頭疼XD
《爆漿雞肉丸／＄180＋1成》
還好這道爆漿雞肉丸不是以串計價，一份五顆，所謂的爆漿並不是裡頭還塞了起司，而是以葱花等調味的雞肉丸子柔嫩多汁，迫不及待咬下可能會不小心被燙到呢！這道蠻好吃的。
《起司竹輪／每串＄65＋1成》
真的塞了起司的是這道－起司竹輪，一串兩個，外表看似干貝，咬開後外層是軟Q的竹輪，中間包著香濃的起司，喜歡起司的人可別錯過。
《味增燉牛舌／＄160＋1成》
第一次吃燉牛舌，上桌時還為這牛舌怎麼這麼大片而欣喜，只是和好友一吃馬上都露出疑惑表情，原來牛舌燉過後管它是三寸還是八寸之舌，都會變這麼爛？和烤牛舌Q中帶脆的口感相去甚遠！裡頭還吃得到馬鈴薯和白蘿蔔，可是這道看來是不受歡迎，最後還剩下不少。
《牛肉清湯／＄60＋1成》
喝了一小口，湯頭我並不喜歡，切得小小塊的牛肉還帶著粉紅色澤，沒想到口感不是嫩，而是QQ的，這還比較像牛舌耶XDD
餐後送上的梅醋冰沙，真的是來得正好！
看到Menu上寫著不收開瓶費，但若需請店家提供酒杯，則每個要支付100元。
結帳前建議可先要求列印明細核對，這天雖然上餐有點亂，但明細是完全無誤的哦！
和吳留手串燒居酒屋相比，串場居酒屋的環境、氣氛和服務是比較優，但是價位也稍高，就兩次用餐經驗整體來說，我個人是偏愛吳留手多一些。
☼ 愛‧居酒屋
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